Granola croquant à l'avoine

sert:

6 - 8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

5 min

Cuisine:

30 min

Si vous suivez un régime spécial, il peut être difficile et coûteux d'acheter les céréales de petit déjeuner prêtes à l'emploi adaptées à vos besoins. Cette recette de grappes d'avoine croquantes peut être ajoutée ou simplifiée en fonction de vos envies. L'ajout de cannelle et de miel collant doux en fait un vrai régal

Ingrédients

300g d'avoine roulée jumbo
150 g d'avoine écossaise
4 cuillères à soupe de miel clair
6 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café d'extrait de vanille
225g de raisins secs sans pépins
Assortiment de baies fraîches et de lait à servir

Méthode

Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Ventilateur 160 ° C / Marque de gaz 4. Tapisser une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mettez l'avoine dans un bol et mélangez le miel, l'huile, la cannelle et la vanille. Bien mélanger pour vous assurer que tout est enrobé, puis répartir uniformément sur la plaque de cuisson doublée. Cuire au four pendant environ 30 minutes, en réglant de temps en temps, jusqu'à ce que légèrement doré partout. Mélanger délicatement les raisins secs et laisser refroidir sur le plateau.
Pour servir, diviser le mélange d'avoine en grappes et servir avec du lait frais et des baies préparées. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine
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