Recette de pincée de Nom grondements

• En bonne santé
• Végétarien

sert:

4

Préparation:

10 min

Cuisine:

40 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	162 kCal	8%

Cette recette grondante de Pinch of Nom deviendra certainement un nouveau favori de la famille. C'est bon marché, facile et excellent comme plat d'accompagnement ou plat seul!

Qu'est-ce que c'est que Pinch of Nom rumbledethumps - vous pourriez bien demander! Selon les cerveaux à l'origine de Pinch of Nom, lorsqu'ils ont demandé à leurs testeurs de goûts de revoir la recette du grondement, la question la plus posée était «qu'est-ce que c'est?»!

Rumbledethumps est plus commun dans le Nord et c'est la version écossaise du colcannon irlandais, ou la bulle et le grincement anglais. Et si vous vous demandez pourquoi cela s'appelle des grondements dans le livre de cuisine Pinch of Nom? C’est parce que les auteurs Kate et Kay sont des habitants du Nord et le voulaient ainsi!

Il est sûr de devenir un favori de la famille en un rien de temps et avec moins de 200 calories par portion, vous pourrez vous adonner sans aucune culpabilité!

le pain fait maison est-il meilleur pour vous

Ingrédients

• 400g de pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
• 200 g de daim, pelé et coupé en dés
• aérosol de cuisson hypocalorique
• ½ petit oignon, finement tranché
• 125g de chou vert ou blanc, tranché finement
• sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
• 1 jaune d'oeuf moyen
• 40 g de Cheddar allégé, râpé

Méthode

• Faire cuire les pommes de terre en dés et les faire revenir dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, puis égoutter et réserver.

• Préchauffez le four à 200 ° C (ventilateur 180 ° C / repère gaz 6).

• Vaporisez une grande poêle avec de l'aérosol de cuisson hypocalorique et placez à feu moyen. Ajouter l'oignon et le chou et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir légèrement, puis les ajouter à la pomme de terre cuite et au daim et écraser grossièrement avec une fourchette ou une cuillère. Vous voulez le laisser un peu gros.

• Bien assaisonner de sel et de poivre et incorporer le jaune d'oeuf. Placer dans un plat allant au four, saupoudrer le fromage râpé uniformément sur le dessus et cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

• Retirer du four et servir.

  
  
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