Recette de crumble aux pommes et aux mûres de Hairy Bikers

sert:

6

Compétence:

facile

Préparation:

25 min

Cuisine:

40 min (ou jusqu'à ce que doré sur le dessus)

La recette de crumble aux pommes et aux mûres du Hairy Bikers est une recette classique à son meilleur. Faite de mûres fraîches et de morceaux de pommes sucrées, cette délicieuse recette de crumble deviendra à coup sûr un favori de la famille.

La recette de crumble aux pommes et aux mûres de Hairy Bikers est un vrai régal. Vous ne pouvez pas battre ce dessert de fruits britannique traditionnel avec une cuillerée de crème pâtissière chaude et crémeuse - c'est la nourriture réconfortante ultime et cette recette est de la série «Mums Know Best» des garçons sur BBC2. Cette recette sert 6 personnes et prend environ 1 heure et 5 minutes pour se préparer et cuire - ça vaut la peine d'attendre! Si vous avez des restes, conservez-les dans un bol recouvert de film alimentaire au réfrigérateur. Vous pouvez réchauffer (retirer le film alimentaire) ou servir froid le lendemain. Nos suggestions de service seraient de la crème glacée à la vanille, de la crème pâtissière maison ou une cuillerée de crème fraîche.

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Ingrédients

• 3 pommes mangées, pelées,
• Coupé en quartiers et évidé
• 2 pommes à cuire Bramley, pelées
• Coupé en quartiers et évidé
• 2 cuillères à thé de cannelle
• 100g de sucre demerara
• 300g de mûres
• 175g de farine nature
• 1 cuillère à café de cannelle
• 140g de cassonade molle
• 35g de gruau d'avoine
• 180g de beurre froid non salé

Méthode

• Mettez les pommes coupées en quartiers dans un bol et mélangez-les pour les mélanger un peu. Mélanger la cannelle avec le sucre dans un bol séparé. Mettre la moitié des pommes dans un plat allant au four et saupoudrer d'un tiers du mélange de sucre. Ajouter les mûres et saupoudrer du deuxième tiers du mélange de sucre. Couvrir du reste des pommes et ajouter le reste du mélange sucre et cannelle.

  cancer olivia newton-john

• Pour faire la garniture crumble: Mettre la farine et la cannelle dans un bol et bien mélanger, puis incorporer le sucre et l'avoine. Couper le beurre en petits cubes, ajouter au mélange et frotter du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ait la texture de la chapelure. Déposer le mélange de crumble sur le fruit.

• Préchauffer le four à 170 ° C, gaz 3 et cuire le crumble pendant environ 40 minutes. Gardez un œil sur le dessus. Le sucre doit devenir doré, pas noir. Servir avec une crème pâtissière maison.