Sablés au citron sans gluten

Crédit: IT Media

Sans gluten

fait du:

10-12

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

25 min

Cuisine:

15 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	210 kCal	11%
Graisse	12g	17%
- Sature	7,5 g	38%

Magnifiquement rapides et simples à préparer, ces rondelles de sablé au citron sans gluten ont une saveur piquante et beurrée et une belle texture friable. Idéal comme cadeau pour un ami ou un parent sans gluten, ils ont l'air superbes empilés et attachés avec un ruban ou emballés dans un sac en cellophane. Si vous vous sentez vraiment créatif, essayez également de les décorer avec un glaçage aux agrumes.

comment faire cuire du bacon

Ingrédients

250 g de farine sans gluten, par exemple, Doves Farm
Pincée de sel
150g de beurre
90g de sucre en poudre
Zeste de zeste de 1 citron
Tu auras besoin de:
Plaque à pâtisserie, tapissée de papier sulfurisé

Méthode

Réglez le four à 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
Versez la farine et le sel dans un bol et frottez-y le beurre. Incorporer le sucre et le zeste de citron. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils commencent à se lier pour former une pâte.
Façonnez la pâte en forme de cylindre, d'environ 6-7 cm de diamètre, et coupez-la en rond d'environ 1 cm d'épaisseur. Placez-les sur la plaque à pâtisserie tapissée.
Cuire au four pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir légèrement dorés. Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie quelques minutes. Transférer sur une grille pour refroidir complètement.