Poulet, poireaux et cheddar au four

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

5 min

Cuisine:

30 min

Cette recette de cuisson au poulet, aux poireaux et au cheddar est la cuisson au poulet idéale en milieu de semaine pour la famille. Il est facile à préparer et à préparer en une demi-heure.

Cette délicieuse recette de cuisson au poulet, aux poireaux et au cheddar sert 4 personnes et prendra environ 35 minutes pour se réchauffer. Emballée avec beaucoup de saveur, grâce à la sauce au fromage cheddar au beurre et aux poireaux acidulés, cette recette utilise des poitrines de poulet, mais vous pouvez utiliser d'autres coupes comme les cuisses ou les ailes pour réduire le coût. Servez cette cuisson copieuse avec des pommes de terre nouvelles ou sur un lit de pâtes fraîchement cuites.

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Regardez comment faire cuire du poulet, des poireaux et du cheddar

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile
4 poitrines de poulet, coupées en dés
2 poireaux, lavés et tranchés
25g de beurre
2 cuillères à soupe de farine nature
300 ml de lait demi-écrémé
125g de cheddar râpé

Méthode

Pour faire cette recette de poitrine de poulet, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive et faire frire le poulet pendant 5 minutes. Ajouter les poireaux et faire frire 10 min à couvert.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole et incorporer la farine. Cuire 1 min. Hors du feu, incorporer progressivement le lait puis porter à ébullition jusqu'à épaississement, en remuant. Assaisonner et ajouter la moitié du fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Placer le poulet dans un plat de service résistant à la chaleur et verser sur la sauce au fromage. Saupoudrer sur le reste du fromage et placer sous un gril préchauffé pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant. Servir avec une salade verte.