Recette de bombe à la crème glacée au chocolat

sert:

6

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

30 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	253 kCal	13%
Graisse	29g	41%
- Sature	17g	85%

La bombe à la crème glacée au chocolat est l'ultime pouding au facteur wow - elle a l'air si impressionnante, mais vous n'avez qu'à faire environ 30 minutes d'effort et ensuite vous pouvez laisser le congélateur faire tout le travail dur pour vous

Ingrédients

• 1 litre de glace au chocolat
• 75g raisins
• 75g de fudge, haché
• 50g de pistaches, hachées
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 40g de chocolat blanc, haché
• 40g de chocolat noir, haché

Méthode

• Retirer la glace au chocolat du congélateur pendant environ 15 minutes, puis verser dans un bol. Incorporer les raisins secs, les pistaches et le fudge. Verser dans un bassin de pudding huilé de 1 litre, lisser le dessus et congeler pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il soit solide.

• Pour retirer la pud, frottez le bol avec un chiffon trempé dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit desserré, puis démoulez sur une assiette. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de cacao et remettre au congélateur pendant 30 minutes.

• Faire fondre séparément 40 g de chocolat blanc et noir dans un bol sur une casserole d'eau frémissante, ou au micro-ondes en 30 secondes. Arrosez le chocolat par-dessus. Geler.

• Retirer du congélateur 10 minutes avant de servir. Ajoutez des cierges magiques d'intérieur pour des oooh supplémentaires à la table!