Mini cupcakes aux œufs

Sans noix

fait du:

Compétence:

moyen

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

20 min-25

Ces délicieux muffins au chocolat sont une excellente alternative (ou addition ...) aux petits pains croisés chauds. Décorez simplement avec des mini œufs. Ils font la gâterie de Pâques parfaite pour les enfants en utilisant la gâterie au chocolat en temps opportun. De plus, cette recette de cupcake fait 12 cupcakes et ne prend que peu de temps à jeter ensemble - seulement 35 minutes au total en fait, donc c'est un excellent choix si vous avez des invités inattendus à Pâques. Avec du lait et du beurre utilisés dans ce mélange, le résultat final est super humide et la poudre de cacao contribue à rendre les éponges vraiment chocolatées. Vous pourriez même demander aux enfants de vous aider à décorer ces petits gâteaux pour une activité de Pâques vraiment amusante.

Ingrédients

Pour cette recette de Pâques
Tu auras besoin de:
275g de farine nature
100g de sucre en poudre
50g de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de poudre à pâte
100g de beurre fondu
300 ml de lait
2 gros œufs, battus
1 cuillère à café d'essence de vanille
Pour la cerise
:
225g de sucre glace, tamisé
100g de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à soupe d'eau chaude
Mini oeufs de Pâques à décorer

Méthode

Préchauffez le four à 200 ° C (marque de gaz 6). Tapisser un moule à muffins à 12 trous de moules à muffins en papier.
Pour faire les muffins, tamisez la farine, le sucre, le cacao et la levure chimique dans un grand bol. Mélanger le beurre, le lait, les œufs et la vanille et incorporer au mélange de farine. Battre jusqu'à ce que le mélange soit juste lisse - ne pas trop battre.
Verser le mélange dans les caisses en papier et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit levé et ferme au toucher. Laisser refroidir sur une grille.
Pour décorer, battre le sucre glace et le beurre ensemble. Mélanger le cacao et l'eau en une pâte lisse et incorporer au mélange de beurre. étaler sur le dessus des muffins et décorer avec des œufs de Pâques.