Champignons châtaignes à l'ail sur toast recette

sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

10 min

Les champignons de châtaigne sont bons pour vous. Ils regorgent de vitamine B (qui agit contre le stress
et la fatigue), la vitamine D (qui aide à garder vos cheveux, votre peau et vos ongles forts et sains) et
des minéraux comme le potassium, le sélénium et le cuivre. Ils ont bon goût aussi! Surtout une fois cuit
avec un peu d'ail et sauté sur un morceau de pain grillé beurré ...

recette de pâtes au saumon et au brocoli

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 300g de châtaignes, essuyées, parées et hachées grossièrement
• 2 gousses d'ail écrasées
• 2-3 cuillères à soupe de persil plat haché grossièrement
• sel et poivre noir fraîchement moulu
• 2 morceaux de pain en tranches épaisses, grillés
• une noix de beurre

Méthode

• Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés (cela prend environ 5 minutes). Ajouter l'ail et cuire encore une minute environ. Ajouter le persil haché, mélanger délicatement et assaisonner de sel et de poivre.

• Placez le pain grillé chaud sur une assiette chaude, étalez-le avec du beurre si vous le souhaitez et versez-le sur le mélange de champignons chauds.