Quel est le régime d'examen?
Tout comme un haltérophile a besoin d'un régime différent d'un coureur de fond, les adolescents qui passent des examens ont besoin d'un régime différent des autres enfants, selon l'expert en santé naturelle Michael van Straten. Le régime d'examen correct peut même, dit Michael, faire la différence entre une réussite ou un échec, une note A ou C.
Si votre fils ou votre fille passe des examens de niveau A ou GCSE, ou les fait monter, il est essentiel de vous assurer que leur cerveau reçoit un approvisionnement constant en énergie. Ce n'est pas un régime alimentaire quotidien, mais des conseils simples et des choses à surveiller pour aider votre enfant à obtenir les meilleures notes possibles!
Comment fonctionne le régime d'examen?
Différents aliments sont décomposés de différentes manières et ont différents effets sur le corps. Dans ce régime d'examen, Michael suggère des moyens de s'assurer que le cerveau de votre enfant reçoit un flux d'énergie constant et constant, en l'aidant à se concentrer le plus longtemps possible.
Ces aliments aideront vos enfants à éviter les affaissements qui pourraient ralentir leur révision. La fréquence à laquelle ils mangent est tout aussi importante que ce qu'ils mangent, Michael conseille donc également la fréquence des repas.
À qui est destiné le régime alimentaire d'examen?
Toute personne ayant des examens à venir, que vous ayez 13 ou 73 ans.
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Quels sont les inconvénients du régime d'examen?
Si votre enfant n'est pas habitué à manger ce type de nourriture, il pourrait ne pas accepter le changement, surtout à un moment aussi stressant. S'ils sont vraiment résistants, essayez d'incorporer quelques petits changements tels que changer leurs collations ou vous assurer qu'ils prennent une pilule de vitamine quotidienne.
Lisez les conseils de Michael van Straten et utilisez-en autant que possible dans les semaines précédant les examens de vos enfants. Il y a quelques recettes à la fin pour des aliments stimulant le cerveau que toute la famille appréciera.
Sucre: Il peut être tentant de nourrir votre enfant avec des bonbons, du chocolat ou des barres énergétiques pour qu'il continue, mais en fait, les aliments sucrés doivent être réduits au strict minimum. Tout autre élément à forte teneur en sucre donnera à votre enfant un coup de pouce à court terme, mais cela sera suivi d'une baisse soudaine de la glycémie. Le résultat est une montagne russe de la fonction cérébrale qui peut sérieusement interférer avec la concentration, la mémoire et les performances.
Les sucres dont votre enfant a besoin dans le cerveau devraient provenir principalement d’amidons non raffinés comme le pain complet, les céréales complètes, l’avoine en bouillie ou le muesli, le riz, les haricots et les pâtes. Tous ces éléments fournissent une libération lente d'énergie pour aider à maintenir leur glycémie sur une quille uniforme.
Vitamines et mineraux: Selon Michael Van Straten, la majorité des enfants âgés de 10 à 16 ans sont gravement déficients en certains des nutriments essentiels dont ils ont besoin, en particulier les vitamines A, B6, le zinc et le calcium. Mais c'est le manque de fer et d'acide folique dans leur alimentation qui affecte vraiment leurs pouvoirs mentaux, car ils sont nécessaires pour s'assurer qu'il y a suffisamment d'oxygène dans leur sang.
Mais ne vous inquiétez pas. Il est vraiment facile d’éviter ces problèmes et de garantir que le cerveau a tout ce dont il a besoin pour faire face aux exigences supplémentaires du temps d’examen. Il suffit d'inclure un approvisionnement régulier en aliments super-cerveau.
Meilleure nourriture cérébrale pour étudier:
- Poissons gras pour les acides gras essentiels, par exemple sardines, saumon, thon, pilchards, harengs ou maquereaux
- Crevettes, crevettes et crustacés pour le zinc
- Toutes les viandes rouges et volailles pour les protéines, le fer et les vitamines B
- Céréales à grains entiers pour les vitamines B et l'énergie à libération lente
- Noix et graines (par exemple, graines de citrouille, de tournesol et de sésame, noix du Brésil, noix et arachides) pour les huiles essentielles, le zinc et le sélénium
- Fruits frais, salades et légumes verts pour les vitamines C, A et l'acide folique
- Foie pour vitamine A, fer et B12 (ne doit pas être pris par les femmes enceintes)
- Le romarin, la sauge, le basilic et le gingembre améliorent tous les fonctions cérébrales
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En plus de fournir à votre enfant la bonne nourriture, encouragez-le à prendre un bon supplément de multivitamines et de minéraux. Une étude dans une école galloise a testé le QI d'un groupe d'enfants. Pendant huit mois, ils ont reçu une pilule de vitamines et de minéraux ou un placebo, puis leurs QI ont été testés à nouveau. Les enfants qui ont pris les vitamines se sont améliorés en moyenne cinq fois plus que les enfants prenant le placebo.
Fréquence des repas de régime d'examen
Pour que le cerveau de votre enfant fasse son travail efficacement, il doit manger à intervalles réguliers, au moins toutes les trois heures. Ne les laissez pas trop longtemps entre les repas et offrez-leur des collations saines et nutritives comme les fruits, les noix ou les céréales complètes.
Pensez au type de repas que vous proposez à quel moment de la journée.
Les repas riches en féculents comme les pâtes, le riz, le pain, les gâteaux et les biscuits déclenchent la libération de l'hormone sérotonine du cerveau, qui se détend et vous prépare au sommeil. Ce sont un repas du soir idéal mais pas génial le midi. Les aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, la volaille, le fromage et les œufs stimulent le cerveau, ils sont donc mieux adaptés pour le déjeuner.
Si vos enfants passent des examens ou se préparent simplement pour eux, voici un exemple de la façon dont ils devraient manger.
Petit déjeuner:
1 grand verre de jus de fruits frais, un gros morceau de fromage, une tomate et 1 tranche de pain grillé complet OU 1 œuf, du bacon grillé maigre et une saucisse grillée faible en gras
Collation en milieu de matinée:
Abricots secs, raisins secs, dattes et noix fraîches nature. 1 banane.
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Le déjeuner:
Viande, poulet ou poisson avec des légumes ou une grande salade mixte qui comprend du basilic et une pincée de graines de citrouille. Une tasse de thé au gingembre (faites-le vous-même en râpant un demi-pouce de racine de gingembre dans une tasse d'eau bouillante et en ajoutant 1 cuillère à soupe de miel).
Collation en milieu d'après-midi:
Fromage, œuf dur ou houmous avec carotte crue, poivron rouge et céleri, plus tout fruit frais
Dîner:
Casserole épaisse de légumes-racines ou pâtes au thon et au basilic (pour les recettes des deux, lisez la suite). Crumble de fruits pour le dessert (recette également ci-dessous).
Pendant la journée, votre enfant peut également manger une poignée de dattes semi-séchées et une banane. Encouragez-les à boire au moins trois à quatre litres de liquide également, principalement de l'eau mais y compris du thé faible, des tisanes, des jus de fruits et de légumes naturels et pas plus de deux tasses de café.
Casserole de haricots et légumes-racines
1 gros poireau 1 gros oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile de colza 1 daim 1 gros panais 2 carottes 1 patate douce moyenne Environ 700 ml (1 1/4 pt) de bouillon de légumes 400 g de tomates hachées en boîte 3 cuillères à soupe de purée de tomates 400 g de haricots secs brins de romarin et 6 feuilles de sauge.
- Trancher le poireau, hacher l'oignon et l'ail. Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire suer les trois, en remuant continuellement, pendant 3 minutes.
- Peler les panais, les carottes et la patate douce et les couper en cubes. Ajouter
à la casserole et remuer pour bien enrober. - Ajouter le bouillon, les tomates et la purée de tomates et porter à ébullition. Ajouter
herbes, couvrir et laisser mijoter 45 minutes. - Égoutter les fèves, rincer abondamment et ajouter à la casserole Continuer
laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots et les légumes soient tous tendres (environ 10-15 minutes)
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Pâtes vertes au thon
450 g (1 lb) de tagliatelles vertes 6 oignons nouveaux, hachés grossièrement, y compris les parties vertes 1 c. À soupe d'huile d'olive 400 g (14 oz) de thon en conserve dans l'huile Poignée de feuilles de basilic râpé Poivre noir
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, mettez l'huile dans une poêle et faites frire très doucement les oignons de printemps jusqu'à tendreté.
- Ajouter le thon égoutté et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit chaud. Égoutter les pâtes, remettre dans la casserole et incorporer le mélange de thon et d'oignon de printemps.
- Servir saupoudré de feuilles de basilic déchirées et de poivre noir.
Crumble aux abricots et aux amandes:
500 g (1 lb) d'abricots 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 150 g (6 oz) de gruau d'avoine 50 g (2 oz) d'amande moulue 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 25 g (1 oz) de beurre, coupé en petits morceaux
- Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Graisser légèrement un moule à tarte.
- Mettez les fruits - lavés et pelés ou coupés si nécessaire. Ajoutez le sucre et l'eau.
- Mélanger l'avoine et les amandes moulues ensemble et étaler sur le dessus du fruit - il devrait y en avoir assez pour faire un revêtement épais d'un pouce.
- Arrosez le miel par-dessus. Dispersez sur les amandes effilées. Parsemer de beurre et mettre au four 20 min.
Même si votre enfant saute normalement le petit-déjeuner ou évite de manger lorsqu'il se sent nerveux, assurez-vous qu'il prenne toujours le temps de manger quelque chose. Leur cerveau aura besoin de l'énergie de la nourriture pour fonctionner efficacement et manger avant un examen garantira que l'attention mentale de votre enfant reste concentrée sur l'examen et non sur sa faim.
Les choix alimentaires sains le jour de l'examen comprennent des aliments riches en protéines tels que les œufs, les noix, le fromage cottage et le yaourt. Une bonne combinaison de petit-déjeuner pourrait inclure des céréales à grains entiers avec du lait faible en gras, de la bouillie, du muesli ou des œufs et des toasts avec de la confiture.
Pour plus d'informations, visitez www.michaelvanstraten.com.