Recette de chocolat chaud de Noël



sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

8 min

Cuisine:

2 min

Vous ne pouvez pas battre une tasse de chocolat chaud crémeux à la vapeur par une froide journée d'hiver. Cette délicieuse version légèrement épicée a la possibilité d'ajouter un peu de punch lorsque vous ajoutez du cognac ou du rhum. Quoi de plus délicieux ou de réchauffant en revenant d'une froide marche de Noël ou après avoir passé des heures debout à faire du shopping de Noël? Gardez une boîte de crème squirty et une barre de chocolat de bonne qualité à portée de main tout au long de la période des fêtes et vous pourrez ensuite faire briller ce classique réconfortant à tout moment ... mmm





Ingrédients

  • 200 ml de lait entier
  • 4 cuillères à soupe de poudre de chocolat à boire
  • 30g de chocolat noir finement râpé
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
  • Une pincée de muscade râpée
  • 2 cuillères à soupe de brandy ou de rhum brun (facultatif)
  • Crème squirty en conserve, boules d'argent et biscuits de pain d'épice pour servir


Méthode

  • Placer le lait dans une casserole et chauffer doucement jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant et brûlant. Alternativement chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE / 100% pendant 2-3 minutes.

  • Pendant ce temps, mélanger la poudre de chocolat à boire, le chocolat râpé, la cannelle et la muscade et le brandy ou le rhum (si utilisé) dans une cruche résistante à la chaleur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Dès que le lait est sur le point de bouillir, versez-le dans le pichet en fouettant avec un fouet à ballon (ou en remuant avec une cuillère en bois) comme vous le faites.

  • Versez immédiatement dans des tasses et versez un tourbillon de crème sur le chocolat. Parsemez de quelques boules d'argent pour décorer et servez avec des biscuits au pain d'épice.

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