Tartelettes aux canneberges et au brie

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

25 min Première fois pendant 10 minutes, deuxième fois pendant 10-15

Ces tartelettes savoureuses aux canneberges et au brie sont le régal parfait du week-end - à servir seules ou avec une salade verte à feuilles pour un repas facile à préparer et savoureux.

Ingrédients

225g de pâte brisée
Canneberges et sauce au porto (Tracklements)
200g de brie coupé en cubes de ½ pouce (avec la croûte à gauche)
30 ml de lait
1 œuf large
Sel et poivre au goût

Méthode

Roulez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit de 3 mm d'épaisseur et découpez les cercles pour qu'elle tienne dans un moule à tartelette, puis réfrigérez pendant 30 minutes.
Faire cuire les étuis à pâtisserie à l'aveugle pendant 10 minutes à 180 ° C / 350 ° F / marque de gaz 4. Retirer du four et mettre ½ cuillère à café de sauce aux canneberges dans chaque étui à pâtisserie et couvrir avec un ou deux cubes de brie.
Fouetter ensemble le lait, l'oeuf, le sel et le poivre et verser ce mélange sur le brie et la sauce aux canneberges pour remplir chaque tartelette.
Cuire environ 10 à 15 minutes à 180 ° C jusqu'à ce que le front soit relevé et doré.