Bien qu'il y ait tant de délicieuses raisons pour lesquelles nous attendons avec impatience notre dîner de Noël chaque année, il y en a une en particulier qui règne en maître.
Rembourrage? Pas assez. Choux de Bruxelles? À peine. Des cochons croustillants dans des couvertures? Presque.
Nous parlons bien sûr de la dinde.
Bien que ce ne soit peut-être pas un favori pour tout le monde, il ne fait aucun doute que beaucoup de gens planifieront une pièce maîtresse de dinde rôtie pour leur table de dîner de Noël le 25 décembre.
garçon a un arbre pour le dessert
Nous sommes donc désolés d'être les porteurs de mauvaises nouvelles, mais nous avons des nouvelles dévastatrices pour vous.
Partout au pays, nous pourrions être confrontés à une pénurie de dinde en décembre.
Où acheter les dindes de Noël les moins chères
Selon les experts, nous pourrions être à court du classique de Noël cette année en raison d'une interdiction d'approvisionnement par l'Union européenne.
Les recherches effectuées par la société d'achat Beacon suggèrent que les producteurs de dinde sont sous pression après que l'UE a interdit un certain nombre d'importants approvisionnements du Brésil vers le continent.
Et maintenant que décembre a frappé et que toute la nation se dirige vers leurs supermarchés locaux pour sélectionner les dindes les plus grandes et les plus extravagantes proposées, la demande accrue qui accompagne inévitablement Noël signifie que les prix pourraient augmenter afin de les empêcher de se vendre.
'Notre intuition implique que nous pourrions bien voir une pénurie de dindes ce Noël à la suite de l'aboutissement de différents facteurs mondiaux en 2018', a déclaré Alice Bexon, Beacon Purchasing Manager, à Cost Sector Catering.
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'Alors que les grands détaillants auront déjà leur quota de dinde assuré, nous pourrions voir les détaillants indépendants et les entreprises hôtelières être le plus durement touchés par la baisse des stocks et la hausse des prix', a poursuivi Alice.
épices pour haddock
Elle explique que l'augmentation des prix est susceptible d'être répercutée sur le consommateur, augmentant les coûts en ce qui concerne l'oiseau de fête.
«Cela arrive à un moment où l’incertitude économique est à son plus haut niveau; avec le Brexit à nos portes, l'avenir des chaînes d'approvisionnement, en particulier dans le secteur de l'hôtellerie, est remis en question », a ajouté Alice.
«Parallèlement à l'augmentation des coûts constatée dans de nombreux aliments et boissons, nous pouvons voir des Britanniques troquer leur dinde traditionnelle contre des alternatives telles que l'oie, le poulet ou des plats végétariens.
'Les fêtes de famille à travers le pays pourraient être très différentes ce Noël.'