Cupcakes faibles en gras

sert:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

25 min

Cuisine:

15 min

Si vous suivez un régime, dégustez un cupcake sans culpabilité avec ces délicieux cupcakes à la sultane avec un glaçage au thé vert au goût frais. Ils ont fière allure et ont bon goût aussi - c'est donc une excellente combinaison!

Ingrédients

Pour les cupcakes sans gras:
1 sachet de thé vert
140 g (5 oz) de raisins secs
115 g (4 oz) de dattes molles dénoyautées, hachées
140 g (5 oz) de sucre muscovado noir
2 gros œufs, battus
225 g (8 oz) de farine auto-levante complète
1 cuillère à café de gingembre moulu
Pour le glaçage au thé vert:
250 g (9 oz) de sucre à glacer fondant, tamisé
3 à 4 cuillères à soupe de thé vert, chaud ou froid
2 cuillères à soupe chacune de raisins secs et dattes hachées
Vous aurez également besoin
:
Moules en silicone ou étuis en papier antiadhésifs

Méthode

Pour faire les cupcakes, mettez le sachet de thé dans une grande verseuse et ajoutez 300 ml (1⁄2 pt) plus 3 à 4 cuillères à soupe d'eau chaude, mais pas assez bouillante. Réserver pendant 10 minutes, puis retirer le sachet et verser 300 ml (1⁄2 pt) de thé dans un bol à mélanger (le reste est pour le glaçage). Incorporer les raisins secs, les dattes et le sucre. Laisser refroidir.
combien de temps faire cuire les champignons farcis
Préchauffer le four à 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4. Battre les œufs dans le mélange de thé dans le bol et incorporer la farine et le gingembre jusqu'à homogénéité.
Placer les étuis en silicone sur une plaque à pâtisserie et y déposer le mélange. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette poussée au centre d'un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant le glaçage.
de plus en plus réticent et jodi albert
Pour faire le glaçage, tamisez le sucre à glacer dans un bol et incorporez suffisamment de thé vert pour faire un glaçage à tartiner. Nappez le dessus des cupcakes avec le glaçage et décorez avec quelques raisins secs et des dattes hachées.