Recette glacée à la menthe et aux pommes

sert:

6

Compétence:

facile

Coût:

ne pas

Préparation:

5 min

Cuisine:

5 min plus le temps de refroidir au réfrigérateur

Nutrition par portion		RDA
Calories	225 kCal	11%
- Sature	0gg	0%

Rafraîchissant par une chaude journée d'été et idéal pour les barbecues - il est sans alcool, donc les enfants l'adoreront aussi!

le fromage bleu est-il bon pour vous

Ingrédients

• 300g (10oz) de sucre en poudre
• 1 petit bouquet de menthe
• 1 citron vert, tranché
• Bouteille de 750 ml de jus de pomme pétillant comme Appletiser
• Brins de menthe, tranches de citron vert et glace, pour servir

Méthode

• Versez 300 ml (½ pinte) d'eau dans une casserole et ajoutez le sucre. Placer la casserole sur la table de cuisson et porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Ajouter la menthe (les tiges ainsi que les feuilles) et les tranches de citron vert dans la poêle. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir le sirop.

• Passer le sirop dans une bouteille et jeter la menthe et le citron vert. Réfrigérez-le au réfrigérateur.

• Pour servir: Placer des brins de menthe et des tranches de citron vert dans une cruche ou des verres, ajouter de la glace et remplir à moitié les verres de sirop de menthe; ajouter l'appletiser à diluer au goût. Le sirop se conserve dans une bouteille au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. (Ne convient pas pour la congélation).