Betterave et chocolat, bacon et sirop d'érable - nous examinons les combinaisons alimentaires qui ne devraient pas fonctionner mais qui fonctionnent!
Vous pensez avoir tout essayé? Détrompez-vous! Ces combinaisons alimentaires étranges et habituelles vous surprendront!
Betteraves et chocolat, fraises et fromage ... ces combinaisons alimentaires ne devraient vraiment pas fonctionner mais elles fonctionnent vraiment!
Soyez donc un peu aventureux et commencez à associer certains de ces ingrédients ensemble - vous ne savez jamais, vous pourriez trouver un nouveau plat préféré!
Cliquez sur notre galerie de combinaisons alimentaires étranges et essayez-les! Vous ne les croirez pas tant que vous ne les aurez pas essayés ...
Ceci est une image 1 sur 15
Betterave et chocolat
L'un est un légume au goût pointu, l'autre une gâterie sucrée riche - alors pourquoi la betterave et le chocolat font-ils une si bonne combinaison?
Ajouter de la betterave à vos gâteaux au chocolat, tels que des gâteaux, des cupcakes et des biscuits, ne leur donne pas vraiment le goût de la betterave, elle apporte simplement une belle profondeur de saveur et rend les gâteaux éponge très humides.
Ne nous croyez pas? Essayez notre recette de gâteau aux betteraves et au chocolat
Ceci est une image 2 sur 15
Bacon et sirop d'érable
Vous avez peut-être vu une pile de crêpes avec quelques lanières de bacon croustillant, mais quelle est cette sauce collante sur le dessus? Sirop d'érable?! Faites-nous confiance, cela fonctionne.
La sauce super sucrée est généralement réservée aux desserts, mais les petits déjeuners - en particulier ceux qui contiennent du bacon - sont le moyen idéal de l'utiliser de manière inhabituelle.
Ne nous croyez pas? Essayez notre Pain doré au bacon et au sirop d'érable recette
Ceci est une image 3 sur 15
Fraises et fromage
Les fraises sont tout simplement délicieuses dans les gâteaux sucrés, les desserts et les salades de fruits - mais pourquoi ne les avoir que pour un plat? Les fraises sont également tout aussi savoureuses dans une salade salée avec du fromage.
Cela peut ne pas sembler être la combinaison la plus évidente, mais les fraises avec du fromage riche comme le fromage de chèvre, le fromage Feta ou le fromage bleu sont une alliance faite au paradis.
Ne nous croyez pas? Essayez notre Recette de salade de fraises de la Saint-Valentin
Ceci est une image 4 sur 15
Chocolat et piment
Ajoutez un peu de feu à votre chocolat en l'associant à du piment. Un pour les amateurs d'épices, le piment peut être ajouté à des gâteaux tels que des gâteaux, des cupcakes ou des biscuits ou dans des desserts tels qu'un fondant au chocolat - assurez-vous simplement de ne pas ajouter plus d'épices que vous ne pouvez en manipuler!
rubis tandoh instagram
Ne nous croyez pas? Essayez notre recette de cupcakes au chocolat et au piment
Ceci est une image 5 sur 15
Glace et huile d'olive
Vous avez bien lu - l'huile d'olive et la crème glacée! Un dessert italien traditionnel consiste à faire de la crème glacée à l'huile d'olive, mais vous pouvez avoir la même saveur en quelques étapes simples.
La chose la plus importante est que vous choisissez une bonne huile d'olive extra vierge (et pas n'importe quelle ancienne huile). Certaines personnes ajoutent même du sel de mer à la combinaison - mais vous pouvez le faire une étape à la fois!
Ne nous croyez pas? Ajoutez une petite quantité d'huile d'olive à de la glace à la vanille de bonne qualité (vous pouvez faire la vôtre avec notre recette de crème glacée sans baratte ).
Ceci est une image 6 sur 15
Courgette et citron vert
Les courgettes ne sont pas aussi ennuyeuses que vous ne le pensez. Bien sûr, vous pouvez les utiliser pour faire beaucoup de délicieuses gâteries salées mais pas aussi amusantes que des gâteaux (enfin, qu'est-ce que c'est?!).
Comme son ami végétarien la carotte, la courgette peut être cuite dans un gâteau pour produire une éponge super douce. Une touche de citron vert acidulé et ce légume est donné un tout nouveau look.
Ne nous croyez pas? Essayez notre recette de muffins à la courgette et au citron vert
Ceci est une image 7 sur 15
Fraises et vinaigre balsamique
Du vinaigre sur les fruits? Ce n'est pas aussi bizarre que cela puisse paraître! Le vinaigre balsamique a une nuance douce et apporte une saveur acidulée forte à vos fruits. Vous pouvez même le combiner avec de la rhubarbe, du fruit de la passion et de nombreux autres fruits - essayez-le!
Ne nous croyez pas? Essayez notre rhubarbe et fraises au vinaigre balsamique recette
Ceci est une image 8 sur 15
Banane et bacon
Du bacon à nouveau! Maintenant que vous vous êtes habitué à l'idée du bacon et du sirop d'érable - que diriez-vous d'aller plus loin?
Le bacon et les bananes commencent non seulement par la même lettre, ils sont également une combinaison de saveurs mortelles. La salinité du bacon est absorbée dans la banane humide pour un goût sucré mais salé - vous devez l'essayer pour le croire.
Ne nous croyez pas? Essayez notre recette de muffins au bacon et aux bananes
Ceci est une image 9 sur 15
Coca Cola et poulet
Le Coca Cola est une arme secrète dans la cuisine. Nous savons tous que cela va avec des friandises sucrées (un flotteur de coke est un incontournable de l'enfance), mais avez-vous déjà pensé à l'associer à votre viande?
La boisson donne au poulet un glaçage doux et collant qui est étonnamment plus vif. Vous pouvez même ajouter du coke aux bouillons pour une touche de saveur riche.
Ne nous croyez pas? Essayez notre Recette d'ailes de poulet Coca Cola
Ceci est une image 10 sur 15
Carottes et sucre
Nous savons ce que vous pensez, mais les carottes sont vraiment délicieuses avec une légère pincée de sucre et cuites au four pour une finale légèrement caramélisée.
Les carottes au miel sont une combinaison classique et les carottes sont délicieuses dans les gâteaux, donc c'est parfaitement logique - même si cela semble un peu bizarre de le faire pour la première fois.
Ne nous croyez pas? Essayez notre recette de carottes rôties au miel et remplacez le miel par la même quantité de sucre.
Ceci est une image 11 sur 15
Gâteau aux fruits et fromage
Celui-ci est un ancien, donc vous en avez peut-être entendu parler - mais avez-vous déjà essayé une tranche de fromage avec votre gâteau aux fruits?
Les papas et les grands-papas ne jurent que par cela à Noël et vous aussi, une fois que vous l'avez essayé. Optez pour un fromage à saveur forte comme le Stilton ou le Wensleydale. Une fois que vous l'avez essayé avec un gâteau aux fruits, vous aurez envie de l'essayer avec d'autres gâteaux!
Ne nous croyez pas? Faites notre classique recette de gâteau aux fruits et associez-le à une tranche de fromage.
Ceci est une image 12 sur 15
Guinness et chocolat
Ajouter des bières, des bières et des stouts à la nourriture n'est pas une chose rare - mais vous vous attendez normalement à les trouver dans un plat savoureux comme une tarte ou une casserole. Mais cette bouteille de Guinness est gaspillée si vous n'essayez pas de faire un gâteau avec - oui, vraiment!
La richesse de la Guinness donne à une éponge au chocolat une texture riche et humide, associez-la simplement à un glaçage au fromage à la crème et rentrez dedans. La Guinness est une bonne source de fer - c'est donc presque comme si ce gâteau est bon pour vous, oui?
Ne nous croyez pas? Essayez notre Recette de cupcakes à la Guinness et au chocolat
comment faire des cupcakes zèbre
Ceci est une image 13 sur 15
Beurre d'arachide et confiture
Un classique américain, le beurre d'arachide et la confiture (ou la gelée comme ils l'appellent) est une tradition gastronomique qui ne semble pas persister au Royaume-Uni - mais vous devriez vraiment l'essayer.
La façon classique de le servir est dans un sandwich, mais si vous ne pouvez pas comprendre les textures, vous pouvez commencer par faire des biscuits au beurre d'arachide avec un centre de confiture.
Ne nous croyez pas? Ajoutez de la confiture à notre recette de biscuits au beurre d'arachide.
Ceci est une image 14 sur 15
Chocolat et olives
Oui vraiment! Tout le monde sait que le sel fait ressortir les saveurs du chocolat, alors les associer à des olives n'est pas aussi étrange que cela puisse paraître.
Coupez les olives très finement et ajoutez-les aux truffes au chocolat, aux gâteaux ou aux desserts. La saveur subtile vous rendra accro - assurez-vous simplement d'opter pour des olives qui n'ont pas d'arômes supplémentaires.
Ne nous croyez pas? Commencez par ajouter des olives hachées à notre recette de truffes au chocolat.
Ceci est une image 15 sur 15
Fromage et miel
Le fromage et le miel sont une combinaison classique que vous n'avez probablement pas pensé à essayer. Il est particulièrement délicieux avec du Stilton piquant ou du fromage de chèvre.
Vous avez peut-être essayé du fromage dans une salade avec une vinaigrette au miel et à la moutarde, mais c'est beaucoup plus savoureux si vous l'essayez avec du miel pur. Un filet de miel transformera également la ricotta en simple dessert.
Ne nous croyez pas? Essayez notre Salade de stilton, pomme et noix - il est accompagné d'une vinaigrette au miel maison.
Où ensuite?
Recettes de gâteaux aux légumes
Nous ne pouvons pas croire que c'est du gâteau!
Les aliments qui vous donnent faim