30 idées de thé l'après-midi

Crédits: Getty

Nous avons des idées de thé l'après-midi pour un menu fabuleux ici. Avec des recettes de cupcakes, scones et sandwichs à gogo, voici comment vous assurer que votre hébergement de la tradition britannique ultime bat son plein.

Trouvez des idées de thé l'après-midi pour faire passer votre thé au niveau supérieur (et vous faire économiser de l'argent!). Le thé de l'après-midi est une tradition que nous aimons tous nous adonner, avec des scones et de la crème, des gâteaux, de minuscules sandwichs triangulaires ... Il y a tellement de choses à rendre spéciales - et à se passionner.

Nous avons des idées de thé l'après-midi débordant de recettes pour le thé ultime, des sandwichs classiques aux recettes de gâteaux dignes de la porcelaine fine.

Choses dont vous aurez besoin pour accueillir le thé de l'après-midi :

Un service à thé, bien sûr: Optez pour un ensemble assorti ou un mélange d'assiettes décoratives pour mettre en scène. Vous n'avez pas de set? Faites semblant en mettant la table dans tous les morceaux blancs et en utilisant des serviettes assorties, ou choisissez des assiettes en papier décoratives pour garder les choses simples (et vous pouvez ensuite les jeter après).
Boîte de thé : Aucun thé de l'après-midi n'est complet sans une théière classique, ce qui facilite également les recharges.
thé (natch) et d'autres boissons, y compris le chocolat chaud, le café ou même le fizz, si c'est une occasion spéciale.
Coutellerie : Vous aurez besoin de tout, d'un couteau à gâteau aux cuillères à café pour cuiller sur la crème coagulée.
Serviettes et napperons : Serviettes de table et napperons pour la décoration.
Stand de gâteaux : Les supports à gâteaux sont un excellent moyen de montrer vos pâtisseries et de les rendre plus fantaisistes . Une grande assiette de service ou même une planche à découper fonctionnerait aussi bien si vous n'avez pas de présentoirs à gâteaux.
Fleurs : Rendez votre pâte fraîche et éclatante en ajoutant de jolies fleurs au mélange.
Menu : Vous pouvez pousser le bateau et faire votre propre menu de thé l'après-midi pour donner un sens supplémentaire de l'occasion.

Ceci est une image 1 sur 30

Recette Scone

Le thé de l'après-midi ne serait pas un thé de l'après-midi sans scones fraîchement cuits. Ces petits pains sucrés et beurrés sont si simples à préparer à la maison. N'oubliez pas la crème coagulée et la confiture - elles ne seront tout simplement pas les mêmes sans elles! Vous pouvez même tout faire et faire votre propre confiture.

Comment servir le thé de l'après-midi : Les scones seront impressionnants perchés sur un support à gâteaux à plusieurs niveaux. Ou vous pouvez opter pour l'approche plus rustique et les servir dans un panier. De petits pots pour la crème et la confiture et quelques cuillères à café donneront à votre table un look chic.

Recettes classiques de scone:

Obtenez la recette: Scones aux fruits (photo)
Obtenez la recette: Scones sans gluten
Plus de nos recettes de scones préférées

Les extras:

Obtenez la recette: Confiture de framboises maison
Obtenez la recette: Confiture de fraises maison
Obtenez la recette: Marmelade maison

Ceci est une image 2 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Macaron

Les macarons simples sont faits avec des blancs d'oeufs et des amandes moulues pour faire
les aussi légers que l'air. Expérimentez avec les couleurs, les saveurs et les garnitures
aussi.

Comment servir le thé de l'après-midi : Les macarons sont de petites choses délicates, alors manipulez-les avec soin pour ne pas les écraser.

Obtenez la recette: Macarons aux fraises
Plus de recettes de macarons à essayer:

Obtenez la recette: Macarons de base
Obtenez la recette: Macarons au chocolat
Obtenez la recette: macarons Tiramisu

Ceci est une image 3 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Victoria Sponge

Le gâteau éponge Victoria est la pièce maîtresse parfaite, pris en sandwich avec de la crème fraîche et de la confiture.

Comment servir le thé de l'après-midi : Un grand support à gâteaux en verre assis au milieu de votre table rendrait ce gâteau justice. Servir avec un couteau à gâteau, des petites fourchettes et des serviettes, pour les mangeurs en désordre.

Obtenez la recette: Éponge Victoria classique

Plus de recettes d'éponge Victoria à essayer:

Obtenez la recette: Mini éponges Victoria
Obtenez la recette: Cupcakes de thé l'après-midi
Obtenez la recette: Sandwich Victoria aux fruits de la passion
Obtenez la recette: éponge Victoria classique avec crème au beurre au chocolat blanc

Ceci est une image 4 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau aux carottes

Le gâteau aux carottes a un glaçage au fromage à la crème épais et un peu épicé
éponge. Faites à l'avance car il se conserve bien dans un moule à cake ou enveloppé dans du moule
feuille et ajouter le glaçage juste avant de servir.

Comment servir le thé de l'après-midi : Couper en tranches ou en carrés et placer sur un support à gâteaux à plusieurs niveaux avec une variété d'autres mini-pâtisseries.

Obtenez la recette: Gâteau aux carottes classique

Plus de recettes de gâteaux aux carottes à essayer:

Obtenez la recette: Pain aux carottes et aux raisins
Obtenez la recette: Gâteau aux carottes et ananas
Obtenez la recette: Plateau de gâteau aux carottes au four

Ceci est une image 5 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Horlicks Loaf Cake

Aucun goûter n'est complet sans une tartinade de miche de thé
avec une généreuse couche de beurre. Faites des expériences et utilisez le thé que vous préférez.

Comment servir le thé de l'après-midi : N'oubliez pas de mettre du beurre dans un plat et de le mettre sur la table pour que chacun puisse s'aider.

Obtenez la recette: Horlicks et gâteau aux pruneaux

Plus de recettes de pain à essayer:

Obtenez la recette: Pain de thé classique
Obtenez la recette: Pain aux cerises et noix de coco
Obtenez la recette: Pain aux dattes et aux pommes
Obtenez la recette: Pain aux noisettes

Ceci est une image 6 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau au chocolat

Une recette luxueuse d'éponge au chocolat fera de vous un hôte de thé populaire l'après-midi.

Comment servir le thé de l'après-midi : Servez le gâteau entier pour un impact maximal. Pourquoi ne pas expérimenter avec la décoration de gâteaux et garnir de Maltesers ou de doigts de chocolat?

Obtenez la recette: Gâteau au chocolat classique

Plus de recettes de gâteaux au chocolat à essayer:

Obtenez la recette: Gâteau au chocolat sans gluten
Obtenez la recette: le gâteau au caramel au chocolat de Mary Berry
Obtenez la recette: Gâteau aux doigts de chocolat

Ceci est une image 7 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau au citron

Le gâteau au citron de Mary Berry est léger et aéré avec une saveur piquante.

Comment servir le thé de l'après-midi : Coupez votre filet de citron en tranches et placez-le sur un présentoir à gâteaux ou une grande assiette pour que tout le monde puisse se servir. Il n'en restera plus.

Obtenez la recette: le filet de citron de Mary Berry

Plus de recettes de bruine de citron à essayer:

Obtenez la recette: gâteau au citron faible en calories
Obtenez la recette: Mini gâteaux au citron
Obtenez la recette: Gâteau de fleur de sureau et citron

Ceci est une image 8 sur 30

Idées de thé l'après-midi: pain aux bananes

Choisissez une recette de gâteau aux bananes ou une recette de pain aux bananes comme un excellent moyen d'utiliser des bananes mûres.

Comment servir le thé de l'après-midi :
Coupez votre pain ou votre gâteau aux bananes en morceaux et servez sur un gâteau à plusieurs niveaux
supporter. Vous pouvez également les mettre dans des étuis à cupcakes pour les faire paraître
plus jolie.

Obtenez la recette: Pain aux bananes classique

Plus de recettes de gâteaux aux bananes à essayer:

Obtenez la recette: Gâteau aux bananes
Obtenez la recette: Gâteau aux bananes et aux noix
Obtenez la recette: Gâteau sandwich à la banane

Ceci est une image 9 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Bundt cake

Un simple gâteau Bundt avec un glaçage vraiment délicieux et délicat est le régal parfait pour accompagner votre thé de l'après-midi. Expérimentez avec des combinaisons de saveurs et utilisez des fleurs comestibles pour la décorer si vous le pouvez.

Comment servir le thé de l'après-midi: Les gâteaux Bundt sont une merveilleuse pièce maîtresse, alors placez-les sur un support à gâteaux et laissez les gens se servir.

Obtenez la recette: Prosecco, gâteau au chocolat blanc et à la rose

Plus de recettes de gâteaux bundt à essayer:
Obtenez la recette: Gâteau Bundt à la mélasse avec un filet de limoncello

Obtenez la recette: Fondant le gâteau Bundt d'oeufs à la crème

Crédit d'image: Nataliya Arzamasova Ceci est une image 10 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Éclairs

Les éclairs au chocolat ont une pâte douce et légère avec une riche garniture au chocolat et une garniture crémeuse.

Comment servir le thé de l'après-midi : Vous pouvez jouer avec les tailles de vos éclairs et en faire de petites bouchées afin qu'elles soient plus faciles à manger.

Obtenez la recette: éclairs au chocolat

Plus de recettes d'éclair à essayer:
Obtenez la recette: éclairs au chocolat double

Ceci est une image 11 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau de Battenburg

Le gâteau de Battenburg est très impressionnant, donc ça vaut la peine. La couche extérieure en massepain gardera le gâteau frais pendant quelques jours afin que vous puissiez le préparer à l'avance.

Comment servir le thé de l'après-midi: La meilleure façon de servir cette gâterie sucrée est de la trancher pour révéler son motif. Placez les tranches individuelles dans de petites assiettes ou à côté de votre tasse de thé sur des soucoupes prêtes pour vos invités.

Obtenez la recette: Gâteau classique de Battenburg

Plus de recettes de gâteaux de Battenburg à essayer:

Obtenez la recette: Gâteau battenburg au chocolat et à l'orange

Ceci est une image 12 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Sablés

Thé et biscuits vont de pair, c'est pourquoi nous pensons qu'une recette de sablés devrait être en tête de liste. Saupoudrez de sucre et regardez-les disparaître de l'assiette en quelques secondes.

Comment servir le thé de l'après-midi : Superposez-le dans une boîte recouverte de papier sulfurisé blanc, afin de pouvoir les garder frais tout au long de l'après-midi.

Obtenez la recette: les sablés à la cardamome de Phil Vickery

Plus de recettes de sablés à essayer:

Obtenez la recette: Sablé classique
Obtenez la recette: Sablé du millionnaire
Obtenez la recette: Sablé au fudge

Crédit d'image: frankthephotographer.com Ceci est une image 13 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Cookies

Les biscuits aux pépites de chocolat sont une excellente option pour les enfants, car vous pouvez les faire aussi grands ou petits que vous le souhaitez.

Comment servir le thé de l'après-midi: Empilez les biscuits dans une boîte ou un bocal, ou allez plus loin et transformez vos biscuits en petits cadeaux en en empilant trois et en les attachant avec un ruban à emporter.

Obtenez la recette: Biscuits salés aux pacanes

Plus de recettes de cookies à essayer:

Obtenez la recette: Biscuits aux pépites de chocolat classiques
Obtenez la recette: Cookies Smarties
Obtenez la recette: biscuits à la vanille

Ceci est une image 14 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Flapjacks

Les Flapjacks sont si rapides et faciles à réaliser. Pour faire des flapjacks de base, tout ce dont vous avez besoin est de l'avoine, du sirop doré, du beurre et du sucre et une fois que vous avez l'essentiel, vous pouvez expérimenter en ajoutant des pommes et de la cannelle ou des fruits secs.

Comment servir le thé de l'après-midi: Coupez votre plateau de flapjack en petits carrés pour faire des morceaux de la taille d'une bouchée.

Obtenez la recette: Flapjacks

Plus de recettes de flapjack à essayer:

Obtenez la recette: Flapjacks mélasse
Obtenez la recette: Flapjacks aux graines
Obtenez la recette: Flapjacks aux pommes

Ceci est une image 15 sur 30

Idées de thé l'après-midi: pâtisserie danoise

Les pâtisseries danoises font des gâteries sucrées au beurre qui s'écaillent dans la bouche et fondent sur la langue. Une fois que vous avez maîtrisé notre recette de base étape par étape, vous pouvez également expérimenter différentes saveurs et garnitures.

Comment servir le thé de l'après-midi : Mettez vos pâtisseries au centre de l'attention en les plaçant sur une planche ou une grande assiette de service, mais ne les superposez pas car elles sont collantes et peuvent se coller.

Obtenez la recette: Pâtisseries danoises classiques

Plus de recettes de pâtisseries danoises à essayer:

Obtenez la recette: Danoises farcies à la confiture de framboises

Ceci est une image 16 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Pain aux fruits

Le gâteau aux fruits fait partie intégrante des menus de thé de l'après-midi et peut être adapté à différents goûts.

Comment servir le thé de l'après-midi: Le gâteau aux fruits peut être coupé en mini bouchées ou en doigts, parfaits pour le ramasser.

Obtenez la recette: Cuire le plateau de fruits

Plus de recettes de gâteaux aux fruits à essayer:

Obtenez la recette: Gâteau aux fruits classique
Obtenez la recette: Pain aux fruits faible en gras
Obtenez la recette: Gâteau aux fruits Earl Grey

Ceci est une image 17 sur 30

Idées de thé l'après-midi: tartes à la whoopie

Les tartes à la coqueluche sont faites avec une pâte molle, semblable à un biscuit et sont populaires en Amérique.

Comment servir le thé de l'après-midi : Expérimentez avec différentes garnitures et demandez à vos invités de deviner les saveurs.

Obtenez la recette: Tartelettes en velours rouge

Plus de recettes de tarte whoopie à essayer:

Obtenez la recette: Tartes Whoopie
Obtenez la recette: Tartes à la framboise

Ceci est une image 18 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Muffins

Recettes de muffins à cuire à la maison, y compris des muffins aux framboises et au chocolat blanc. Ou essayez une option de muffins salés, aux côtés de sandwichs.

Comment servir le thé de l'après-midi: À quel point un panier de muffins serait-il mignon au centre de la table?

Obtenez la recette: Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Plus de recettes de muffins à essayer:

Obtenez la recette: Muffins Banoffee
Obtenez la recette: Muffins aux bleuets
Obtenez la recette: Mini muffins aux framboises et aux amandes

Ceci est une image 19 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Biscotti

Biscotti, qui signifie biscuits en italien, est parfait pour tremper dans le thé une, deux ou même trois fois sans pénétrer dans votre tasse. Ces biscuits cassants ont une riche saveur d'amande et se ramollissent facilement lorsqu'ils sont trempés.

Comment servir le thé de l'après-midi : Servir des biscottis avec du thé ou du café pour tremper.

Obtenez la recette: Biscotti abricot et canneberge

Plus de recettes de Biscotti à essayer:

Obtenez la recette: Biscotti classique
Obtenez la recette: Biscotti cerise et pistache

Ceci est une image 20 sur 30

Idées de thé l'après-midi: petits pains glacés

Recettes de petits pains pour tout le monde, y compris des petits pains glacés rétro, des petits pains croisés et des petits pains Chelsea.

Comment servir le thé de l'après-midi: Les petits pains glacés ont leur meilleur aspect, recouverts de différentes couleurs et alignés pour que les invités puissent s'aider eux-mêmes.

Obtenez la recette: brioches glacées

Plus de recettes de petits pains à essayer:
Obtenez la recette: brioches brésiliennes
Obtenez la recette: Brioches aux bleuets
Obtenez la recette: brioches Chelsea

Ceci est une image 21 sur 30

Idées de thé l'après-midi: tartes

Les recettes de tarte sont faciles à faire, comme les tartes Bakewell classiques, les tartes à la crème anglaise ou les mini tranches de framboise et de frangipane.

Comment servir le thé de l'après-midi : N'oubliez pas une cruche de crème, une crème pâtissière maison ou des fruits en accompagnement.

Obtenez la recette: Cerise Bakewells

Plus de recettes acidulées à essayer:

Obtenez la recette: Tartes à la crème anglaise
Obtenez la recette: Mini tartes à la framboise et à la frangipane
Obtenez la recette: Tranche de crème anglaise

Où ensuite?

Recettes de gâteaux

50 aliments beaucoup mieux faits maison

Idées petit déjeuner au lit

Ceci est une image 22 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Brownies

Goûteux et riches, les brownies sont des plaisirs de la foule faciles - surtout servis chauds.

Comment servir le thé de l'après-midi: Juste avant que votre bac à brownies ne refroidisse, coupez vos brownies en carrés ou en bouchées.

Obtenez la recette: Brownies au beurre d'arachide

Plus de recettes de brownies à essayer:

Obtenez la recette: Brownies au chocolat classiques
Obtenez la recette: Brownies au chocolat sans gluten
Obtenez la recette: Brownies au chocolat blanc et aux canneberges

Ceci est une image 23 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Mousse

Obtenir la recette: mousse Frappucino

Plus de recettes de mousse à essayer:

Obtenez la recette: Mousse triple couche
Obtenez la recette: Pots de mousse au chocolat en nid d'abeille
Obtenez la recette: pots de crème irlandaise

Ceci est une image 24 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Florentines

Les florentines sont faites d'amandes et souvent recouvertes de chocolat.

base de pomme de terre pour quiche du monde minceur

Comment servir le thé de l'après-midi :
Empilez les florentines dans un panier ou une boîte recouverte de papier sulfurisé blanc.
Vous allez encore plus loin et transformez vos florentins en petits cadeaux
et placez-les dans une boîte cadeau pour chaque invité.

Obtenez la recette: Florentins

Ceci est une image 25 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Sandwiches

Essayez de délicieuses recettes de sandwichs pour le thé de l'après-midi, y compris du saumon fumé et des garnitures de poulet couronnées.

Comment servir le thé de l'après-midi: Coupez vos sandwichs en tranches élégantes, rectangulaires ou triangulaires, garnies d'herbes fraîches.

Recettes classiques de sandwiches au thé l'après-midi:

Obtenez la recette: Poulet du couronnement
Obtenez la recette: Sandwichs au saumon fumé et à l'avocat
Obtenez la recette: sandwich à la mayonnaise au thon
Plus de nos garnitures à sandwich préférées

Ceci est une image 26 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Lamingtons

Les lamingtons sont des petits morceaux de gâteau recouverts de chocolat et de noix de coco. Ils sont si simples à faire que les enfants peuvent vous aider à les faire.

Comment servir le thé de l'après-midi: Tapissez vos Lamingtons sur une planche pour montrer leur uniformité.

Obtenez la recette: Lamingtons

Ceci est une image 27 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Cupcakes

Les cupcakes signifient des gâteaux individuels pour vos invités. Essayez des recettes de cupcakes avec des figurines fondantes ou des tourbillons de crème au beurre.

Comment servir le thé de l'après-midi : Un support à cupcake à plusieurs niveaux ou un support à gâteau vous aidera à créer une tour de cupcake.

Obtenez la recette: Cupcakes de base

Plus de recettes de cupcakes à essayer:

Obtenez la recette: Cupcakes Tea Party
Obtenez la recette: Cupcakes faibles en gras
Obtenez la recette: Cupcakes crumble aux pommes
Obtenez la recette: Cupcakes à la lavande et au miel

Ceci est une image 28 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau de fée

Les gâteaux de fées sont faciles à faire et font un régal rétro populaire auprès des enfants et des adultes.

Comment servir le thé de l'après-midi: Les gâteaux de fées sont si faciles à personnaliser avec des décorations individuelles ou peut-être une initiale pour chaque invité.

Obtenez la recette: Gâteaux de fée glacés Mary Berry

Plus de recettes de gâteaux de fées à essayer:

Obtenez la recette: Gâteaux de fées garnis de chocolat
Obtenez la recette: Gâteaux de fée au citron
Obtenez la recette: Petits pains aux noix

Ceci est une image 29 sur 30

Idées de thé l'après-midi: Cheesecake

Les recettes de cheesecake peuvent faire une pièce maîtresse ou des pots individuels, avec une base de biscuit au beurre, un centre crémeux et une garniture de votre choix.

Comment servir le thé de l'après-midi : Servez des gâteaux au fromage individuels dans des verres à liqueur ou des tasses à expresso.

Obtenez la recette: la recette facile du gâteau au fromage Maltesers de Lorraine Pascale

Plus de recettes de cheesecake à essayer:

Obtenez la recette: Cheesecake à la framboise
Obtenez la recette: Gâteau au fromage cuit au four à New York
Obtenez la recette: Mini gâteaux au fromage aux cerises

Ceci est une image 30 sur 30

Idées de thé l'après-midi: gâteau arc-en-ciel

Un gâteau est étonnamment facile à faire et peut être garni d'une variété de garnitures, y compris la crème au beurre, les noix et
sucre glace.

Comment servir le thé de l'après-midi : Le gâteau se marie toujours bien avec une tasse de thé, ou pourquoi ne pas essayer de le servir avec du chocolat chaud pour changer?

Obtenez la recette: le gâteau arc-en-ciel de Candice Brown

Plus de recettes de gâteaux arc-en-ciel à essayer: