| Sert | 4+ |
| Compétence | Facile |
| Temps de cuisson | 30 min |
| Nutrition par portionRDA | ||
|---|---|---|
| Calories | 410 Kcal | vingt-et-un% |
| Gros | 22 grammes | 31% |
| Gras saturé | 6 grammes | 30% |
Besoin d'une idée de dîner de semaine rapide et facile et qui ne vous ruinera pas ? Les recettes de casseroles sont un excellent moyen d'économiser de l'argent et ce poulet à la sauce au vin blanc est un plat vraiment savoureux, pas cher et rapide que vous pouvez déguster à tout moment de l'année.
Tout est cuit dans une seule casserole, donc ça économise aussi sur la vaisselle ! Il suffit de quelques minutes pour faire dorer l'oignon, puis le poulet, puis le reste des ingrédients et laisser mijoter un peu avant de servir.
Cette recette en sert quatre, mais il est très facile de doubler si vous nourrissez une foule ou si vous souhaitez cuisiner par lots quelque chose que vous pouvez congeler pour les futurs repas.
Alors essayez-le aujourd'hui et vous aurez un autre délicieux repas de semaine à votre actif.
COMMENT FAIRE DU POULET AVEC DE LA SAUCE AU VIN BLANC
Méthode
Chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter l'oignon et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
Incorporer les champignons et le vin et cuire à feu vif pendant encore 3 minutes, ou jusqu'à ce que le vin soit réduit de moitié. Incorporer la sauce blanche et laisser mijoter environ 15 minutes, ou selon les instructions du bocal, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Incorporer les herbes et assaisonner de sel et de poivre. Vous pouvez accompagner cette cocotte de riz blanc parfumé au safran.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 4 poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en cubes
- 250 g (9 oz) de champignons de Paris, essuyés et coupés en deux
- 125 ml (4½fl oz) de vin blanc sec
- Pot de 500g de sauce blanche
- 2 cuillères à soupe d'herbes mélangées fraîchement hachées