Il n'y a rien de tel qu'une bonne bière. Que cela fasse partie de votre rituel du matin, vous permet de traverser la crise du milieu de l'après-midi ou c'est quelque chose que vous avez hâte de partager autour de potins avec des amis (une fois la pandémie passée) ou seul avec un bon magazine et une part de gâteau.
Mais ta tasse de thé pourrait être plus qu'un simple coup de main. Mettre la bouilloire en marche pourrait faire des merveilles pour votre santé.
« L'ingrédient secret du thé, ce sont les flavonoïdes », explique le médecin généraliste de Bristol, le Dr Gill Jenkins, conseiller du Tea Advisory Panel. « Les flavonoïdes – qui font partie de la famille des polyphénols – sont des composés naturels fabriqués par le théier au fur et à mesure de sa croissance. » Ce sont des antioxydants anti-inflammatoires et anti-maladie également présents dans les fruits et légumes.
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Le thé contient une riche tapisserie de composés végétaux, explique la diététiste Dr Carrie Ruxton. 'Les flavonoïdes ouvrent les vaisseaux sanguins, aidant l'oxygène et les nutriments à dynamiser notre cerveau, la caféine crée la vigilance et la concentration, tandis que la théanine - un acide aminé - procure confort et relaxation.'
À l'échelle mondiale, le thé est la boisson la plus consommée après l'eau et il se boit de différentes manières - qu'il soit glacé aux États-Unis, vert comme au Japon ou à la britannique avec un peu de lait.
Voyons donc les principaux bienfaits du thé...
Les bienfaits du thé
Selon une étude récente publiée dans le European Journal of Preventive Cardiology (janvier 2020), les personnes qui boivent du thé trois fois ou plus par semaine peuvent vivre plus longtemps et avoir un risque plus faible de maladie cardiovasculaire que leurs homologues qui ne boivent pas de thé.
Et la recherche mondiale suggère que les avantages du thé pourraient inclure :
- améliorer la cognition et la mémoire, et réduire votre risque de démence, selon des études américaines et singapouriennes.
- réduire la dépression et l'anxiété disent les chercheurs de la même étude de Singapour.
- réduire la tension artérielle - une étude taïwanaise a révélé que la consommation de thé noir pouvait avoir un effet de 10 %, tandis que le thé vert pouvait réduire le risque d'hypertension de 46 %.
- protégez la vue, en réduisant votre risque de glaucome et de cataracte selon une étude publiée dans le British Journal of Ophthalmology.
- protégez vos os, réduisant ainsi votre risque d'ostéoporose amincissante, disent des chercheurs américains et chinois.
Le lien entre le thé et la perte de poids
Certaines recherches américaines suggèrent que l'un des avantages du thé pourrait être la perte de poids. Des études ont montré que la teneur en catéchine du thé vous aide à vous sentir rassasié et déclenche des changements positifs dans les bactéries intestinales. Des études en Chine et en Thaïlande suggèrent qu'il peut aider à réduire le risque de diabète de type 2.
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Les bienfaits des tisanes
Les tisanes, elles aussi, gagnent en popularité. Ils remontent à des milliers d'années et étaient utilisés à des fins médicinales dans la Chine et l'Égypte antiques. Mais lesquels sont les meilleurs pour quoi ? La nutritionniste médicale, le Dr Naomi Newman-Beinart, explique :
Meilleure tisane pour remonter l'énergie et l'humeur
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Essayez : le thé Tulsi
On pense que le Tulsi, également connu sous le nom de basilic sacré (une plante aux propriétés adaptogènes), agit en relaxant le système nerveux central, calmant ainsi la tension nerveuse tout en aidant à la clarté mentale. Cela signifie que le thé Tulsi peut être une excellente option si vous sentez que vous avez besoin d'un regain d'humeur et d'énergie, mais sans ajouter à votre consommation quotidienne de caféine.
Meilleure tisane pour calmer un esprit occupé
Essayez : thé à la camomille
Il n'est pas surprenant que le thé à la camomille soit sur ma liste pour améliorer la santé. Ce thé miracle populaire est connu pour ses qualités relaxantes et beaucoup d'entre nous l'ont essayé et testé avec d'excellents résultats. En fait, les auteurs d'un livre récent sur la recherche sur la plante de camomille ont découvert que plus d'un million de tasses de thé à la camomille sont consommées chaque jour dans le monde. En plus de détendre le système nerveux et de soulager les tensions, le thé à la camomille soulage également les ballonnements et l'indigestion - idéal si vous avez trop abusé d'aliments riches et gras.
Meilleure tisane pour une belle peau
Essayez : Thé à l'ortie
Les changements constants de température pendant l'hiver peuvent faire des ravages sur votre peau, surtout si vous souffrez déjà de problèmes tels que la sécheresse ou l'onctuosité. L'ortie est l'une de mes herbes « nutritives » préférées pour la peau car elle contient des vitamines A et C et des minéraux, notamment du fer, du calcium et du magnésium. Non seulement cela, mais l'ortie est réputée anti-inflammatoire et est également un diurétique naturel, ce qui en fait un excellent thé pour aider à embellir votre peau et faire ressortir cet éclat intérieur.
Meilleure tisane pour une digestion lente
Essayez : Thé à l'anis et au fenouil
Les ballonnements sont le principal symptôme d'une digestion lente. En cette ère moderne, nous sommes tous confrontés à de nombreux événements sociaux qui ont tendance à inclure de délicieux repas et beaucoup d'alcool. Essayer Thé bio Feel New de Pukka , 2,80 £ pour 20 sachets de thé disponibles auprès de Tesco et d'autres grands supermarchés. C'est un thé digestif naturellement favorable qui contient de l'anis, du fenouil et de la cardamome qui aident à réduire les gaz et les ballonnements et à soulager d'autres malaises digestifs. Ils sont emballés individuellement, alors mettez-en quelques-uns dans votre sac à boire avant et après un repas lorsque vous sortez.
Meilleure tisane pour l'immunité
Essayez : Thé aux baies de sureau
Les baies de sureau contiennent des vitamines A et C, des anthocyanes et des flavonoïdes, qui sont des antioxydants qui protègent votre corps des dommages causés par les radicaux libres. Il a été démontré que cette baie miracle réduit les symptômes et la durée d'un rhume, elle vaut donc la peine d'être prise sous ses nombreuses formes.