Maintenant que les voyages sont de retour sur les cartes, il est temps de planifier vos futurs voyages.
(Crédit image : Getty Images)
Lorsque vous envisagez des vacances œnologiques, les premiers endroits qui pourraient vous venir à l'esprit seront probablement les points chauds typiques des vignobles - Napa et Sonoma en Californie, Toscane, Italie, Bordeaux en France ou Rioja en Espagne.
Mais une destination que vous ne connaissez peut-être pas aussi bien est Walla Walla, une région viticole du comté de Walla Walla aux États-Unis.
Située dans l'État de Washington, la ville pittoresque mais grande et animée est située à seulement 45 minutes en avion de la ville de Seattle - ou à 4 heures de route pittoresque à travers l'État de Washington et à travers les montagnes Cascade, dans la vallée de Walla Walla.
Vous seriez pardonné de sous-estimer la ville, étant donné qu'elle est un peu plus calme sur le sentier touristique. Mais vous passeriez à côté si vous l'escomptez.
PLUS: Les meilleurs lieux de voyage romantiques au Royaume-Uni révélés
En fait, c'est devenu le détour idéal pour les personnes visitant le nord-ouest du Pacifique. Seattle est incroyablement proche et devient rapidement une destination très populaire avant et après la croisière pour les visiteurs du monde entier. La ville - à seulement une heure d'avion de Walla Walla - serait la 'porte naturelle' d'une croisière autour de l'Alaska, qui abrite certains des paysages les plus majestueux du monde. Alors pourquoi ne pas passer du temps dans la région viticole avant de rentrer à Seattle, avant ou après la croisière ?
Lorsque w&h l'a visité, nous l'avons trouvé la quintessence d'une charmante ville traditionnelle des États-Unis - pleine de rues parfaites, de restaurants locaux et d'architecture historique - et bien sûr, les vignobles et les caves les plus importants.
Alors comment passer quelques jours à Walla Walla ?
Walla Walla vin, caves et vignobles
S'il y a une raison de visiter Walla Walla, c'est l'incroyable gamme de vignobles, de caves et de visites de dégustation de vins. Il y a 132 établissements vinicoles à Walla Walla - vous avez donc l'embarras du choix.
10 meilleurs livres à lire avant de mourir
Se diriger vers L’Ecole pour démarrer votre visite, un domaine viticole familial situé dans l'école historique - et plutôt gothique - de Frenchtown. Entrez dans l'impressionnant bâtiment et montez des escaliers en bois jusqu'à une salle à manger, où vous dégusterez une sélection de vins rouges, blancs et rosés de leur vignoble local et du vignoble Seven Hills. Si vous le souhaitez, vous pouvez même apporter un pique-nique à déguster dans leur parc pittoresque.
Au centre-ville de Walla Walla, juste à côté de Main Street, se trouve Vignoble Seven Hills . Le personnel de la cave nous a dit que Walla Walla est en grande partie une vallée de vin rouge - qui est parfaitement illustrée dans leur délicieux Merlot, leur vin de référence, provenant du vignoble situé à quelques kilomètres de là. Mais pour les amateurs de blanc ou de rose, il existe également un large éventail d'options.
Seven Hills est une institution Walla Walla et offre donc une adhésion exclusive aux résidents. Leur vin le plus cher est un exquis rouge Pentad, qui coûte 85 $ et figure sur la liste de souhaits des membres abonnés. Et on peut en attester, ça vaut bien le prix…
Malgré cette valeur aberrante plutôt chère, les vins de Walla Walla sont dans l'ensemble beaucoup plus abordables que tous les autres dans le monde. Ce n'est pas dû à un manque de qualité, mais parce que le coût de production est beaucoup moins cher à Walla Walla qu'en Californie.
La région ne manque pas non plus de brasseries, si le vin n'est pas tout à fait votre truc.
Voici quelques-unes des brasseries et des établissements vinicoles incontournables :
Que puis-je faire d'autre à Walla Walla à part boire du vin ?
Histoire et culture
Pour un aperçu de l'histoire de Walla Walla, visitez le Lieu historique national de la Mission Whitman ou visitez le Musée du fort Walla Walla . Installé sur 15 acres, il explore l'histoire fascinante de la colonie pionnière de la ville et comment la région a été utilisée comme base militaire en 1856.
Ou, pour avoir la chance de profiter du temps magnifique que Walla Walla obtient, dirigez-vous vers Pioneer Park. Fondé en 1902, il y a de nombreux espaces verts pour se détendre, ainsi que des terrains de football et de football - et une volière impressionnante.
Terminez votre journée par une promenade autour de l'impressionnant Collège Whitman , un collège privé d'arts libéraux au cœur de la ville. Composé de quelques beaux bâtiments historiques, il y a aussi des terrains verts pittoresques qui entourent le collège.
Pour ceux qui cherchent à acheter un souvenir de Walla Walla, la rue principale de la ville est l'endroit idéal - avec une gamme très diversifiée de boutiques.
Essayez l'adorable Trente-cinquième et beurre , qui regorge d'articles locaux originaux, notamment des savons, des tasses, des cahiers et même des bijoux. Ou, visitez le Hot Poop, un magasin de disques vintage, au nom hilarant. w&h aussi aimé la belle Trove Maison & Articles Vintage , qui vend des meubles d'aspect ancien ainsi que des savons, des produits de soins corporels et des produits pour la maison. Et, pour avoir la chance de goûter aux délices d'un grand magasin typiquement américain, n'oubliez pas de visiter également le Walla Walla Macy's sur Main Street.
Vous pouvez même vous arrêter pour un verre de vin bien mérité dans l'un des nombreux établissements vinicoles de la rue - nous avons aimé les caves Lagana. Ou, arrêtez-vous à la délicieuse pâtisserie de Colville Street pour une délicieuse gâterie sucrée, et, pour un remontant de caféine l'après-midi, le Walla Walla Roastery de Coffee Perk est un must.
Hôtels Walla Walla : Où séjourner à Walla Walla
Il y a quelque chose pour tout le monde à Walla Walla !
La Grange B&B
Pour un séjour détendu, décontracté - mais sophistiqué - dans la magnifique campagne (à seulement 20 minutes en voiture de la ville), réservez une chambre au La Grange B&B Walla Walla .
Composée de seulement sept suites élégantes, chacune avec sa propre entrée privée et sa propre salle de bain, la grange est la quintessence de a été . Mais le véritable point culminant est un jardin de galets privé à l'extérieur de chaque chambre - avec une douche extérieure avec eau chaude ! Il n'y a rien de plus rafraîchissant qu'une douche extérieure - l'antidote parfait à une journée passée au soleil en dégustant des vins locaux. Et faites-nous confiance - personne ne peut vous voir.
Une photo postée par le
Les touches personnelles ne s'arrêtent pas là. Besoin d'un chauffeur sans voiture pour vous rendre dans les vignobles locaux ? Ils peuvent trier. Les clients peuvent également choisir leur matelas et oreiller préférence avant leur séjour. De plus, tous les savons fournis sont fabriqués à la main par les propriétaires eux-mêmes.
Les propriétaires, Anand et Naina, originaires du Royaume-Uni, sont venus à Walla Walla en 2017 sans connaître âme qui vive – et ont formé une famille avec le personnel et les invités de leur B&B. Donc, pour un chez-soi dans l'État de Washington, il n'y a pas mieux.
cuire au four 2015
Côté nourriture, un petit-déjeuner et un dîner faits maison attendent tous les invités. Attendez-vous à trois (petits) plats pour chaque repas, y compris un petit-déjeuner absolument alléchant composé de huervos rancheros ou un incroyable curry de poulet pour le dîner. C'était sans aucun doute la meilleure nourriture du voyage.
Le Barn B&B coûte 400 $/nuit pour une chambre avec petit-déjeuner - mais en basse saison, le tarif le plus bas est de 325 $. Réservez un séjour ici .
Manoir de Cameo Heights
Les visiteurs de la région obtiendront également plus qu'un simple hôtel s'ils séjournent au Cameo Heights Mansion. Ce boutique-hôtel intimiste au décor vraiment luxueux et exubérant est à 20 minutes du centre-ville. Chaque suite est inspirée d'un pays différent, de l'Italie à Dubaï, en passant par la Grèce, l'Espagne et l'Angleterre. Attendez-vous à une opulence totale, avec des bains à remous et une vue sur la piscine extérieure accueillante dans certaines chambres.
Pour ceux qui cherchent à se détendre, il y a aussi un spa et un restaurant haut de gamme - offrant plusieurs plats de fourrage raffiné - nous avons adoré le saumon glacé au miel et la délicieuse épaule de porc.
Les chambres coûtent environ 300 $ en basse saison et 369 $ en été – avec des prix atteignant 479 $ avec certains de leurs forfaits spéciaux. Réservez un séjour ici .
L'hôtel Marcus Whitman
L'hôtel Marcus Whitman est une option plus abordable à Walla Walla. C'est incroyablement pratique, situé en plein milieu de la ville. Décoré dans un décor traditionnel en rouge et en bois, il n'a aucun des équipements modernes des autres hôtels, mais cet endroit est un pilier de l'histoire de Walla Walla, ayant été construit en 1928.
Pour ceux qui recherchent une bouchée, l'hôtel dispose du restaurant The Marc, proposant un menu de dîner savoureux et délicieux. Vous avez même la possibilité de préparer votre dîner juste devant vous grâce à l'expérience unique « Chef's Table ». L'expérience unique est limitée à 10 invités, et un dîner à plusieurs plats vous sera servi avec les meilleurs plats et boissons proposés.
Avant de retourner dans votre chambre, assurez-vous de vous arrêter au 2e étage de l'Hotel Tower, où vous trouverez une série de portraits artistiques illustrant la vie fascinante de Marcus et Narcissa Whitman.
Une chambre Queen Value en septembre ne vous coûtera que 119 $ la nuit, tandis que la chambre la plus chère coûte 219 $. Réservez une visite là-bas .
L'auberge à Abeja
Pour un séjour vraiment luxueux, il y a aussi The Inn at Abeja. Abeja est une cave de luxe juste à l'extérieur de la ville. Les propriétaires ont restauré et réaménagé les dépendances de la cave en cottages et suites intimes mais superbement aménagés. Même si vous ne restez pas ici, cela vaut de toute façon une visite pour le vignoble incroyablement pittoresque.
Eritage est un autre hôtel pour le voyageur cool et sophistiqué. Situé un peu en dehors de la ville principale dans la campagne de Washington, c'est idyllique et calme, mais audacieux. Récemment rénové en acier et en bois, il est capable de conserver une atmosphère chaleureuse avec des chambres élégantes et confortablement meublées - qui disposent de tapis moelleux confortables, de lampes faiblement éclairées et de draps enviables. Mais le véritable argument de vente est un énorme lac au centre - où les clients peuvent faire du kayak ou de la voile.
Où manger à Walla Walla
Café Comptoir Érable
Au coin de East Alder Street, vous trouverez le Maple Counter Café, un endroit familial et chaleureux qui ne lésine certainement pas sur les portions. Que vous ayez envie d'une omelette cuite à la française, de n'importe quelle variante d'œufs Benedict que vous pourriez imaginer, de délicieuses crêpes américaines épaisses ou de pain perdu, ils l'ont. W&H a essayé les crêpes aux pépites de chocolat tout à fait indulgentes de la taille d'une roue de voiture - et c'était si savoureux que nous avons fini (presque) chaque rebut.
Sudocrem élimine-t-il les taches
Une photo postée par le
La cuisine d'Andrae
Andrae's Kitchen est un autre endroit incontournable - notamment parce qu'il s'agit d'un restaurant dans une station-service. C'est un restaurant discret visuellement, mais la nourriture est de premier ordre. De plus, chaque plat est brillamment de haute qualité. Pensez aux énormes sandwichs au pastrami, aux délicieux hamburgers et aux délicieux tacos.
TMACS
Pour un déjeuner ou un dîner spécial - mais à un prix avantageux - rendez-vous au restaurant italien TMACS. Situé juste à côté de Main Street, il a été récemment redécoré et propose un menu de haute qualité qui plaira à tous. Que vous aimiez la viande, le poisson, la pizza ou les pâtes, il propose des plats variés mais locaux. Ogle à sa cave à vin sur le chemin aussi.
PÂTURER
Un endroit très apprécié pour le déjeuner proposant des sandwichs de taille américaine abordables dans toutes les variantes imaginables.
Brasserie Quatre
Cuisine française haut de gamme.
Agapas
Enfin, vous voudrez faire un arrêt au camion mexicain Agapas à Quirk Brewing, juste à l'extérieur du centre-ville. Dégustez un taco de qualité (ou trois) dans un cadre amusant et décontracté, agrémenté d'une bière locale à proximité.
Alors, prévoyez-vous une visite à Walla Walla à la réouverture des voyages ?