Recette de Fish and chips minceur du monde

sert:

4

Compétence:

facile

Cuisine:

35 min

La recette de poisson-frites Slimming World est une excellente alternative à votre plat à emporter du vendredi soir et est également beaucoup plus saine!

Vous pensez que vous ne pouvez pas avoir une bonne portion de fish and chips sur un régime? Détrompez-vous! Cette recette de poisson et frites Slimming World signifie que vous pouvez manger votre nourriture préférée sans vous inquiéter. Cette recette classique sert 4 personnes et prendra environ 35 minutes à cuire. C’est un vrai plaisir pour la foule! Servez votre délicieuse morue battue et frites maison avec des petits pois et de la sauce tartare si vous avez envie d'ajouter une petite gâterie à l'assiette. Nous avons des tonnes de délicieuses recettes de Slimming World.

Ingrédients

• 6 grosses pommes de terre au four, pelées et coupées en chips
• aérosol de cuisson hypocalorique
• 4 filets de morue ou d'aiglefin sans peau
• sel et poivre noir fraîchement moulu
• 2 œufs, séparés
• quartiers de citron, pour servir

Méthode

• Préchauffer le four à 200 ° C / gaz 6. Faire bouillir les frites dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 5 minutes. Bien égoutter, remettre dans la casserole et couvrir. Laisser refroidir légèrement puis secouer la poêle pour rendre les bords un peu rugueux.

• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé antiadhésif et disposer les croustilles en une seule couche. Vaporiser d'un aérosol de cuisson hypocalorique et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

• Pendant ce temps, disposer les filets de poisson sur une autre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé antiadhésif. Fouetter les blancs d'oeufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Fouetter les jaunes dans un autre bol, ajouter une pincée de sel et incorporer aux blancs d'oeufs. Verser le mélange d'oeufs sur le poisson et cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit légèrement doré et que le poisson soit bien cuit.

• Assaisonner le poisson et les frites et servir avec des petits pois et des quartiers de citron pour les presser.