Salade de roquette avec vinaigrette balsamique recette

• En bonne santé

sert:

6 - 8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Cuisine:

5 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	90 kCal	5%
Graisse	8g	11%

Notre salade de roquette avec vinaigrette balsamique est super facile à préparer et idéale si vous cherchez un plat d'accompagnement simple ou une salade légère à servir avec du poulet, du poisson ou de la charcuterie. Cette recette sert 6 à 8 personnes et ne vous prendra que 5 minutes pour vous brouiller. Une fois que vous aurez maîtrisé cette vinaigrette balsamique maison facile, vous voudrez faire cette sauce maintes et maintes fois pour d'autres salades. Une portion de cette salade ne représente que 90 calories par portion.

Ingrédients

• 100g-130g sachet de feuilles de salade de roquette
• Pour la vinaigrette:
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de miel clair
• 1 c. À soupe de moutarde à l'ancienne

Méthode

• Versez les feuilles de salade dans un bol approprié avec un couvercle ou couvrez le bol d'un film alimentaire.

• Pour faire la vinaigrette, mettre tous les ingrédients dans un petit pot, sceller le pot et bien agiter pour mélanger la vinaigrette.

• Juste avant de servir, secouez à nouveau la vinaigrette pour vous assurer qu'elle est bien mélangée, puis versez-la sur les feuilles de la fusée, en les tournant pour les enrober dans la vinaigrette.

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