- Végétarien
sert:
4Compétence:
moyenPréparation:
15 minCuisine:
25 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 500 kCal | 25% |
| Graisse | 24g | 34% |
| - Sature | 8g | 40% |
| Les glucides | 44g | 25% |
Les cannelloni aux quatre fromages sont un plat de pâtes réconfortant à base de quatre fromages fabuleux. Merveilleusement riches, ces feuilles de pâtes sont farcies d'un délicieux mélange de fromage et aspergées de sauce tomate. Vous pouvez changer le cheddar en fromage de chèvre si vous aimez un peu plus de saveur, et des morceaux d'aubergine rôtis font un ajout fabuleux à la sauce passata dans ce canneloni aux quatre fromages. Un grand plat classique au fromage, ce canneloni aux quatre fromages plaira aux adultes comme aux enfants.
Ingrédients
- 200g de ricotta
- 75g de cheddar mature
- 75g de mozzarella
- 75g Parmesan-Reggiano
- 1 œuf large
- zeste de 1 citron, jus de ½
- 250g de feuilles de lasagne fraîche
- 45g de parmesan râpé
- 1 cube de bouillon de volaille
- Pour la sauce tomate
- 1 gousse d'ail, pelée
- 250 ml passés
- poignée de feuilles de basilic frais
Méthode
Préchauffez le four à 200 ° C. Dans un grand bol, mélanger les quatre fromages. Ajouter l'oeuf, le zeste et le jus de citron, bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre.
Monde minceur moussaka faible en gras
Pour la sauce tomate: mélanger les ingrédients et laisser mijoter 10 minutes. Éteignez le feu et mixez ou écrasez la gousse d'ail dans la sauce.
Porter une casserole d'eau salée à ébullition avec le bouillon. Faire cuire les feuilles de lasagne pendant 2-3 minutes. Égoutter les feuilles et les disposer à plat sur une planche à découper.
Coupez la feuille en deux et versez environ 2 cuillères à soupe de mélange de fromage sur un côté de chaque feuille de pâtes. Roulez-les pour faire 16 canneloni.
Placer les cannelonis dans un plat à gratin peu profond, couvrir de sauce tomate et garnir de parmesan et cuire au four pendant 20-25 minutes.
comment faire des figures avec du fondant