Éloignez-vous des plats cuisinés, posez ce pot de sauce et abandonnez ces plats au micro-ondes, il est temps de rentrer maison. Nous avons rassemblé 50 aliments beaucoup mieux faits maison que ceux achetés en magasin et nous pouvons prouver pourquoi ...
Éloignez-vous des plats préparés, posez ce pot de sauce et abandonnez ces plats préférés au micro-ondes, il est temps de rentrer maison. Nous avons rassemblé 50 aliments beaucoup mieux faits maison que ceux achetés en magasin et nous pouvons prouver pourquoi.
Des classiques des plats cuisinés comme les lasagnes et la tarte au poisson aux plats préférés du congélateur comme les pudding Yorkshire et les bâtonnets de poisson, cette collection d'aliments est vraiment meilleure à partir de zéro.
Nous savons à quel point les repas achetés en magasin peuvent être rapides, et nous savons que si vous manquez de temps, cela pourrait être l'option la plus facile, mais lorsque vous comparez les plats prêts à l'emploi et les versions maison, le fait maison gagne vraiment haut la main en ce qui concerne ces aliments.
Cliquez pour voir tous les 50 aliments qui sont bien meilleurs faits maison ...
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Mieux fait maison: les puddings du Yorkshire
Plus croustillant
Vous n'obtenez tout simplement pas la texture croustillante que vous attendez des Yorkshires lors de l'achat de ceux prêts à l'emploi. Homemade garantit un léger croquant à chaque fois et le bonus supplémentaire? Eh bien, ils sont beaucoup moins chers à faire à partir de zéro aussi.
Obtenez la recette: Comment faire du pudding Yorkshire
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Mieux fait maison: céréales
Plus sain
Connaissez-vous la quantité de sucre qui entre dans les céréales ces jours-ci? Juste un coup d'œil notre meilleure et pire collection de céréales à voir par vous-même. Si vous faites vos céréales à partir de zéro, vous pouvez suivre exactement ce qui se passe dans chaque bol.
Obtenez la recette: Granola
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Mieux fait maison: les hamburgers
Tastier
De délicieux hamburgers faits maison à partir de viande hachée fraîche équivalent à une expérience alléchante que vous n'avez tout simplement pas avec des galettes prêtes à l'emploi. Vous pouvez ajouter beaucoup d'herbes, d'épices et d'assaisonnements différents à votre viande et vous pouvez contrôler le nombre de sels et la graisse ajoutée lorsque vous préparez vos hamburgers à la maison - à quel point est-ce bon?
Obtenez la recette: Burger maison
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Mieux fait maison: les cookies
lanceur
Rien ne vaut un lot chaud de biscuits gluants ornés de chocolat fondant et d'un goût de beurre doux - vous n'avez vraiment pas ce genre d'expérience avec les paquets. Faites-nous confiance, l'odeur chaleureuse des biscuits fraîchement préparés vous fera changer d'avis.
Obtenez la recette: Gâteaux avec des pépites de chocolat
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Mieux fait maison: Croissant
Plus doux
Avez-vous déjà fait des croissants à partir de zéro auparavant? Vous manquez. La version achetée en magasin néglige vraiment la légèreté douce qui fait de cette pâtisserie française un plat classique. Essayez-les!
Obtenez la recette: Croissant
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Mieux fait maison: purée de pommes de terre
Plus moelleux
Qu'il s'agisse de poudre, de granulés ou de purée en sachet, aucun ne répond aux attentes moelleuses que crée la purée maison. La purée est vraiment si simple à faire, une noix de beurre et une pincée de lait avec une mini séance d'entraînement de purée - les versions prêtes à l'emploi ne sont tout simplement pas comparables.
Obtenez la recette: Purée de pommes de terre
Crédit d'image: Woman's Weekly Ceci est une image 7 de 50
Mieux fait maison: truffes au chocolat
Moins cher
Vous en avez assez de dépenser beaucoup d'argent en chocolats pour qu'ils se moquent en quelques secondes? Nous ressentons ta douleur. Non seulement fabriquer des chocolats à partir de zéro est entièrement satisfaisant, c'est moins cher que d'acheter une boîte et la richesse signifie qu'ils dureront un peu plus longtemps aussi. Il est temps de retrousser ces manches alors ...
Obtenez la recette: Truffes au chocolat
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Mieux fait maison: sauce tomate pour pâtes
Moins de sel
Nous pouvons lever les mains et dire que nous aimons de temps en temps un pot de trucs achetés en magasin, mais quand il s'agit de la quantité de sel dans chacun, il suffit de nous mettre à la vie. Faire votre sauce pour pâtes à partir de zéro signifie que vous avez le contrôle sur la quantité de sel qui fait de la maison la meilleure option pour votre santé.
Obtenez la recette: Sauce tomate pour pâtes
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Mieux fait maison: Falafel
Plus de saveur
lait maternel pour les vergetures
Nous voyons de plus en plus de falafel sur les étagères des supermarchés, des versions prêtes à l'emploi aux versions en poudre auxquelles vous ajoutez simplement de l'eau. Quoi qu'il en soit, nous appuyons plutôt l'option maison - ils sont plus frais, faciles à faire et surtout débordants de saveur, tout comme un falafel devrait l'être.
Obtenez la recette: Falafel maison
Crédit d'image: Rex Features Ceci est une image 10 de 50
Mieux fait maison: la sauce
Plus épais
Les granulés ne le coupent vraiment pas pour nous. Nous nous retrouvons juste avec de la sauce aqueuse à chaque fois. C'est là que les trucs faits maison entrent en jeu. Des jus de viande fraîchement préparés pour la saveur et la farine pour rendre la sauce aussi épaisse que vous le souhaitez - parfait!
Obtenez la recette: Comment faire de la sauce
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Mieux fait maison: les meringues
Crunchier
Parfois, il est plus facile d'acheter simplement un pot de mini-meringues au lieu de faire le vôtre, mais vous allez vraiment manquer le croustillant qui est une meringue. Une fois que vous aurez pratiqué votre technique de fabrication de meringue à la maison, les cuves seront un lointain souvenir.
Obtenez la recette: Comment faire de la meringue
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Mieux fait maison: Lasagne
Moins gras
Ne nous lancez même pas sur le nombre de matières grasses lorsqu'il s'agit de comparer des lasagnes faites maison à des achats en magasin. Lorsque nous avons comparé les deux notre collection d'échanges de plats cuisinés , la version maison avait près de 10 g de matières grasses en moins que la recette prête à l'emploi!
Obtenez la recette: lasagne
Crédit d'image: recettes de rachel Ceci est une image 13 de 50
Mieux fait maison: barres de céréales
Moins de sucre
Si vous vous retrouvez souvent à chercher une barre de céréales pour le petit-déjeuner ou votre collation en milieu de matinée au travail, vous voudrez peut-être réfléchir à nouveau et opter pour la version maison à la place. Les barres de céréales, comme les céréales, contiennent une quantité étonnamment élevée de sucre ( voir nos meilleures et les pires barres de céréales pour voir à quel point ), nous vous recommandons donc de créer vos propres barres de céréales afin que vous sachiez exactement ce qu'elles contiennent.
Obtenez la recette: Barres de petit déjeuner à la fraise et à la rhubarbe
Crédit d'image: Hairy Bikers / Orion books Ceci est une image 14 de 50
Mieux fait maison: Cornish pâteux
Plus charnu
Il n'y a tout simplement jamais assez de viande dans une pâte lorsque vous l'achetez toute prête. La viande est généralement sèche et sans saveur et il n'y a presque pas non plus de légumes. C'est pourquoi nous soutenons la fabrication à partir de zéro - la quantité de viande et de légumes que vous ajoutez est entre vos mains!
Obtenez la recette: Hairy Bikers 'The People's Cornish Pasty
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Mieux fait maison: nuggets de poulet
Plus croustillant
Maintenant, personne n'aime un tas de pépites de poulet mouillées dans leur assiette et parfois, en ce qui concerne les surgelés, cela peut arriver. Une pâte faite maison et des morceaux de poulet fraîchement achetés signifient des pépites de poulet dorées et croquantes parfaites à chaque fois - et elles sont aussi beaucoup plus saines.
Obtenez la recette: Pépites de poulet maison
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Mieux fait maison: Cordial et jus
Moins cher
Les cordiaux et les jus de supermarché s'additionnent en termes de coût. Un carton de jus d'orange ici et une bouteille de cordial là-bas peuvent vraiment faire une grande différence sur votre facture de magasin d'alimentation. Oubliez les trucs en bouteille pour la bière maison à la place, votre sac à main remarquera la différence.
Obtenez la recette: Cordial tropical
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Mieux fait maison: Sandwiches
Un meilleur pain
Si vous vous retrouvez à chercher un sandwich prêt à l'emploi pour le déjeuner, vous voudrez peut-être envisager de le faire pour changer. L'un des gros problèmes que nous avons avec les sandwichs, à part le fait que nous ne savons pas ce qu'ils contiennent vraiment, c'est le pain. Il peut être sec, il peut être humide - il n'est tout simplement jamais parfait comme lorsque vous faites votre propre sandwich.
Obtenez la recette: Sandwich au poulet couronné et à la coriandre
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Mieux fait maison: rouleaux de saucisse
Plus gros
Nous ne savons pas si ce n'est que nous, mais lorsque nous avons acheté des rouleaux de saucisse dans la boutique - prêts à l'emploi ou surgelés, ils ne semblent tout simplement jamais monter assez gros à notre goût. Ils manquent le croustillant doré, le haut gonflé et la chair moelleuse à l'intérieur - c'est pourquoi nous optons pour le choix fait maison à chaque fois.
Obtenez la recette: Comment faire des rouleaux de saucisse
Crédit d'image: Woman's Weekly Ceci est une image 19 de 50
Mieux fait maison: mousse au chocolat
Richer
Tout le monde mérite un régal après le dîner de temps en temps et la mousse au chocolat est souvent au menu. Bien sûr, ceux achetés en magasin prennent la médaille pour être les plus rapides, mais les trucs faits maison sont tellement plus riches en saveur et en texture. Nous pensons que vous embrasserez les choses prêtes à manger une fois que vous aurez réussi à la maison.
Obtenez la recette: Mousse au chocolat
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Mieux fait maison: pâtes
Plus frais
Si vous comparez le goût des pâtes sèches aux pâtes fraîches, la différence de saveur est exceptionnelle. Vous obtenez un goût très frais et eggy lorsque vous utilisez des pâtes maison que vous perdez avec les trucs secs. Regardez-le transformer votre repas!
Obtenez la recette: Tagliatelles maison
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Mieux fait maison: Samosa
Moins d'huile
Tout le monde aime les plats à emporter, surtout en ce qui concerne les entrées et les côtés. Le seul inconvénient de ces délicieuses gâteries est qu'elles dégoulinent souvent d'huile - ewww! Faire des samoussas, des rouleaux de printemps et d'autres plats préférés à la maison signifie aussi moins d'huile et plus de saveur.
Obtenez la recette: Samosa
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Mieux fait maison: pouding au chocolat
Tastier
Si vous êtes un peu amoureux de ces mini-puds micro-ondes que vous pouvez trouver dans la section réfrigérateur, vous devriez plutôt essayer de les faire à partir de zéro. Ils sont beaucoup plus savoureux et vous n'obtenez pas cet après-goût extra sucré, légèrement «faux» que vous pourriez obtenir avec des pudas achetés en magasin.
Obtenez la recette: Pouding au chocolat au micro-ondes
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Mieux fait maison: tarte au poisson
Plus frais
Une sauce légère et crémeuse, une purée de beurre et des morceaux de poisson doux et frais font briller une tarte au poisson maison au-dessus du reste. Vous pouvez acheter le poisson frais au supermarché et le faire cuire le même jour. Plus c'est frais, mieux c'est!
Obtenez la recette: Tarte au poisson
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Mieux fait maison: Pesto
Plus de saveur
Faire du pesto à partir de zéro est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Le pesto fait maison a généralement une saveur beaucoup plus forte, ce qui signifie que vous n'aurez pas à en ajouter trop à votre plat, ce qui signifie également qu'il durera plus longtemps et fonctionnera beaucoup moins cher.
Obtenez la recette: Pesto maison
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Mieux fait maison: Pizza
Moins gras
Faire une pizza à partir de zéro signifie que nous savons exactement ce qui s'y passe, de la pâte aux garnitures. Vous avez la possibilité de retenir le fromage pour limiter le nombre de matières grasses et l'option d'étouffer votre pizza avec des légumes plutôt qu'avec des viandes grasses. Vous n'obtenez tout simplement pas ce genre de flexibilité avec une pizza achetée en magasin.
Obtenez la recette: Comment faire de la pizza
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Mieux fait maison: la crème glacée
Moins de sucre
La crème glacée est l'un de ces aliments que nous ne pensons tout simplement jamais faire à la maison. C'est vraiment un excellent moyen de devenir créatif avec des saveurs et des textures et bien sûr, vous avez un contrôle complet sur la quantité de sucre dans chaque cuillère - cela ne semble-t-il pas bon?
Obtenez la recette: Crème glacée aux framboises
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Mieux fait maison: le guacamole
Plus crémeux
Si vous n'avez jamais fait de guacamole auparavant, vous manquez vraiment. Les trucs achetés en magasin peuvent être pratiques à simplement mettre dans votre panier et à emporter, mais les trucs faits maison ne prennent que 10 minutes à bouillonner et sont beaucoup plus crémeux, plus sains et savoureux aussi.
Obtenez la recette: Guacamole
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Mieux fait maison: Crumble
Crunchier
Quelle est la meilleure chose à faire pour s'effriter à partir de zéro? Eh bien, ça doit être la garniture crémeuse au beurre bien sûr! Vous ne semblez jamais obtenir autant de crumble que vous le souhaiteriez avec les versions achetées en magasin et c'est généralement détrempé. Nous aimons que le rapport crumble / rhubarbe soit uniforme et nous aimons que notre garniture crumble soit croquante, ce que vous pouvez obtenir en le faisant à la maison.
Obtenez la recette: Crumble à la rhubarbe
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Mieux fait maison: boulettes de viande
Plus charnu
Les boulettes de viande achetées en magasin peuvent souvent laisser ce goût horrible et «faux» au fond de votre bouche et vous ne savez jamais vraiment exactement ce qui s'y trouve. La viande fraîche signifie des boulettes de viande plus charnues avec une saveur plus forte et plus juteuse - vous pouvez également augmenter les assaisonnements et les herbes à votre goût.
Obtenez la recette: Comment faire des boulettes de viande
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Mieux fait maison: la soupe
Moins de sucre
La soupe fraîche et faite maison est beaucoup plus saine que la version achetée en magasin, nous sommes toujours choqués combien de sucre contient une boîte ! Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez et vous avez un contrôle total sur la quantité de sucre ou de glucides qui se trouve dans votre bouillon. Vous pouvez également préparer un gros lot et congeler en portions afin de pouvoir préparer une soupe maison avec la même facilité qu'une boîte.
Obtenez la recette: Soupe à la tomate
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Mieux fait maison: tarte aux pommes
Sweeter
Rassemblez la famille autour d'une tarte aux pommes et faites-en valoir la peine en optant plutôt pour la version maison. Nous savons à quel point il peut être facile d'acheter une tarte et de la mettre au four, mais les faire à partir de zéro signifie qu'ils sont beaucoup plus frais, plus doux et moins chers aussi. La pâtisserie prête à l'emploi est tout aussi bonne que la maison, il vous suffit donc de faire la garniture.
Obtenez la recette: tarte aux pommes
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Mieux fait maison: pain
Plus sain
Nous avons été vraiment surpris par tous les méchants cachés dans le pain fait maison (jetez un œil à notre meilleure et la pire collection de pains ). Le pain est l'un de ces articles que nous devons acheter sur une base régulière, mais les produits achetés en magasin ne sont peut-être pas la meilleure option. Une fois que vous avez de la levure, faire votre propre pain est ridiculement bon marché. Cela peut prendre plus de temps que de simplement faire un saut au magasin pour un pain, mais le goût chaud et beurré vaut bien l'attente.
Obtenez la recette: Comment faire du pain
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Mieux fait maison: pommes de terre rôties
Plus croustillant
Éloignez-vous de ces pommes de terre rôties surgelées. Il est temps de retrousser vos manches et de cuisiner. Les pommes de terre rôties sont beaucoup plus savoureuses lorsqu'elles sont cuites à partir de zéro, elles auront un extérieur croustillant et un intérieur moelleux que vous ne manquerez pas lors de leur achat prêt à l'emploi.
Obtenez la recette: Pommes de terre rôties
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Mieux fait maison: crêpes
Plus doux
Si vous avez déjà eu des crêpes achetées en magasin, vous nous comprendrez complètement quand nous disons qu'elles sont tout simplement trop caoutchouteuses à notre goût. Lorsque vous faites des crêpes à partir de zéro, en les retournant dans votre cuisine, vous pouvez garantir qu'elles seront plus légères, plus douces et plus croustillantes que les autres. Les crêpes sont si bon marché à faire, vous aurez probablement tous les ingrédients dans vos placards en ce moment.
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Obtenez la recette: Crêpes
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Mieux fait maison: houmous
Plus léger
Parfois, le houmous acheté en magasin peut être un peu lourd. Il peut avoir cette fine couche d'huile sur le dessus, puis une texture grumeleuse épaisse que nous n'aimons tout simplement pas. Nous préférons être un peu en désordre dans la cuisine et faire notre propre version plus légère et plus lisse.
Obtenez la recette: Hoummous
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Chips maison
Plus croustillant
Nous savons à quel point il peut être tentant d'acheter un paquet de croustilles surgelées et de simplement les mettre au four, mais si vous n'avez jamais fait de frites maison avant, vous en manquez vraiment la saveur. Les chips maison sont beaucoup plus savoureuses que les chips de paquets, plus moelleuses à l'intérieur et croquantes à l'extérieur - elles valent bien l'effort.
Obtenez la recette: Chips maison
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Mieux fait maison: les smoothies
Moins de sucre
Nous avons été surpris d'entendre la quantité de sucre contenue dans les smoothies prêts à l'emploi. Nous aimons un smoothie ici chez goodtoknow, donc quand il s'agit de produits achetés en magasin ou faits maison, nous pensons que le fait maison obtient notre vote haut la main - vous pouvez ajouter toutes les différentes variétés de fruits, légumes et vous pouvez aussi être créatif avec des combinaisons de saveurs. Et vous garantissez que le seul sucre qu'ils contiennent provient du fruit.
Obtenez la recette: smoothie à la fraise
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Mieux fait maison: Bâtonnets de poisson
Plus de saveur
Si vous avez des enfants, vous saurez combien il est pratique d'avoir des bâtonnets de poisson dans le congélateur. Nous pensons cependant que les versions maison sont beaucoup plus savoureuses et savoureuses que celles du congélateur. Faites le vôtre et vous verrez vraiment la différence. Vous pouvez même faire un gros lot et en congeler pour plus tard.
Obtenez la recette: Bouchées de poisson croustillantes
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Mieux fait maison: sauce au curry
Moins cher
Non seulement un curry fait maison est beaucoup plus sain et plus savoureux que prêt à l'emploi , c'est aussi moins cher aussi, donc si vous regardez votre portefeuille ce mois-ci, essayez de faire à partir de zéro cette solution à emporter le samedi soir ou en milieu de semaine. Le mélange exotique d'herbes et d'épices donne une merveilleuse saveur parfumée que vous ne trouvez pas dans les sauces au curry ou les currys prêts à l'emploi.
Obtenez la recette: Poulet au curry poilu de motards
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Mieux fait maison: riz au lait
Plus crémeux
Oh, nous aimons un bol chaud de riz au lait à la vapeur, surtout quand il est fait avec amour. Oubliez ces boîtes et percez le tube pour la version maison beaucoup plus satisfaisante et tellement crémeuse. Une fois fait maison, vous ne reviendrez jamais.
Obtenez la recette: Riz au lait
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Mieux fait maison: tarte
Plus sain
Nous savons à quel point il peut être tentant d'acheter un
tarte de taille familiale ou ces petites tartes individuelles que vous obtenez dans le
supermarchés. Ils sont très pratiques à avoir dans le congélateur mais nous le faisons vraiment
pense qu'une tarte maison est tellement meilleure. Ils sont non seulement plus savoureux,
mais aussi plus sain car vous pouvez l'emballer avec de la viande fraîche et des légumes et couper
sur la quantité de pâtisserie que vous utilisez - si vous le souhaitez.
Obtenez la recette: Tarte au poulet et aux champignons
Crédit d'image: Rex Ceci est une image 42 de 50
Mieux fait maison: Custard
Plus lisse
Que ce soit la poudre ou le pot prêt à l'emploi, la crème que vous achetez dans les magasins n'est tout simplement pas aussi agréable que la version maison - elle est tellement plus douce et crémeuse et vaut bien tout ce fouet. Ce n'est pas pratique pour toutes les situations, mais si vous avez un peu de temps supplémentaire ou si c'est une occasion spéciale, essayez-le.
Obtenez la recette: Crème
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Mieux fait maison: sauce aux pommes
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Mieux fait maison: nouilles
Plus sain
Les nouilles en pot et les super nouilles sont des joyaux lorsque vous manquez de temps, mais que vous avez vraiment besoin de quelque chose à remplir pour le déjeuner, mais lorsque vous vous arrêtez réellement pour regarder ce qui s'y passe, vous serez bientôt repoussé. Les saveurs synthétiques ne peuvent tout simplement pas se comparer à celles trouvées dans un plat de nouilles fait maison. De plus, les nouilles fraîches cuisent en quelques minutes, tout ce dont vous aurez vraiment besoin pour passer du temps est les arômes.
Obtenez la recette: Nouilles satay au porc
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Mieux fait maison: chocolat chaud
Richer
Le chocolat chaud fait maison est à tomber par terre. C'est luxueux, crémeux et beaucoup plus riche que la poudre que vous achetez dans les supermarchés. C'est un vrai régal d'avoir un chocolat chaud fait maison alors assurez-vous que vous avez cinq minutes pour en profiter!
Obtenez la recette: Chocolat chaud fait maison
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Mieux fait maison: Mayonnaise
Plus léger
Avez-vous déjà fait de la mayonnaise à partir de zéro auparavant? Il est beaucoup plus savoureux et plus léger que les produits achetés en magasin et a une belle couleur jaunâtre riche et une saveur eggy. Essayez, vous ne regarderez plus jamais les trucs en pot de la même manière.
Obtenez la recette: Mayonnaise
Crédit d'image: Woman's Weekly Ceci est une image 47 de 50
Mieux fait maison: vinaigrettes
Tastier
Vinaigrettes maison sont beaucoup plus savoureux et plus savoureux que les trucs en bouteille. Certaines vinaigrettes achetées en magasin peuvent également augmenter considérablement le nombre de calories dans votre salade - jetez un œil à notre meilleure et pire collection de vinaigrettes . Les vinaigrettes et les vinaigrettes à base d'huile peuvent être fouettées en quelques secondes et les vinaigrettes plus crémeuses comme César sont beaucoup plus savoureuses lorsqu'elles sont faites à partir de zéro.
Obtenez la recette: Vinaigrette classique
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Croûtons fait-maison
Plus doux
Parfois, les croûtons achetés en magasin peuvent être un peu trop croustillants à notre goût. Tellement croustillant en fait qu'ils ne semblent même pas absorber de liquide lorsqu'ils sont placés sur une soupe. C'est pourquoi nous fabriquons toujours des croûtons à partir de zéro, pour des morceaux de pain plus doux. De plus, c'est aussi un excellent moyen d'utiliser du pain rassis!
Obtenez la recette: Croûtons fait-maison
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Mieux fait maison: limonade
Sweeter
Faire votre propre limonade à partir de zéro est tellement satisfaisant et beaucoup plus doux que de l'acheter. Les citrons et le sucre frais font du citron fait maison un régal plus léger pendant les mois d'été, car vous pouvez garantir qu'il n'a pas d'édulcorants artificiels ou de vilains cachés. Vous pourriez même demander aux enfants de vous aider à le faire aussi.
Obtenez la recette: Véritable limonade
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Mieux fait maison: Stock
Plus de saveur
Si vous avez des restes d'os de votre poulet rôti ou de votre dinde, ne les jetez pas, transformez-les en bouillon à la place. Nous savons combien il est pratique d'avoir quelques cubes ou pots dans le placard, mais le bouillon fraîchement préparé donnera à votre plat une saveur plus intense - faites-nous confiance!
Obtenez la recette: Stock
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