Pâtes crémeuses au poulet et aux épinards

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

15 min

Pour un plat de pâtes au poulet rapide et savoureux que toute la famille adorera, choisissez cette excellente recette de pâtes au poulet aux épinards crémeuses. C'est un repas simple en milieu de semaine par le célèbre chef Donal Skehan. Ce plat délicieux et facile à préparer ne prendra que 25 minutes à préparer et à cuisiner et sert environ 4 personnes. Les épinards mous, la sauce crémeuse et les tendres morceaux de poulet font merveille aux côtés des pâtes. C'est génial à partager avec toute la famille et c'est aussi une excellente façon d'introduire des légumes dans l'alimentation de votre enfant. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez soigneusement avant de servir à nouveau le lendemain.

Ingrédients

300 g (11 oz) de nouilles
Une noix de beurre
400 g (14 oz) de poitrines de poulet sans peau, coupées en lanières épaisses
3 gousses d'ail, pelées et hachées finement
50 g (2 oz) de tomates séchées au soleil prêtes à l'emploi
150 g (5 oz) de jeunes pousses d'épinards
250 ml (81/2 oz liq.) De crème liquide
Une généreuse pincée de sel de mer et de poivre noir fraîchement moulu

Méthode

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.
Pendant ce temps, chauffer le beurre dans une grande poêle à feu vif et, lors de la mousse, faire frire le poulet pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajouter l'ail, les tomates séchées au soleil et les épinards et les faire frire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
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Ajouter la crème, porter à ébullition et cuire 3 à 4 minutes, puis assaisonner de sel et de poivre noir.
Une fois les pâtes cuites, égouttez et ajoutez à la sauce. Bien mélanger et servir immédiatement.