Recette de cocktail Caipirinha

sert:

2

Compétence:

facile

Préparation:

5 min

La Caipirinha est un délicieux cocktail alcoolisé et est la boisson nationale du Brésil, alors quoi de plus agréable que de se prélasser sur un transat par une chaude après-midi d'été, en sirotant cette gâterie rafraîchissante glacée. La base de Caipirinha est le Cachaca, un type de rhum brésilien à base de jus de canne à sucre. Vous devriez trouver Cachaca dans la plupart des supermarchés et hors licences, mais si vous avez des difficultés à le retrouver, vous pouvez utiliser de la vodka ou tout autre rhum blanc qui est tout aussi bon.

Ingrédients

• 2 grosses limes
• 100 ml de Cachaca ou tout rhum blanc
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• Beaucoup de glace pilée
• De l'eau gazeuse pour recharger
• Feuilles de menthe
• Fruits à décorer

Méthode

• Faites rouler les limes sur une planche pour les ramollir et pour faciliter l'élimination du jus.

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• Coupez les limes en quartiers et répartissez-les entre deux grands verres. Ajoutez le sucre.

• À l'aide du dos d'une cuillère, écrasez les limes et le sucre ensemble pour libérer les jus et les saveurs.

• Versez 50 ml de Cachaca ou de rhum dans chaque verre.

• Ajouter de la glace pilée et remplir chaque verre d'eau gazeuse.

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• Ajouter les feuilles de menthe et servir.