Si vous avez toujours faim après les repas ou si vous voulez vous arrêter de grignoter tout au long de la journée, il est peut-être temps d'augmenter votre taux de protéines. Du poulet aux lentilles, nous avons rassemblé des aliments assez importants remplis de protéines qui sont parfaits pour grignoter lorsque vous avez besoin de cette solution protéique ...
Si vous avez toujours faim après les repas ou si vous voulez vous arrêter de grignoter tout au long de la journée, il est peut-être temps d'augmenter votre taux de protéines.
Du poulet aux lentilles, nous avons rassemblé des aliments assez importants remplis de protéines, parfaits pour grignoter lorsque vous avez besoin de cette solution protéique.
Les protéines jouent un rôle important dans notre alimentation et sont essentielles pour nous garder plus rassasiés plus longtemps. La quantité de protéines dont nous avons besoin dépend vraiment de notre âge, de notre alimentation actuelle et de notre condition physique générale. Par exemple, une adolescente aura besoin de moins de protéines dans son alimentation par rapport à une femme adulte, un homme qui fait de l'exercice quotidiennement aura besoin de plus de protéines qu'un homme qui ne fait pas d'exercice quotidiennement ou qu'une personne suivant un régime végétarien besoin de plus de protéines qu'une personne qui mange de la viande.
Gardant cela à l'esprit, l'apport quotidien recommandé en moyenne (AJR) de protéines pour une femme adulte est d'environ 45 grammes par jour et la moyenne pour un homme adulte est d'environ 55 g. Donc, si vous ressentez la faim et que vous voulez commencer à manger un peu plus sainement, il est temps de remplacer certains de ces glucides par des protéines!
Cliquez pour voir tous nos aliments riches en protéines et nos idées de recettes ...
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Aliments riches en protéines: boeuf
Protéines pour 100g: Il y a environ 36 g de protéines dans une portion de 100 g de boeuf, ce qui représente les trois quarts de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Burritos
sont un excellent choix si vous cherchez quelque chose de riche en protéines. UNE
délicieux mélange de boeuf haché et de haricots vous gardera plein la plupart des
le soir et vous pouvez ajouter des noix ou des graines au mélange. La maison
le guacamole comptera aussi pour vos cinq jours par jour. - Les tendres boulettes de viande et les haricots cannellini mous font toute la différence dans notre boulettes de viande et haricots au bouillon de tomates recette . Ce n'est pas seulement 300 cals par portion, c'est aussi plein de protéines!
- Rien ne vaut un chaleureux bol de réchauffement piment à la viande . Ce plat comprend du boeuf haché et des haricots rouges. C'est tellement copieux que vous n'aurez peut-être pas besoin de riz ou de pain pour servir.
Conseil de cuisine saine: Quand
il s'agit d'acheter du boeuf haché, optez toujours pour du boeuf maigre ou extra-maigre
émincer car il est beaucoup plus sain et aura moins de graisses que votre habituel
pack.
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Aliments riches en protéines: lentilles
Protéines pour 100g: Il y a environ 9 g de protéines dans une portion de 100 g de lentilles, ce qui représente à peu près un cinquième de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
suis-je en train de faire un quiz sur les fausses couches
Si vous cherchez quelque chose de sain et que notre salade tiède de lentilles et de pancetta est le choix parfait. Une poignée de lentilles, de pancetta en dés et d'œufs fait de ce plat un régal protéiné.
Notre soupe aux lentilles et aux pois chiches facile à préparer peut ne pas sembler la partie, mais elle a un goût délicieux et est un excellent moyen d'intégrer des protéines dans votre alimentation à l'heure du déjeuner.
Nourrissez toute votre famille avec un ragoût de lentilles rouges et d'agneau marocain. Les lentilles de cette recette fournissent la plupart des protéines ainsi que les tendres morceaux d'agneau.
Conseil de cuisine saine: Faites cuire vos lentilles dans de l'eau avec un demi-cube de bouillon. Cela ajoutera de la saveur à vos lentilles et vous n'aurez pas besoin de leur ajouter du sel supplémentaire par la suite.
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Aliments riches en protéines: Turquie
Protéines pour 100g: Il y a environ 30 g de protéines dans une portion de 100 g de dinde, ce qui représente plus de la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- La dinde est comme le poulet - pleine de protéines. Notre curry de dinde est riche en protéines car il regorge de morceaux de dinde et de haricots verts qui contiennent 1,8 g de protéines dans une portion de 100 g.
- Notre galettes de dinde sont comme des gâteaux de poisson, en remplaçant le poisson par de la dinde. Vous pouvez ajouter des arachides au mélange pour encore plus de protéines. La vinaigrette au yogourt augmente également le nombre de protéines.
- Si vous voulez quelque chose de léger pour le déjeuner, faites-en un salade de dinde . Notre recette combine des morceaux de dinde avec des noix de pécan et du fromage bleu qui sont tous deux riches en protéines.
Conseil de cuisine saine: Lors de la cuisson de la dinde, sans aucune sauce, assaisonnez avec des herbes et du poivre moulu au lieu d'ajouter du gras ou du sel pour la saveur.
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Aliments riches en protéines: poisson
Protéines pour 100g: Il y a environ 26 g de protéines dans une portion de 100 g de poisson, ce qui représente environ la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Servez votre filet de saumon sur un lit de haricots riches en protéines. Notre saumon grillé aux haricots blancs et bacon fait exactement cela avec quelques petits morceaux de bacon dispersés partout pour plus de saveur.
- Si vous avez envie d'essayer quelque chose de différent pour le déjeuner, Soupe de poisson marocaine est sûr de plaire. Il combine du poisson avec des pois chiches (une autre source de protéines) et des légumes pour faire un plat léger mais copieux.
- Ajoutez un peu d'épices à votre filet de morue avec Recette de morue et de haricots épicés d'Antony Worrall Thompson . Vous obtenez beaucoup de protéines du poisson, des haricots et du chorizo.
Conseil de cuisine saine: Si vous cherchez une façon plus saine de cuire votre poisson, remplacez la poêle par le four. Mettez votre filet sur du papier d'aluminium, enveloppez-le dans un petit paquet et faites cuire au four, de cette façon vous n'aurez pas besoin d'utiliser d'huile non plus.
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Aliments riches en protéines: fromage
Protéines pour 100g: Il y a environ 32 g de protéines dans une portion de 100 g de fromage, ce qui représente plus de la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Notre Salade de stilton, pomme et noix est l'exemple parfait de la façon de préparer un plat sain et riche en protéines. Les noix ajoutent au nombre de protéines et les feuilles de pomme et de salade comptent pour votre cinq par jour.
- Si vous cherchez quelque chose de simple, notre omelette au fromage et au jambon est sûr de cocher la case. Les œufs, le jambon et le fromage sont tous riches en protéines - ajoutez des légumes pour rendre ce plat un peu plus sain aussi.
- Offrez à la famille ce copieux pâtes au fromage, aux épinards et aux noix . Le fromage et les noix fournissent la protéine et les épinards ajoutent aussi du fer au mélange. Réduisez le nombre de matières grasses en choisissant également du lait écrémé et du fromage à faible teneur en matières grasses.
Conseil de cuisine saine: Le fromage à faible teneur en matière grasse est bon si vous essayez de réduire le nombre de matières grasses dans vos repas, mais si vous n'avez pas d'options à faible teneur en matière grasse, optez pour un fromage à saveur plus forte et utilisez la moitié de la quantité habituelle.
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Aliments riches en protéines: pois chiches
Protéines pour 100g: Il y a environ 9 g de protéines dans une portion de 100 g de pois chiches, ce qui représente à peu près un cinquième de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Donnez à votre salade une cure de jouvence en ajoutant un peu pois chiches et thon . Les deux sont riches en protéines et vous aideront à arrêter de grignoter.
- Notre délicieux ragoût de saucisses et pois chiches est sûr de garder toute la famille plus longtemps. De plus, ce plat regorge de saveurs aussi. Réchauffant, copieux et délicieux - que demander de plus?
- Notre salade de couscous, pois chiches et saumon ne prend pas longtemps à faire. Votre source de protéines dans ce plat provient du saumon et des pois chiches qui, lorsqu'ils sont ajoutés ensemble, font presque votre RDI en protéines.
Conseil de cuisine saine: Si vous voulez ajouter de la saveur à vos pois chiches, choisissez quelque chose d'épicé comme le paprika ou le poivre de Cayenne. Les épices sont une excellente alternative aux sauces.
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Aliments riches en protéines: œuf
Protéines pour 100g: Il y a environ 13 g de protéines dans une portion d'œufs de 100 g, ce qui représente environ un tiers de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Le saumon fumé et l'œuf forment une délicieuse combinaison et sont également remplis de protéines. Ajoutez des pointes d'asperges fraîches et vous avez un brunch copieux pour toute la famille. Essayez notre omelette au saumon fumé et aux asperges .
- Si vous vous ennuyez d'oeufs brouillés sur du toast jazz, un peu comme notre recette d'oeufs brouillés et de crabe sur croutes à l'ail . La chair de crabe blanche et les quatre œufs augmentent vraiment le nombre de protéines dans cette recette.
- Si vous aimez faire des omelettes, vous aimerez aussi faire des frittatas. Préparez notre frittata aux champignons et aux saucisses pour un délicieux déjeuner ou un dîner léger. Servi avec des feuilles de salade fraîche, vous avez un plat qui vous gardera rassasié plus longtemps.
Conseil de cuisine saine: Habituellement, lorsque nous brouillons des œufs, nous ajoutons une pincée de lait au mélange. Découpez le lait pour réduire un peu les matières grasses de votre recette choisie. Vous obtiendrez plus de saveur des œufs une fois qu'ils seront également cuits.
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Aliments riches en protéines: poulet
Protéines pour 100g: Il y a environ 33 g de protéines dans une portion de 100 g de poulet, ce qui représente plus de la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Notre recette de salade de poulet, pois et nouilles
(photo ci-dessus) suinte de protéines du poulet et du poulet
noix de cajou grillées saupoudrées partout. Vous pouvez ajuster les quantités
dans cette recette aussi - plus il y a de noix, mieux c'est! - Si vous avez envie d'essayer quelque chose de nouveau, pourquoi ne pas en faire notre tajine de poulet au couscous ?
Le poulet et les pois chiches sont votre principale source de protéines dans ce
la recette et l'échange de riz pour le couscous rend ce plat encore plus sain. - Les salades ne doivent pas être simples et ennuyeuses. Ajoutez un peu de protéines au mélange. Notre grand et savoureux Salade César au poulet est emballé avec du poulet, des œufs et même du bacon - c'est une fête des protéines dans une assiette!
Astuce cuisine saine :
Cuire, cuire à la vapeur et griller du poulet sont les moyens les plus sains de cuisiner
poulet. En ce qui concerne la friture, remplacez l'huile d'olive par un aérosol de cuisson
au lieu de cela - ils sont beaucoup plus légers que l'utilisation d'huile et n'affectent pas le goût
de votre plat non plus.
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Riche en protéines: quinoa
Protéines pour 100g: Il y a environ 4,4 g de protéines dans une portion de 100 g de quinoa, soit moins du quart de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Quinoa et poulet faire une combinaison délicieuse - et ils sont tous deux pleins de protéines. Le quinoa ajoutera une texture de noisette au plat et est parfait servi avec des légumes finement hachés dispersés partout.
- Faites un copieux casserole de saucisses et de lentilles pour nourrir toute la famille. Cette casserole est non seulement pleine de saucisses et de lentilles riches en protéines, mais elle contient également beaucoup de quinoa.
- Il n'en faut pas beaucoup pour faire cela ragoût de lentilles, courges et champignons au quinoa . Une sauce crémeuse, beaucoup de quinoa et de lentilles (vos deux principales sources de protéines) et quelques morceaux de courge musquée tendre rendent ce plat très spécial.
Conseil de cuisine saine: Si vous souhaitez ajouter de la saveur à votre quinoa lors de la cuisson, ajoutez un cube de bouillon à l'eau lors de la cuisson. Cela signifie que vous n'aurez pas à ajouter de sel à votre plat lors du service.
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Riche en protéines: noix et graines
Protéines pour 100g: Il y a environ 33 g de protéines dans une portion de 100 g de noix et de graines, ce qui représente plus de la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Notre salade de saumon superaliment regorge de protéines et est une option super saine à l'heure du dîner. Le saumon, les noix hachées et les graines mélangées fournissent la plupart des protéines.
- Si vous avez envie de faire quelque chose de différent, ces tourteaux de thon aux graines sont sûrs de faire l'affaire. Servir avec des feuilles de salade fraîches pour le déjeuner ou le dîner. Le thon et les graines mélangées vous garderont rassasié plus longtemps.
- Poivrons farcis sont juste délicieux et si vous n'avez jamais farci un poivre avant maintenant, c'est votre chance, farcissez-les de mais, de graines et de tout ce qui chatouille votre fantaisie. Vous pouvez même ajouter de la viande hachée au mélange pour un poivre plein de protéines.
Conseil de cuisine saine: Les noix et les graines sont mieux ajoutées aux plats à la dernière minute, surtout lors de la cuisson - vous ne voulez pas cuire toute la saveur et la bonté.
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Aliments riches en protéines: porc
Protéines pour 100g: Il y a environ 25 g de protéines dans une portion de 100 g de porc, ce qui représente environ la moitié de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Notre Sauté de porc au Sichuan recette combine du porc et des poignées de noix de cajou pour faire un plat riche en protéines. Vous pouvez rendre ce plat encore plus sain en remplaçant le riz par du couscous ou du quinoa (une autre source de protien).
- La paella est une excellente recette lorsque vous essayez d'introduire des protéines dans votre alimentation en vrac. Notre paella espagnole traditionnelle utilise du porc, du poulet, du chorizo et des crevettes, ce qui signifie que vous n'aurez pas à en avoir une grande portion et que vous serez rassasié en un rien de temps!
- Laissez tomber la sauce et rendez cette sauce légère et saine porc et noix de cajou faire sauter en seulement 25 minutes. Plus vous ajoutez de noix, mieux c'est.
Conseil de cuisine saine: Assurez-vous de couper toute la graisse de votre porc avant la cuisson. Cela diminuera immédiatement le nombre de calories et de graisses.
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Riche en protéines: haricots
Protéines pour 100g: Il y a environ 17 g de protéines dans une portion de 100 g de haricots, ce qui représente un peu plus du tiers de votre RDI moyen.
Recettes riches en protéines à essayer:
- Notre Risotto aux haricots brésiliens est parfait pour nourrir toute la famille le week-end. La protéine de cette recette provient de la saucisse, du bacon, du fromage et des haricots rouges - ils n'auront plus de place pour le dessert après ce plat!
- Avez-vous déjà fait un burger de haricots avant? Si vous cherchez quelque chose avec beaucoup de saveur et de protéines, un hamburger de haricots est le choix parfait. Servi avec ou sans pain et avec quelques feuilles de salade fraîche, notre burger de haricots mélange cannellini, beurre et haricots rouges.
- Notre copieux casserole de saucisses et de haricots ne prend que 40 minutes pour se brouiller et c'est un excellent moyen d'intégrer des légumes à l'alimentation de vos enfants. La saucisse et le combo de haricots représentent un peu moins de la moitié de votre RDI de protéines.
Conseil de cuisine saine: Les haricots ne doivent pas simplement être cuits dans un pot de sauce que vous connaissez. Laissez tomber la sauce pour quelque chose de plus léger, saupoudrez d'herbes, arrosez de vinaigre balsamique ou faites bouillir avec un bouillon.