Recette de sablé écossais

fait du:

24

Compétence:

moyen

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Cuisine:

40 min

Nutrition par portion		RDA
Calories	148 kCal	7%
Graisse	9g	13%

Cette recette de sablé écossais est simple et délicieuse. Si vous rencontrez la famille pour le thé de l'après-midi, cette recette de biscuit est parfaite. Remplie de beurre sucré et de sucre, cette recette est un incontournable.

Cette recette classique vous montre à quel point il est facile de faire des sablés à la maison. Avec seulement 4 ingrédients principaux et 40 minutes au four, ces biscuits sablés écossais au beurre sont prêts à être servis et appréciés avec une bonne tasse de thé en un rien de temps. Ces sablés sont aussi des cadeaux parfaits pour les amis et la famille. Pourquoi ne pas préparer un lot pour un anniversaire ou un cadeau de Noël? Placer dans un sac de cellophane, nouer avec un arc et ta-dah, vous avez un cadeau de nourriture incroyable!

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Ingrédients

• 350g de farine nature
• 125g de sucre en poudre
• Pincée de sel
• 250g de beurre
• Sucre en poudre, pour saupoudrer
• 2 boîtes à sandwich rondes de 23 cm, beurrées et doublées

Méthode

• Réglez le four à 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Mettez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le au bol. Travailler le mélange jusqu'à ce qu'il forme une boule (ne pas battre le mélange). Le mélange peut prendre un certain temps.

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• Divisez le mélange en 2 et mettez une portion dans chaque boîte, en pressant en une couche uniforme.

• Utilisez l'extrémité de la poignée d'une fourchette pour flûter sur les bords des boîtes, puis utilisez les dents pour piquer sur la surface.

• Placer les moules au centre du four et cuire au four environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur dorée pâle.

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• Retirer les sablés des boîtes et les couper en queues de jupon, puis les transférer sur une grille pour les refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir. (Ne convient pas pour la congélation).