- Sans noix
sert:
4Compétence:
facileCoût:
pas cherPréparation:
10 minCuisine:
1 h 30 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 780 kCal | 39% |
| Graisse | 56g | 80% |
La cannelle, le gingembre, le poivre de Cayenne et le lait de coco confèrent à cette casserole de poulet d'inspiration tropicale aux patates douces une saveur riche et chaleureuse. Si vous cherchez une belle recette de casserole pleine de saveur, qui nourrira la foule et est relativement peu coûteuse à préparer, essayez cette délicieuse recette de casserole de poulet des Caraïbes et vous ne serez pas déçu. Cette recette utilise des cuisses de poulet, qui sont une viande relativement bon marché à acheter et à fournir les protéines de ce délicieux repas. L'ail, l'oignon, le gingembre et la cannelle moulue aident à aromatiser cette recette, tandis que l'ajout de poivre de Cayenne lui donne également un coup de pouce supplémentaire. De plus, les patates douces ajoutent une belle douceur à ce plat et fournissent également des glucides de remplissage. Que vous vouliez un repas de nuit d'une semaine prêt à la hâte ou quelque chose que vous pouvez préparer et congeler, essayez cette délicieuse recette de casserole.
recette de sauté de saumon
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet
- 1 gros oignon, haché
- 3 grosses gousses d'ail, écrasées
- Morceau de 2cm de gingembre, pelé et râpé
- 2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de farine nature
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 300 ml de bouillon de poulet chaud
- 750g de patates douces, pelées et coupées en morceaux
- 400 ml de lait de coco en conserve
Méthode
Pour faire cette recette de casserole, chauffer l'huile dans une casserole profonde. Faire revenir le poulet partout et réserver. Égoutter tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse.
Faites frire doucement l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Incorporer l'ail, le gingembre et les épices et cuire 1 min. Saupoudrer sur la farine et cuire encore une min.
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Retirer la poêle du feu et incorporer le bouillon. Ajouter la patate douce et le poulet. Remettre la casserole sur le feu et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 1 heure. Incorporer le lait de coco et vérifier l'assaisonnement avant de servir.