sert:
5Compétence:
facilePréparation:
35 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 385 kCal | 19% |
| Graisse | 19g | 27% |
| - Sature | 8g | 40% |
Fraises lisses et gelée de crème avec des baies marinées juteuses et des biscuits aux amandes écrasées pour servir
casserole de porc et de poireaux
Ingrédients
- Paquet de 135 g de gelée à la fraise
- 300 ml de crème liquide en carton
- 150 ml (¼ pinte) de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 300g (10oz) de fraises
- 30g (1oz) de sucre en poudre
- Environ 12 amaretti ou biscuits similaires, pour servir
- Moule à gelée de 500 ml (16 fl oz)
Méthode
Divisez la gelée en cubes et placez-la dans une grande verseuse. Versez 150 ml (¼ de pinte) d'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que la gelée se dissolve. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il commence à s'épaissir, puis incorporer la crème et le lait et ½ cuillère à café d'extrait de vanille. Verser dans un bol ou un moule à gelée. Réfrigérer pendant 3-4 heures jusqu'à ce que le tout soit pris.
Retirer les tiges des fraises et couper les fruits. Mettez dans un bol avec le sucre, les ½ cuillères à soupe d'extrait de vanille et 2 cuillères à soupe d'eau. Remuer et laisser reposer 30 minutes pour former un sirop.
Tremper brièvement le moule à gelée dans de l'eau chaude et mettre la gelée sur une assiette. Servir avec les fraises marinées et les biscuits grossièrement écrasés.
boue de mèche d'air