Poulet à la sauce blanche recette

sert:

4

Préparation:

5 min

Cuisine:

30 min

C'est rapide et facile à faire après une journée mouvementée et un excellent moyen d'aider les enfants à obtenir leurs cinq par jour sans s'en rendre compte.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'ail prêt à l'emploi (le truc paresseux!)
• 1 oignon, coupé en dés
• 4 poitrines de poulet sans peau, coupées en dés
• 295 g de soupe de poulet condensée faible en gras
• 200g de champignons en crème
• 200g de maïs doux, égoutté
• 1 cuillère à soupe d'herbes fraîches mélangées, hachées, poivre noir fraîchement moulu
• 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
• (optionnel)

Méthode

• Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faire frire l'ail et l'oignon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

  ana garcia sein

• Ajouter le poulet dans la poêle et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun. Ensuite, ajoutez la soupe. Remplissez à moitié la boîte vide avec de l'eau bouillante et ajoutez à la casserole, avec les champignons en crème, le maïs doux et les herbes mélangées. Assaisonner de poivre noir et laisser mijoter environ 20 minutes en remuant régulièrement.

• Juste avant de servir, incorporer la moutarde à l'ancienne si vous avez envie de l'utiliser. Cela ajoute un goût plus acidulé. Servir avec du riz bouilli et des légumes.

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