- Sans gluten
- Sans noix
fait du:
36-49Compétence:
moyenCuisine:
20 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 145 kCal | 7% |
Cette recette classique de délices turcs est si facile à suivre et fait de délicieux bonbons à chaque fois. Le délice turc délicatement parfumé à l'eau de rose est magnifique et a un goût merveilleux.
Cette recette facile de délice turc à la rose fait de 36 à 49 carrés et est le cadeau alimentaire parfait à emballer dans de jolis sacs et à offrir à vos proches. C’est un grand cadeau que tout le monde aimerait recevoir. C’est une recette traditionnelle que vous voudrez répéter encore et encore. N'oubliez pas de saupoudrer chaque cube de sucre glace avant de le remettre à vos amis et votre famille. Une fois que vous avez fait votre magasin Turkish Delight dans un endroit frais et sec (mais pas au réfrigérateur) pendant 1 semaine maximum. Cette recette n'est pas adaptée à la congélation. Turkish Delight comme la plupart des recettes à préparer et à manger le même jour.
Vous aimez faire des choses sucrées? Nous avons plein de délicieuses recettes de gâteaux ici!
Regardez comment préparer Rose Turkish Delight
Ingrédients
- 8 feuilles de gélatine
- 500 g (1 lb) de sucre granulé
- Quelques gouttes d'eau de rose
- Quelques gouttes de colorant alimentaire liquide rose
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de maïs
- Boîte à sandwich carrée de 18 cm (7 po)
Méthode
Versez 300 ml (½ pinte) d'eau dans une casserole et ajoutez les feuilles de gélatine, en les cassant en deux, si nécessaire, pour qu'elles tiennent. Laissez la gélatine fleurir pendant environ 5 minutes, puis placez la casserole sur feu doux et remuez doucement jusqu'à ce que la gélatine fonde. Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution. Augmentez le feu et portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 20 min.
Retirer la casserole du feu et incorporer l'eau de rose et le colorant alimentaire jusqu'à ce qu'elle soit rose pâle. Mouillez le moule à sandwich avec de l'eau froide, puis versez le sirop de rose. Laissez-le dans un endroit frais pour mettre toute la nuit.
Tamiser le sucre glace et la maïzena ensemble sur une assiette ou une planche. Dégustez l'ensemble Turkish Delight de l'étain sur le mélange de sucre glace. Utilisez un long couteau avec une lame humide pour couper la gelée en carrés de 2,5 à 3 cm (1-1¼ po). Enduire toutes les surfaces coupées du mélange de poudre.
Conserver dans une boîte en carton, recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche, saupoudrée d'un peu de mélange de sucre glace supplémentaire. Conserver dans un endroit frais et sec (mais pas au réfrigérateur) jusqu'à 1 semaine (ne peut pas être congelé) .