Recette de crème pâtissière aux œufs au four

sert:

2

Compétence:

facile

Préparation:

10 min

Cuisine:

1 heure

Cette recette de crème aux œufs au four facile est un dessert classique que tout le monde adorera. Avec une texture lisse, cette recette de crème anglaise de base est un délicieux booster d'humeur. Il est vraiment facile de faire cette recette de crème pâtissière aux œufs au four et vous n'avez besoin que de cinq ingrédients, il s'avère donc être une recette bon marché à faire aussi.

La préparation de cette recette de crème aux œufs au four est si simple et ne prend que 10 minutes, vous n'aurez donc pas à passer autant de temps dans la cuisine. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de le laisser au four pendant 1 heure pour cuire, lorsque vous pouvez sortir et terminer votre plat principal si vous préparez un grand dîner pour la famille ou les amis, ou simplement continuer votre journée. Ce dessert est un régal simple et vous pouvez également le rendre faible en gras si vous surveillez votre alimentation - tout ce que vous avez à faire est d'utiliser des alternatives comme le lait écrémé, qui vous permettront également d'économiser des calories.

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Regardez comment faire de la crème aux œufs au four

Ingrédients

• 450 ml (3/4 de pinte) de lait
• Quelques gouttes d'essence de vanille
• 40g (1 ½ oz) de sucre en poudre
• 2 œufs, légèrement battus
• Un peu de muscade râpée

Méthode

• Préchauffez le four à 180 ° C / 350 ° F / marque de gaz 4.

• Chauffer le lait, l'essence de vanille et le sucre dans une petite casserole jusqu'à ébullition, puis verser le mélange sur l'oeuf battu en remuant continuellement.

• Passer le mélange au tamis dans un plat allant au four de 600 ml (1 pinte).

• Saupoudrer sur un peu de muscade, puis cuire au four pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.

• Servir avec des fruits en compote ou en conserve.