Les bienfaits de l'huile de colza

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Rien ne dit l'été comme une salade croquante et colorée, mais avez-vous déjà pensé à l'huile que vous versez dessus ?

En passant à une autre variété d'huile, vous pourriez réduire votre consommation de graisses en un seul échange. Bénéficiant du niveau le plus bas de graisses saturées d'huile d'olive, de tournesol ou de noix de coco, le colza est non seulement parfait pour être mélangé dans des vinaigrettes, mais il est également délicieux brossé sur du poisson grillé ou comme base pour toutes sortes de marinades estivales simples.

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Huile de Colza 100% Mazola , à partir de 2 £, n'est jamais fabriqué qu'à partir d'ingrédients 100% naturels et est une excellente source d'oméga 3 et 6.

Les agriculteurs de Mazola récoltent les graines des fleurs de colza à leur apogée. Ils sont collectés, broyés et chauffés, puis l'huile est extraite et entièrement raffinée pour obtenir la meilleure huile de colza. Il agit comme la base parfaite pour de nombreux dîners d'été, nous le saluons comme le parfait mulitasker de la nature !

Du rôti au sauté, en passant par le sauté et la friture, il a une saveur neutre qui n'affecte pas le goût de vos aliments et un point de fumée élevé, il est donc idéal pour la friture.

L'huile de colza 100% pure Mazola est conditionnée ici au Royaume-Uni.
Par rapport aux huiles de tournesol, d'olive et de noix de coco, le colza a le niveau le plus bas de graisses saturées.
Il est riche en graisses monoinsaturées (également présentes dans l'huile d'olive, l'avocat et les noix).
C'est une excellente source naturelle d'oméga 3 et 6.
Il est parfait pour la restauration des végétaliens et des invités flexitariens lors de réceptions, donne aux plats une nouvelle saveur excitante.

Astuces simples pour vos recettes estivales préférées

Essayez de mélanger 1 cuillère à soupe d'huile de colza avec 1 gousse d'ail, du gingembre râpé et une cuillère à soupe de sauce soja, puis mélangez-les à des légumes sautés ou du riz, pour un repas rapide et sain à saveur d'umami.
Pour une simple salade estivale, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile de colza avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, une poignée d'herbes hachées mélangées et beaucoup de sel et de poivre. Remuez votre vinaigrette dans un pot de confiture et versez-la sur des feuilles de salade, des légumes grillés ou des tomates grossièrement hachées.
Remplacez plutôt votre beurre habituel de cuisson par de l'huile et vous réduirez considérablement la teneur en matières grasses.

Quand il s'agit du vrai roi de la cuisine estivale, le barbecue, alors un petit passage de votre huile habituelle à Huile de maïs 100% Mazola , à partir de 2,25 £, pourrait être ce que vous recherchez. Cette alternative à peine aromatisée a un point de fumée élevé, ce qui signifie qu'elle est moins susceptible de s'accrocher à des températures féroces, vous donnant toute la saveur de charbon de bois sans ce bord brûlé que vous pouvez trouver si quelque chose accroche (à moins que vous ne laissiez les hamburgers trop longtemps ! ).

Les agriculteurs de Mazola attendent toujours que le maïs soit complètement mûr avant de cueillir chaque grain de l'épi et de les tremper dans de l'eau tiède pour les ramollir. Une fois l'excès d'amidon éliminé, les grains sont pressés pour libérer leurs huiles et raffinés pour créer la meilleure huile de maïs.

Avec seulement quelques ajustements à vos ingrédients de garde-manger, vous concocterez de nombreuses nouvelles et excitantes versions de vos favoris de l'été.

Alors qu'est-ce que tu attends? Trouvez les huiles Mazola chez Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Co-Op et Asda pour des changements sains et profitez au maximum des repas d'été. Vous pouvez également trouver des recettes alléchantes et plus d'informations sur mazola.fr.

Bonne cuisine !