Les recettes de cuisse de poulet sont polyvalentes et délicieuses, vous pouvez les faire cuire au four, les mariner, les couper en cari, les faire sauter et bien plus encore.
Nous avons beaucoup de recettes alléchantes de cuisse de poulet à choisir, y compris des cuisses de poulet, du curry de poulet au beurre et une tarte au poulet et au chorizo filo. Il existe de nombreuses façons délicieuses de tirer le meilleur parti de cette coupe polyvalente et peu coûteuse - et nous sommes là pour vous montrer comment.
Nous avons beaucoup de recettes de poulet à choisir, mais les cuisses de poulet sont moins chères que les poitrines de poulet et ont aussi plus de saveur. Le poulet est l'un de nos ingrédients préférés et nous aimons trouver de nouvelles façons intéressantes de cuisiner avec.
Il y a tellement de façons différentes de faire cuire les cuisses de poulet - vous pouvez les faire cuire dans un plat cuire au four avec beaucoup d'autres ingrédients, les faire frire ou les faire griller avec une savoureuse marinade ou les hacher pour tirer le meilleur parti de la viande juteuse dans un curry. En raison de leur chair plus dure, ils conviennent mieux à la cuisson lente et aux casseroles que les poitrines de poulet et leur peau est un excellent moyen d'absorber plus de saveur.
Donc, si vous avez un paquet de cuisses de poulet dans le réfrigérateur et que vous ne savez pas quoi en faire, nous sommes là pour vous aider!
Parcourez pour voir toutes nos meilleures recettes de cuisse de poulet ...
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Casserole de poulet français
Cette cocotte de poulet à la française est si riche et crémeuse qu'elle a l'air d'être vraiment coquine, mais à un peu moins de 500 calories par portion, cette recette de cuisse de poulet est en réalité beaucoup plus saine que vous ne le pensez. L'utilisation de cuisses maigres et sans peau signifie qu'il y a peu de graisse sur la viande et nous avons également utilisé de la crème fraîche au lieu de la crème pour la sauce, pour réduire les calories. Servi avec une purée moelleuse et beaucoup de légumes verts, ce délicieux plat est le dîner de famille parfait.
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Poulet au beurre Murg Makhani
Poulet au beurre ou Murg Makhani, à base de cuisses de poulet marinées à l'ail, au gingembre et au garam masala avec une sauce épicée aux noix. Servi avec du riz cuit à la vapeur ou des pains au beurre, c'est l'alternative idéale à votre plat à emporter préféré!
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Poulet espagnol aux haricots
Ce délicieux poulet espagnol avec des haricots cuit les cuisses de poulet dans une riche sauce tomate et chorizo épicé ajoutant beaucoup de saveur à la viande. Cette recette prend moins d'une heure à préparer et est parfaite pour nourrir beaucoup de personnes affamées en une seule fois.
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freddie flintoff comme un bébé
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Cuisson au poulet au citron
L'un des moyens les plus rapides et les plus faciles de cuire les cuisses de poulet est de les rôtir. Faites mariner vos cuisses de poulet et combinez-les avec des citrons, des pommes de terre et saupoudrez de chapelure pour terminer - un rôti en milieu de semaine avec un minimum de vaisselle!
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Poulet rôti aux agrumes
Pour une alternative acidulée (et moins chère!) À un gros poulet rôti du dimanche, combinez les cuisses de poulet avec des clémentines et une touche de marmelade pour faire ce poulet rôti aux agrumes.
Obtenez la recette: Poulet rôti aux agrumes
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Cuisses de poulet teriyaki
Parfois, toutes les cuisses de poulet ont besoin d'un peu de saveur. Donnez-leur une touche orientale avec notre recette facile de cuisses de poulet teriyaki.
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Cuisses de poulet rôties au miel avec quinoa
Le quinoa est un grain de remplissage et une alternative saine au riz ou aux pâtes. Lorsqu'il est combiné avec des poivrons juteux dans cette recette, il constitue une excellente base pour vos cuisses de poulet. Il vous suffit de les rôtir avec un peu de citron et de miel. Sain et délicieux!
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Poulet et pois chiches moelleux
Une casserole chauffante pleine de saveurs riches, ce poulet et pois chiches moelleux est une délicieuse façon de cuire vos cuisses de poulet. Le cumin, le paprika et la coriandre apportent une belle touche moyen-orientale au plat.
Obtenez la recette: Poulet et pois chiches épicés
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Poulet frit du sud
Utilisez des cuisses de poulet ou des pilons (ou les deux!) Pour faire cette recette de poulet frit du Sud. Enduisez vos cuisses de poulet d'un assaisonnement épicé pour donner à la peau une finition croustillante et croquante.
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Poulet au piment
Donnez un coup de fouet à vos cuisses de poulet en suivant cette recette de poulet au piment. Faites mariner votre poulet dans une sauce collante au miel, au piment et au vinaigre balsamique et faites cuire au barbecue ou au four.
combien de calories dans une casserole de poulet
Obtenez la recette: Poulet au piment
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Poulet au citron avec taboulé
Goûtez au Moyen-Orient en préparant ce poulet au citron avec taboulé. Poussez une tranche de citron sous la peau des cuisses de poulet pour obtenir un véritable éclat de saveur acidulée.
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Masala au poulet et à la noix de coco
Utilisez des cuisses de poulet dans ce masala au poulet et à la noix de coco. Faites la sauce au curry à partir de zéro pour un goût authentique.
Obtenez la recette: Masala au poulet et à la noix de coco
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Braise au poulet fermier
Pourquoi ne pas faire cuire vos cuisses de poulet dans une sauce crémeuse aux poireaux? Ce délicieux braise au poulet fermier fait exactement cela! Cuit au four pendant 40 minutes, vos cuisses de poulet n'ont jamais été aussi savoureuses et tendres. Servir sur un lit de légumes rôtis.
Obtenez la recette: braise au poulet fermier
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Casserole de poulet aux boulettes de cheddar aux herbes
Besoin de nourriture réconfortante? Faites un ragoût copieux en utilisant des cuisses de poulet, comme cette casserole de poulet avec des boulettes de cheddar aux herbes.
Obtenez la recette: Casserole de poulet aux boulettes de cheddar aux herbes
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Poulet rôti au piment et au poivre
Pimentez votre soirée avec ce poulet rôti au piment et au poivre. Cette recette est le choix parfait si vous avez envie de quelque chose de différent pour le déjeuner du dimanche. De plus, tout est cuit dans une seule casserole, ce qui signifie moins de vaisselle et plus de temps pour se détendre en famille. Gardez la peau sur vos cuisses de poulet dans cette recette pour plus de saveur.
Obtenez la recette: poulet rôti au piment
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Poulet au beurre de Gordon Ramsay
Vous aimez un peu de cuisine indienne pour le dîner? Essayez de faire du poulet au beurre de Gordon Ramsay à la maison avec notre recette facile. Enrobez vos cuisses de poulet d'un frottement ardent et enduisez-les de la riche sauce aux herbes.
Obtenez la recette: le poulet au beurre de Gordon Ramsay
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Poulet sucré au paprika fumé
Vous avez une mijoteuse? Combinez vos cuisses de poulet avec une simple sauce au paprika, au poivre et aux tomates et cuisez lentement pour des sacs de saveur. Préparez le poulet sucré de Phil Vickery avec du paprika fumé en seulement 15 minutes, puis asseyez-vous et détendez-vous.
Obtenez la recette: Poulet sucré au paprika fumé
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Poulet cuit à la tomate
Vous avez de la sauce pour pâtes? Utilisez-le comme une sauce simple dans cette recette de poulet cuit à la tomate. Ajoutez des pommes de terre, des champignons et du basilic pour plus de saveur.
Obtenez la recette: recette de poulet au four aux tomates
Plan de repas diététique 5: 2
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Plat de poulet Slimming World
Ce plat de poulet de taille familiale Slimming Word est si facile à préparer dans un seul plateau et est également plus sain, avec quelques astuces approuvées par Slimming World.
Obtenez la recette: Cuire le plat de poulet du monde minceur
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Poulet au four avec pommes de terre et oignons rouges
Hachez vos cuisses de poulet, faites-les dorer dans une poêle, puis combinez-les avec des pommes de terre, des oignons rouges, du bouillon et du vin blanc et faites cuire. Une fois que vous avez empaqueté notre poulet au four avec des pommes de terre et des oignons rouges dans le four, vous pouvez vous consacrer à d'autres travaux (ou vous détendre!) Pendant sa cuisson.
Obtenez la recette: Poulet au four avec pommes de terre et oignons rouges