De nombreux régimes de célébrités sont considérés comme des «modes», mais pas le régime Low Fodmap (ou régime IBS). Voici tout ce que vous devez savoir sur la dernière tendance en matière de régime.
Le genre qui promet que vous perdrez des kilos en quelques jours simplement en buvant des smoothies miracles, mais le régime Low Fodmap (ou régime IBS) est complètement différent. Il n'a pas été initialement conçu pour la perte de poids (bien que ce soit un effet secondaire courant), mais comme un régime alimentaire pour aider à traiter les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS).
En prenant les aliments les plus courants qui aident les personnes atteintes à éviter les symptômes du SCI, le régime alimentaire atténue les problèmes médicaux tout en étant un régime alimentaire complet pour tous ceux qui recherchent un mode de vie équilibré.
oeuf dans une recette de cadre
Qu'est-ce que le régime Fodmap?
Fodmap est un plan scientifiquement étudié qui a été initialement conçu à l'Université de Melbourne en Australie par les nutritionnistes Peter Gibson et Susan Shepherd, pour les adultes et les enfants souffrant du syndrome du côlon irritable. C’est désormais la principale stratégie de prise en charge des patients atteints du SII en Australie.
Comment ça marche?
Fodmap est un acronyme pour les types de glucides à «chaîne courte» qui peuvent causer des problèmes aux personnes atteintes du SCI. Le problème avec ces glucides Fodmap est qu'ils sont mal absorbés dans l'intestin grêle puis pénètrent dans le côlon où ils sont fermentés par des bactéries et provoquent des gaz.
Tandis que la mauvaise absorption arrive à tout le monde, ce sont les personnes souffrant de symptômes du SCI - ballonnements, flatulences, diarrhée - qui devraient vraiment considérer le régime pauvre en Fodmaps car il peut aider à soulager certains de leurs symptômes.
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À qui est-ce bon?
Le régime Fodmap fonctionne parfaitement pour ceux qui en ont assez de souffrir des symptômes du SCI et essaient d'éviter les poussées, mais peuvent également faire un excellent plan alimentaire pour ceux qui cherchent à se sentir en meilleure santé.
Un essai récent a révélé que 7 personnes sur 10 atteintes du syndrome du côlon irritable présentaient des symptômes améliorés après avoir essayé le régime Fodmap. Donc, si vous en avez assez de vivre avec les symptômes, cela vaut vraiment la peine d'essayer!
Les diététiciens recommandent maintenant le régime Fodmap aux personnes qui ont des problèmes de digestion du blé. Il vise également à lutter contre le problème des ballonnements, donc même si vous n'avez pas d'IBS, le régime Fodmap peut être un excellent plan pour essayer un ventre d'apparence tondeuse.
À quoi ressemble une journée typique?
Contrairement aux régimes spécifiquement destinés à la perte de poids, il ne s'agit pas de restreindre la quantité de nourriture que vous mangez, mais uniquement certains types d'aliments.
Vous devrez réduire votre consommation de tous les aliments riches en Fodmap entre quatre et huit semaines.
Cela devrait prendre entre ce temps pour commencer à remarquer les effets. Ensuite, vous pouvez commencer à réintroduire les aliments un par un jusqu'à ce que vous traquiez vos déclencheurs alimentaires - les aliments qui aggravent vos symptômes.
Il existe de nombreux suiveurs de symptômes disponibles en ligne, ou il pourrait être utile de tenir un journal alimentaire afin que vous puissiez facilement repérer les changements.
Quels sont les avantages?
Les symptômes persistants du SCI peuvent être complètement débilitants pour ceux qui souffrent de la maladie. En réduisant les aliments de type Fodmap, les symptômes peuvent être soulagés et augmenter la qualité de vie des personnes atteintes.
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L'actrice Kirsten Dunst a précédemment admis avoir souffert d'IBS
Selon le site Web du NHS, de nombreuses personnes souffrant d'IBS ressentiront des sentiments de dépression et d'anxiété à un moment donné en raison de leur état et cela peut être amélioré par des changements alimentaires Fodmap.
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Fodmap peut être adapté pour répondre aux besoins et aux préférences de vie des individus, et ne nécessite ni médicaments ni médicaments.
Quels sont les inconvénients?
Il existe une certaine controverse quant à savoir si le régime Fodmaps peut aider à atténuer les symptômes à long terme. Le régime Fodmaps n'est certainement pas un remède contre le SCI, il soulage simplement les symptômes.
En outre, comme avec d'autres régimes définis, il peut être difficile à suivre, ainsi que financièrement exigeant.
Ce n'est pas une solution rapide non plus, il faut jusqu'à deux mois pour remarquer l'effet du retrait des Fodmaps de votre alimentation et même alors, vous devez commencer à réintroduire des types d'aliments pour suivre vos déclencheurs spécifiques.
Souvent, le SCI n'est pas uniquement dû à la nourriture, il peut être enflammé par le stress et l'anxiété, qui ne peuvent pas être réduits par le seul régime Fodmap.
Quels sont donc les aliments Fodmap à éviter?
Laitier
• Chocolat
• Crème glacée
• Lait
• Fromages à pâte molle (cottage, ricotta)
• Crème aigre
• Céréales
• Des haricots
• Haricots à oeil noir
• Bulgur
• Lentilles
• Miso
• Pistaches
• Soja
• Lait de soja
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Fruits
• Pommes
• Abricots
• Mûres
• Fruits en conserve
• Rendez-vous
• Fruit sec
• Figues
• Mangue
• Nectarines
• Papaye
• Les pêches
• Des poires
• Prunes
• Pruneaux
• Pastèque
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Assaisonnement
• Ail
• Chutney
• Horloge
• Gelée
• Cornichon
• Relish
• Vinaigrette
• Salsa
• Agave
• Mon chéri
• Hoummous
• Mélasse
• Oignons
• Pâte de tomate
• Édulcorant artificiel
Et quels aliments à faible teneur en Fodmap puis-je manger?
Des légumes
• Germes de soja
Mr Choi
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Courge butternut
• Chou
• Carottes
• Pois chiches
• Collard verts
• Courgette
• Aubergine
• Fenouil
• Haricots verts
• Poivre vert
• Gingembre
• Autre
• Salade
• Olives
• Panais
• Pois
• Patate
• Citrouille
• Citrouille
• Un radis
• Poivrons rouges
• Épinard
• Écraser
• Tomates séchées
• Suédois
• Bette à carde
• Patate douce
• Navet
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spray corporel luxuriant
Fruit
• Bananes
• Myrtilles
• Canneberge
• Clémentine
• Les raisins
• Melon miellat
• Kiwi
• Citron
• Citron vert
• Mandarin
• Orange
• Fruit de la passion
• Papaye
• Ananas
• Framboise
• Rhubarbe
• Fraise
Viande poisson
• Du boeuf
• Poulet
• Agneau
• Porc
• Jambon
• Quorn
• Dinde
• Thon en conserve
• Morue
• Aiglefin
• Plie
• Saumon
• Truite
• Crabe
• Crevettes
• Homard
• Huîtres
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Autre
• Pain sans blé
• Amandes
• Sables
• Riz brun
• Chips
• Cornflakes
• Lait de coco
• flocons d'avoine
• Avoine
• Pignons de pin
• Polenta
• Pop corn
• Porridge
• Farine de pomme de terre
• Bretzels
• Quinoa
• Riz brun
• Flocons de riz
• Farine de riz
• Rice Krispies
• Nouilles de riz