Nous adorons notre recette classique de dinde de Noël car elle se révèle parfaitement à chaque fois, mais il est parfois temps de passer au niveau supérieur. Lassé de la même vieille farce, ou simplement envie de donner à votre oiseau de Noël traditionnel une petite cure de jouvence? Nous avons de très bonnes recettes de dinde de Noël soutenues à partager. La dinde rôtie est un classique absolu pour le dîner de Noël.
Rien ne dit Noël comme une dinde de Noël copieuse (et les sandwichs à la dinde préparés avec les restes, bien sûr). Ce favori festif est le choix parfait pour nourrir la famille élargie.
Mais la dinde rôtie n'a pas la meilleure réputation. C’est une viande difficile à obtenir et peut souvent produire des résultats assez secs. Vous devez accorder une attention particulière à donner à la dinde beaucoup de saveur et d'humidité - vous avez donc vraiment besoin de la bonne recette. Nous avons trouvé 7 façons de pimp votre dinde de Noël, d'un classique de Gordon Ramsay à un favori de John Torode.
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Psst! N'oubliez pas si vous voulez être super organisé cette année notre minuterie de dinde . Il vous indique combien de personnes votre oiseau devrait nourrir en poids et il vous indique également quand décongeler et cuire votre dinde. Résultat!
1. Dinde au treillis de bacon
Impressionnez vos invités avec cette dinde d'aspect incroyable, qui est cuisinée avec un ingrédient incroyable qui n'est généralement pas mis en lumière au dîner de Noël - le bacon. Cette recette de dinde a l'air super spéciale et a tout aussi bon goût - la famille et les amis sont sûrs d'être assez impressionnés lorsque vous posez cela sur la table du dîner!
Obtenez la recette: Recette de dinde au treillis de bacon
2. Dinde rôtie de Gordon Ramsay au citron, persil et ail
Cette délicieuse recette d'agrumes par Gordon Ramsay utilise une poignée d'ingrédients et transforme cet oiseau en un chef-d'œuvre savoureux. La combinaison acidulée de citron et d'ail fait des merveilles. Saupoudrée de sel et garnie de bacon fumé strié, votre dinde fera parler d'elle le jour de Noël.
Obtenez la recette: Dinde rôtie de Gordon Ramsay au citron, persil et ail
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3. Dinde au safran de Phil Vickery
Ajoutez de la saveur à votre dinde avec la recette de dinde préférée de Phil Vickery. De délicieux jus infusés au safran et une farce fraîche de canneberges, de porc et de romarin rendent cette dinde très spéciale. Obtenez la recette: Dinde au safran de Phil Vickery
4. Tandoori rôti de dinde
Pimentez votre fête de Noël avec cette dinde enrobée de piment. Tout est question d'épices avec cette recette, de la poudre de cumin à la pâte d'ail. Votre dinde sera un grand succès. C'est le choix parfait si vous avez envie de quelque chose de différent cette année et que vous souhaitez ajouter une saveur supplémentaire à votre oiseau. Obtenez la recette: Tandoori rôti de dinde
5. Dinde poilue de Noël avec deux farces
Les Hairy Bikers l'ont encore fait avec une autre recette classique! C'est le moyen idéal pour cuisiner votre dinde, en vous assurant qu'elle absorbe autant de saveur que possible de la farce et ne sèche pas. Les deux farces à base de châtaigne et de sauge puis d'abricot et d'amande ajoutent une réelle profondeur de saveur. Vous voudrez utiliser cette recette année après année! Obtenez la recette: Poilu dinde de Noël de motards avec deux farces
6. Dinde rôtie avec farce aux marrons, sauge et pomme
Cette recette facile à suivre est le choix parfait pour les débutants et elle est très simple, avec seulement quelques ingrédients pour travailler. La saveur de pomme sucrée et de savoureux châtaignes dans la farce complète vraiment l'oiseau. Versée dans une sauce et garnie de bacon, cette dinde ne manquera pas de faire plaisir! Obtenez la recette: Dinde rôtie avec farce aux marrons, sauge et pomme
7. Dinde rôtie de John Torode aux oignons caramélisés
La recette de dinde rôtie du juge MasterChef de John Torode est si simple. Il n'utilise que 5 ingrédients et vous pouvez vous asseoir et laisser votre four faire tout le travail dur, même lorsqu'il s'agit de faire des oignons caramélisés. Obtenez la recette: Dinde rôtie de John Torode aux oignons caramélisés
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8. Dinde rôtie au cidre avec farce aux pommes et sauge
Si vous êtes fan de cidre, vous devez essayer cette recette. C'est le moyen idéal pour garder votre oiseau humide. Il vous suffit de choisir votre cidre doux moyen préféré et de cuisiner. La farce aux pommes et au porc fait des merveilles avec le cidre. Obtenez la recette: Dinde rôtie au cidre avec farce aux pommes et sauge
Comment cuisinez-vous et aromatisez-vous votre dinde le jour de Noël? Avez-vous une recette spéciale que vous utilisez toujours? Ou que diriez-vous d'une farce préférée? Commentaires ci-dessous!