Recette de roues de fromage au saumon fumé

fait du:

12

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

20 min (temps de congélation)

Ces canapés sont impressionnants mais ils ne pourraient pas être plus faciles à fabriquer. Utilisez simplement du fromage à la crème et du saumon fumé pour créer ces délicieuses bouchées

kirk newmann et hayley mcqueen

Ingrédients

• 200g de tranches de saumon fumé
• 1 tube de 150 g de fromage pressé comme le fromage et la crevette Primula, ou du fromage à la crème mélangé avec un peu de jus de citron
• 1 petit paquet d'aneth frais

Méthode

• Sur une planche à découper, disposer les tranches de saumon fumé. Faites passer le fromage d'avant en arrière sur la surface du poisson. En partant du bord supérieur, roulez soigneusement le saumon fumé et le fromage pour faire une longue saucisse.

• Placer dans un récipient résistant au congélateur et mettre au congélateur pendant 20 minutes pour raffermir.

  comment fabriquer un pistolet en papier

• Avec un couteau très tranchant, couper délicatement - à l'aide d'une scie - le rouleau à 2 cm d'intervalle (essuyer le couteau sur du papier absorbant entre les tranches). Disposez les roues sur une assiette de service et saupoudrez d'aneth haché.

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