Cupcakes au caramel

sert:

6 - 8

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

15 min

Cuisine:

20 min

Ces cupcakes ont la saveur britannique classique du caramel partout. Offert en utilisant une sauce au caramel sucré et collant, ces cupcakes ont une éponge légère qui est douce et humide. Ces cupcakes sont si simples à faire et sont parfaits pour partager avec vos amis et votre famille. Un glaçage au caramel ou une crème au beurre au caramel est une délicieuse façon de compléter ces cupcakes. Que vous recherchiez quelque chose de vraiment spécial pour une célébration ou que vous vouliez simplement quelque chose de savoureux avec votre thé de l'après-midi, essayez ces cupcakes au caramel et vous ne serez pas déçu. La préparation ne prend que 35 minutes et la recette sert 8 personnes, c'est donc une excellente idée à essayer si vous nourrissez une foule - mais attention, vos invités pourraient ne demander que quelques secondes! Essayez-le cette semaine et vous vous retrouverez avec une nouvelle recette.

Ingrédients

40g de beurre ramolli ou de margarine
80g de sucre en poudre
120g de farine auto-levante, tamisée
1 oeuf
4 c. À soupe de crème glacée au caramel
120 ml de lait
Pour le glaçage:
50g de beurre ramolli
150g de sucre glace
2 c. À soupe de crème glacée au caramel

Méthode

Pour faire cette recette de cupcake, préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Ventilateur 160 ° C / Marque de gaz 4. Tapisser un moule à muffins de 6 à 8 moules à cupcakes
Crémer ensemble le beurre et le sucre. Mélanger dans la farine jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la chapelure
Battre l'œuf et la sauce au caramel. Mélanger dans le lait jusqu'à ce qu'il soit juste combiné
Remplissez les caisses à cupcakes aux deux tiers
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet de cocktail inséré au centre en ressorte propre
Retirer du four et transférer sur une grille pour refroidir. Une fois refroidi, faites le glaçage en battant ensemble le beurre et la sauce au caramel
Ajouter le sucre glace et battre jusqu'à consistance légère et duveteuse. Pipe ou étalé sur les gâteaux