Pâté de maquereau fumé facile

sert:

2 - 4

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Notre recette de pâté de maquereau fumé facile n'a besoin que de 3 ingrédients pour préparer et servira entre 2 à 4 personnes en 10 minutes au total. Il n'y a rien de plus simple ou de plus savoureux à faire que ce pâté de maquereau fumé facile. Il fait une entrée fabuleuse à partager avec des amis ou fait un déjeuner très satisfaisant. Il est délicieux à tartiner sur des craquelins croustillants ou des toasts ou simplement avec du pain croustillant et une salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez également donner du peps à ce plat avec un peu de poivre de Cayenne. Les filets de maquereau fumé sont peu coûteux et facilement disponibles dans vos supermarchés locaux - essayez de ne pas utiliser les filets poivrés car ils peuvent être trop fortement aromatisés. Ce pâté est mieux fait et mangé le même jour. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou recouverts de film alimentaire, mais pour le meilleur goût et la fraîcheur, nous vous recommandons de manger le jour de sa fabrication.

Ingrédients

1 maquereau fumé entier ou 2 filets
300g de fromage à pâte molle pleine matière grasse
Jus de ½ citron

Méthode

Retirer la peau et les arêtes du poisson et placer dans un robot culinaire avec le fromage et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le jus de citron et un peu de poivre noir au goût et mélanger à nouveau. Servir dans des boules avec du pain grillé