- Végétarien
sert:
4Préparation:
5 minCuisine:
10 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 605 kCal | 30% |
| Graisse | 32g | 46% |
| - Sature | 18g | 90% |
| Les glucides | 49g | 30% |
Qui n'aime pas un petit toastie au fromage? Ces délicieux sandwichs combinent de la gelée de canneberges sucrée avec du jambon de Parme salé et du Cheddar pour un équilibre parfait des saveurs. Idéal pour consommer les restes de Noël, nous pensons que ces toasts au fromage sont assez bons pour justifier un voyage entier dans les magasins juste pour leurs ingrédients à tout autre moment de l'année. La clé pour obtenir une belle croquante à l'extérieur sur votre toastie au fromage est d'enrober le tout de beurre, ce qui garantira qu'il forme une délicieuse croûte sur le pain pendant la cuisson. La poêle que vous utilisez est également essentielle - l'utilisation d'une poêle à fond épais assurera une friture uniforme pour une finition magnifiquement dorée et cette saveur de beurre brûlé. La beauté des toasts au fromage est que vous pouvez utiliser toutes les chances de fromage que vous avez, nous avons opté pour le cheddar, mais ceux-ci seraient délicieux avec du brie ou du fromage de chèvre - expérimentez pour trouver votre combinaison préférée. Si vous n'avez pas de gelée de canneberges, vous pouvez toujours échanger un chutney, ou même une confiture si vous vous sentez aventureux. Ces délicieux toasts au fromage sont mieux mangés chauds, alors assurez-vous de tout préparer avant de commencer, vous laissant juste la tâche de le couper en morceaux et de le manger une fois qu'il est prêt - un défi, mais nous sommes sûrs que vous montez à!
Ingrédients
- 200g de cheddar râpé
- 1 paquet de 80g de jambon de Parme
- 2 cuillères à soupe de gelée de canneberges
- 8 tranches de pain au levain de bonne qualité
- 50g de beurre
Méthode
Porter une grande poêle à fond épais à feu moyen.
Répartir le fromage, le jambon de Parme et la gelée de canneberges entre quatre tranches de pain. Garnir du reste du pain et appuyer fermement. Étalez l'extérieur de chaque côté, de chaque toastie avec le beurre.
Faire cuire les toasts pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, en appuyant avec une tranche de poisson, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'extérieur soit doré. Retirer de la poêle, trancher et servir.