Cupcakes aux souris Milkshake

fait du:

12

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

30 min

Cuisine:

25 min

Ces cupcakes de souris milkshake sont très amusants à préparer avec les enfants. Grâce à la poudre de milkshake, transformez vos cupcakes en friandises sucrées pour les enfants. Les enfants peuvent aider à la fabrication et à la décoration - et bien sûr à l'échantillonnage par la suite! Notre maman blogueuse, Anneliese a cuit ces gâteaux dans le cadre de son blog goodtoknow Mummy’s Little Helpers.

Ingrédients

• Pour les cupcakes:
• 100g de beurre non salé, ramolli
• 150g de farine auto-levante
• 150g de sucre en poudre
• 20g de poudre de lait frappé aux fraises (Anneliese a utilisé Nesquik)
• 3 cuillères à soupe de lait
• 2 gros œufs
• Pour la cerise:
• 35g de beurre non salé, ramolli
• 35g de sucre en poudre
• 80g de fromage à la crème entier, réfrigéré
• 5 cuillères à café de poudre de lait frappé aux fraises
• Pour la décoration:
• Mini guimauvesc
• Pépites de chocolat
• Jelly beans
• Bonbons au lacet aux fraises

Méthode

• Pour les cupcakes:

  1. Pour faire cette recette de cupcake, préchauffez le four à 180C / 350F / Gas Mark 4. Pesez le beurre dans un bol à mélanger (assurez-vous que le beurre est très doux). Il est vraiment important que le beurre soit super doux. Mon petit garçon n'aime pas mon fouet bruyant et je voulais donc éviter de l'utiliser. Nous avons plutôt utilisé une cuillère en bois à l'ancienne; cependant, cela dépend du fait que le beurre soit beau et doux!
  2. Versez le sucre dans le bol et mélangez-le au beurre jusqu'à ce que le mélange soit léger et duveteux. Les enfants peuvent perdre leur concentration à ce stade car cela prendra une minute ou deux, alors soyez prêt à aider avec cette partie!
  3. Pesez la farine puis portez votre attention sur les œufs. C'est une bonne idée d'amener votre enfant à casser les œufs dans un bol séparé avant d'ajouter au reste des ingrédients!
  4. Prenez un petit bol ou une tasse et mesurez le lait et le lait en poudre et demandez à votre enfant de mélanger pour combiner. Il peut sembler un peu bosselé et peu attrayant, mais ne le mettez pas hors tension, continuez et versez-le dans le bol de mélange.
  5. Aidez votre tout-petit à bien mélanger le mélange et attendez qu'il soit lisse avant de lui demander d'ajouter des cuillerées aux étuis en papier. Ce sera sans aucun doute une affaire désordonnée, mais tant pis si un peu de mélange coule sur le côté des étuis. Votre enfant s'en moquera!
  6. Placer les gâteaux au four et laisser cuire 20 à 25 minutes. Ils doivent être bien levés et de couleur dorée. Ne vous attendez pas à ce que les gâteaux soient roses; laissez ça à la cerise! Laissez les gâteaux refroidir.

  Pour la cerise:

  1. Pour éviter un nuage désordonné de sucre à glacer, je l'ai laissé de côté et j'ai plutôt opté pour un délicieux glaçage au fromage à la crème. Pour cela, le beurre super doux doit être crémé avec le sucre en poudre. Une fois que le mélange est léger et moelleux, incorporer le fromage à la crème et la poudre de lait frappé aux fraises. Un mot d'avertissement: pour l'amour de Dieu, n'essayez pas de la cerise avant de décorer vos cupcakes ou vous n'en aurez plus!
  2. Il est maintenant temps pour la partie vraiment amusante; créer de petites souris roses! Pour ce faire, aidez votre enfant à étaler la cerise sur les petits gâteaux à l'odeur douce, puis décorez avec des bonbons pour les visages de souris mignons. Nous avons utilisé des mini guimauves pour les oreilles, des pépites de chocolat pour les yeux, une gélatine pour le nez et un «lacet» sucré pour les moustaches et la queue.