fait du:
Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
10 minCuisine:
40 min (plus 10 min de refroidissement)Nutrition par portion | RDA | |
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Calories | 265 kCal | 13% |
Graisse | 13g | 19% |
- Sature | 6g | 30% |
Faites cuire cette gâterie savoureuse et facile à l'heure du thé et congelez-la toute prête - vous pouvez sortir ce dont vous avez besoin du congélateur lorsque des visiteurs inattendus passent.
Ingrédients
- 175 g (6 oz) de beurre
- 100g (3½ oz) de sucre en poudre
- 3 œufs moyens
- 250 g (8 oz) de farine auto-levante
- Zeste râpé et chair hachée de 1 grosse orange
- 250g (8oz) de massepain blanc, râpé grossièrement
- Pour la cerise:
- 100g (3½ oz) de sucre à glacer
- 1-2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 15 g (½ oz) de pistaches hachées (ou d'amandes grillées)
- Plateau de cuisson au four, doublé de papier Bakewell
Méthode
Réglez le four à 180 ° C (marque de gaz 4). Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et duveteuse, incorporer les œufs, un à la fois, avec une cuillère à soupe de farine, puis incorporer le zeste d'orange et la chair d'orange grossièrement hachée. Incorporer le reste de la farine et la moitié du massepain.
Étalez le mélange dans la boîte et saupoudrez le reste du massepain sur le dessus. Cuire au four de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes dans la boîte, puis refroidir sur une grille. Coupez en 16 tranches.