Gâteau d'anniversaire Mickey Mouse

sert:

Compétence:

moyen

Préparation:

40 min

Cuisine:

30 min (peut nécessiter 5 minutes supplémentaires)

Nous adorons le gâteau d'anniversaire au chocolat de Grainne qu'elle a décoré pour ressembler à Mickey Mouse. Pourquoi ne pas envoyer vos photos et recettes de gâteaux d'anniversaire dans notre Cake Corner?

Ingrédients

Pour le
gateau au chocolat
:
225g de beurre
400 g de sucre en poudre
4 œufs
10 ml d'extrait de vanille
55g de cacao en poudre
125g de farine nature
3g de sel (½ cuillère à café)
2 g de levure chimique (½ cuillère à café)
Pour le
glaçage au chocolat
:
80g de beurre
45g de cacao en poudre
4 cuillères à soupe de lait
180g de sucre glace
Chocolat blanc (pour le visage de Mickey)
Boutons en chocolat au lait pour décorer
Vous aurez également besoin de:
1 moule rond de 20 cm
2 boîtes de pudding de 8 cm (pour les oreilles)

Méthode

Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / marque de gaz 5. Tapisser un moule rond et les 2 moules à pouding de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, faire fondre le beurre au micro-ondes. Incorporer ensuite le sucre, les œufs et la vanille 1 cuillère à café. Tamisez le cacao, la farine, le sel et la levure chimique puis mélangez. Répartir et étaler la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four préchauffé de 30 à 35 min.
Pour faire le glaçage: Faire fondre le beurre dans une casserole. Une fois fondu, tamisez le cacao, puis faites cuire environ 1 min à feu doux. Ajouter le lait et tamiser le sucre glace.
Pour assembler et décorer: placez le gros gâteau rond sur une assiette et placez les deux petits gâteaux de chaque côté en haut du gâteau pour les oreilles de Mickey.
Glacez les gâteaux avec du glaçage au chocolat pendant qu'ils sont encore chauds. Faites fondre le chocolat blanc et placez-le dans un sac de glaçage puis dessinez le visage de Mickey sur le gâteau. Décorez avec des boutons en chocolat comme indiqué.