Oeufs brouillés au fromage avec bacon recette

sert:

2

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

10 min

Cuisine:

15 min

Cette recette d'oeufs brouillés au fromage et au bacon constitue un petit-déjeuner délicieusement copieux et riche en protéines.

Un joli pour le week-end, il fait un excellent brunch pour vous tenir jusqu'au milieu de l'après-midi.

Servir sur des toasts complets chauds et beurrés - et avec un côté de champignons si vous avez envie de quelque chose de plus.

liste des aliments que les végétaliens peuvent manger

Ingrédients

• 2 tranches de bacon
• 4 œufs moyens
• 15g de beurre
• Un peu de lait
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• 50g de cheddar affiné, râpé
• 2 grosses tranches de pain complet
• Beurre à tartiner

Méthode

• Faire griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et garder au chaud.

• Mettez les œufs dans un petit bol et battez légèrement avec une fourchette, puis versez-les dans une petite casserole.

  kate middleton charlotte george

• Ajouter le beurre et le lait et bien mélanger avec une cuillère en bois.

• Mettre la poêle à feu doux et cuire doucement en remuant constamment jusqu'à ce que les œufs épaississent et deviennent crémeux. Assaisonner selon l'envie. Retirez la casserole du feu.

  kate et rio ferdinand

• Ajouter le fromage et incorporer uniformément au mélange.

• Faire griller le pain, puis beurrer chaque tranche.

• Disposer le bacon sur le toast, puis déposer sur les œufs au fromage.

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  Sers immédiatement.