sert:
6Coût:
ne pasCuisine:
10 minNutrition par portion | RDA | |
|---|---|---|
| Calories | 340 kCal | 17% |
| Graisse | 32g | 46% |
| - Sature | 11gg | 55% |
Une entrée savoureuse ou une collation pleine de saveurs méditerranéennes, cette salade tricolore italienne classique imite les couleurs du drapeau de la nation. Faite de tomates fraîches, d'avocat moelleux et de mozzarella de bufflonne riche, cette délicieuse salade est pleine de saveur. La couleur vibrante de cette salade la rend plus attrayante que les autres. Cette recette sert 6 personnes et prend 10 minutes à faire. La délicieuse vinaigrette est composée d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de miel et d'ail.
Ingrédients
- 3 grosses tomates, coupées en deux et émincées
- 3 avocats, pelés, lapidés et tranchés
- 2 paquets de 125g de mozzarella de bufflonne, en tranches épaisses
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de miel clair
- 1 gousse d'ail, écrasée
- Feuilles de basilic, pour servir
Méthode
Répartir les tranches de tomate, d'avocat et de mozzarella entre six assiettes.
Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le miel et l'ail, puis assaisonner. Arroser la vinaigrette de la salade et garnir de feuilles de basilic. Sers immédiatement.