Des recettes de soupe saines que vous pouvez facilement préparer à la maison pour toute la famille, y compris des classiques comme la soupe de carottes et de coriandre à la soupe de nouilles ramen et la soupe miso au poulet.
Ces recettes de soupes maison saines sont si bonnes pour vous parce que vous savez exactement ce qu'elles contiennent - et elles ont meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter dans les magasins.
Choisissez parmi nos idées de soupe saines et faciles préférées, y compris des recettes classiques comme la soupe de légumes, la soupe de carotte et de coriandre et la soupe de patate douce à des saveurs nouvelles et intéressantes qui font un repas en elles-mêmes, comme la soupe de ramen et la soupe miso de poulet facile.
La soupe est un excellent choix si vous essayez de manger un peu plus sainement, surtout si vous le faites vous-même. La plupart de nos recettes de soupe saines sont également végétariennes, vous pouvez donc les manger si vous êtes végétarien ou les servir à des amis ou des membres de la famille qui ne mangent pas de viande.
Un grand bol de soupe fraîchement préparée fera non seulement un repas satisfaisant, mais il vous aidera également à vous rassasier plus longtemps et à vous donner une grande partie de votre 5-par-jour recommandé. Les soupes sont une excellente option pour un déjeuner sain ou un dîner sain. Préparez un grand lot de ces soupes saines pour la famille ou congelez-les pour plus tard.
cuisses de poulet et recettes de quinoa
Si vous n'avez jamais fait de soupe auparavant, essayez-le - vous serez surpris par sa facilité et c'est une excellente façon d'utiliser les légumes dans le réfrigérateur que vous pourriez autrement penser à jeter. Tout ce que vous avez à faire est de faire bouillir vos ingrédients de soupe en stock et de les mélanger, c'est vraiment aussi simple que cela. Une fois que vous maîtrisez les bases, vous allez créer vos propres créations de soupe saines!
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Soupe de ramen
Cette soupe de ramen est remplie de légumes et beaucoup plus saine que les nouilles à emporter. L'aubergine, les champignons, le brocoli, les graines de soja et les radis font de cette soupe riche en nutriments. C’est facile aussi, et prêt en seulement 35 minutes!
Obtenez la recette: Soupe de ramen
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Tom Kerridges soupe de poulet et d'orge perlé
La soupe copieuse et saine de Tom deviendra à coup sûr un favori de la famille! La perle lui donne à peine un peu de morsure et vous donnera une sensation de satiété plus longtemps.
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Soupe aux champignons
Cette soupe aux champignons classique est riche en protéines et facile à préparer. L'utilisateur de goodtoknow Stuart dit: «Soupe parfaite. Je ne peux pas croire le goût d'une recette aussi simple. Excellent.' Vous pouvez également ajouter du poulet cuit à cette recette, pour la rendre encore plus rassasiante et nutritive.
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Soupe aux haricots et chou frisé Borlotti
La soupe de haricots et chou frisé Borlotti est remplie de légumes et fait un repas très sain dans un bol, qui est prêt en seulement 35 minutes. C'est une façon fantastique de manger des légumes verts plus feuillus, et le chou frisé est ce dont tous les gourmets raffolent ...
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Soupe aux légumes-racines avec des petits pains
Riche et copieuse, cette soupe aux légumes-racines en morceaux est le réchauffeur d'hiver ultime. Servi avec des petits pains mous et emballé avec des carottes, du daim, des panais et des haricots au beurre - c'est très sain mais aussi délicieux.
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La soupe aux pois
Il ne faut pas longtemps pour préparer cette délicieuse soupe aux pois crémeuse. Tout ce dont vous avez besoin est un sac de petits pois surgelés et vous êtes prêt à partir. Les pois sont pleins d'antioxydants, ce qui les rend très sains pour vous. Pour une dose supplémentaire de légumes, vous pouvez ajouter des poireaux au mélange.
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Soupe de soja et de pois
Cette délicieuse soupe de soja et de pois à faible teneur en matière grasse et végétalienne regorge de délicieuses saveurs comme l'oignon de printemps, la roquette et le basilic. Il est également congelable, ce qui le rend parfait pour faire du vrac.
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Soupe copieuse aux racines et à l'orge
Restez au chaud et plein à ras bord avec cette soupe saine aux racines et à l'orge. Il est très simple à préparer et parfait pour consommer les restes de poulet de votre rôti du dimanche. Préparée avec un tas de légumes et de tendres morceaux de poulet, cette soupe vous gardera rassasié jusqu'à l'heure du dîner.
Obtenez la recette: Soupe copieuse aux racines et à l'orge
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Soupe de légumes de printemps
Notre recette de cette soupe de légumes de printemps est brillante si vous voulez garder les calories au minimum tout en restant rassasié. Il ne contient que 163 cals et 1,5 g de matières grasses par portion! Plein d'ingrédients savoureux comme les carottes, les poireaux, le céleri, les pois et même de nouvelles pommes de terre copieuses - vous ne pourrez pas croire que c'est vraiment bon pour vous.
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Soupe aux carottes et au gingembre
Cette soupe chaude aux carottes et au gingembre est parfaite si vous vous sentez sous le temps. La saveur acidulée du gingembre et les nutriments de la carotte vous redonneront vie.
Obtenez la recette: Soupe aux carottes et au gingembre
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Potage à la citrouille et à l'orange
Vous ne penseriez pas que la citrouille et l'orange fonctionneraient si bien ensemble, mais c'est vraiment le cas! L'orange ajoute une saveur piquante, tandis que la citrouille rend la soupe épaisse et crémeuse. Les citrouilles sont remplies de vitamine A et d'antioxydants, ce qui les rend super saines tout au long.
Obtenez la recette: Potage à la citrouille et à l'orange
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Soupe miso au poulet
La soupe miso au poulet est légère et saine, avec toutes ces saveurs japonaises fraîches des champignons shiitake, de la sauce soja et de la pâte miso. Cette grosse recette de soupe miso est si simple et prête en seulement 25 minutes.
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Soupe à la citrouille
Cette recette de soupe à la citrouille à faible teneur en matières grasses mais crémeuse comprend une portion de patate douce pour que vous sachiez que cela sera encore plus savoureux.
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Soupe d'été aux tomates rôties et à l'orange
Les saveurs riches de tomate et d'agrumes dans cette recette sont une combinaison inhabituelle mais étonnamment savoureuse. Cette soupe est également remplie de légumes comme la carotte et le céleri, ce qui en fait une option légère et saine.
Obtenez la recette: Soupe aux tomates rôties et à l'orange
desserts de Noël traditionnels du monde entier
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Soupe de potiron de Gordon Ramsay aux champignons sauvages
Cette recette combine 2 délicieux ingrédients qui comptent tous les deux pour vos 5 par jour. La soupe luxueusement douce de Gordon Ramsay ferait une belle entrée pour un repas de fantaisie ou comme gâterie par une froide journée d'hiver. Si vous ne trouvez pas de citrouille dans les magasins, vous pouvez la remplacer par de la courge musquée.
Obtenez la recette: la soupe de potiron de Gordon Ramsay aux champignons sauvages
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Soupe au poulet
Cette délicieuse soupe au poulet est faite avec du bouillon de poulet frais, des légumes tendres, des herbes et de l'ail, ce qui en fait le choix parfait lors des froides journées d'hiver. Il est plein de protéines du poulet et de nutriments des légumes aussi, ce qui en fait un concurrent très sain!
Obtenez la recette: Soupe au poulet
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Chaudrée de tomates épicée
Pas besoin d'utiliser un mélangeur pour cette chaudrée de tomates épicée, garnie de légumes, faite avec des épis, du poivre vert, des tomates et une pincée de sauce chili. C'est une grosse soupe pleine de légumes, donc c'est très sain.
Obtenez la recette: Chaudrée de tomates épicée
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Soupe aux tomates minceur du monde
Remplie de légumes comme les oignons, le céleri et les carottes, cette soupe aux tomates avec du fromage frais faible en gras est saine, congelable et délicieusement chaude.
Obtenez la recette: Soupe aux tomates Slimming World
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Soupe de courge musquée de Rosemary Conley
Cette soupe de courge musquée, préparée par la célèbre chef Rosemary Conley, est très nutritive et ne contient que 0,8 g de matières grasses par portion. Faites-le en vrac et congelez pour plus tard aussi.
Obtenez la recette: Soupe de courge musquée de Rosemary Conley
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Bouillon de poulet
De gros légumes, des nouilles de riz et des cuisses de poulet font de cette soupe au bouillon de poulet, un repas complet - et elle ne contient que 1 g de gras saturés par portion. Triple testée dans la cuisine hebdomadaire de la femme, cette soupe est en tête de liste!
Obtenez la recette: Bouillon de poulet hebdomadaire pour femme
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Soupe aigre-douce végétarienne
Envie d'essayer quelque chose de nouveau? Cette soupe est sûre d'être dans votre rue. Champignons, tofu, piment et vinaigre de vin sont quelques-unes des saveurs savoureuses de cette soupe aigre-douce végétarienne. Le tofu est également très léger et faible en calories et la variété de champignons de cette recette s'ajoute à vos 5-par-jour.
Obtenez la recette: Soupe aigre-douce végétarienne
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Soupe aux carottes et coriandre
Cette soupe saine est une combinaison classique, aromatisée à l'ail, au citron et à la muscade. Une portion de cette soupe ne contient que 102 calories, ce qui en fait un excellent choix si vous suivez un régime ou si vous comptez les calories.
Obtenez la recette: Soupe de carottes et coriandre
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Soupe de patate douce rôtie
Cette soupe de patate douce rôtie épaisse et crémeuse est délicieuse. L'échange de pommes de terre contre de la patate douce est une option beaucoup plus saine. Cette recette ne prend que 35 minutes pour cuisiner, vous laissant avec 4 bols de patate douce! Anne-Marie, une utilisatrice de goodtoknow, a déclaré: «Cette soupe est facile et délicieuse. Il mérite 4 étoiles. '
Obtenez la recette: Soupe de patate douce rôtie
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Soupe minestrone
Préparée avec des spaghettis, des haricots cannellini, des courgettes et du céleri, cette soupe minestrone nutritive remplit suffisamment pour être un repas en soi ou servir avec du pain croustillant. Les légumes rendent ce plat super sain et les haricots cannellini sont pleins de protéines.
Obtenez la recette: Soupe minestrone
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Soupe de chou-fleur grillé
Cette délicieuse soupe combine le romarin, l'ail, l'oignon et le paprika ensemble et est garnie d'une épaisse croûte au fromage. Cela peut ne pas sembler sain, mais cette soupe est en fait faible en gras car elle utilise également un bouillon de poulet faible en gras et du fromage à pâte dure faible en gras.
Obtenez la recette: Soupe de chou-fleur grillée
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Soupe Weight Watchers à la tomate et à l'oignon rouge
Facile à préparer et prête en 40 minutes, cette soupe à la tomate et à l'oignon rouge de Weight Watchers est délicieuse garnie de feuilles de basilic et de yogourt. Les tomates ajoutent non seulement une saveur riche à cette soupe, mais elles apportent également des avantages pour la santé car elles regorgent d'une variété de nutriments.
Obtenez la recette: Soupe aux tomates et oignons rouges
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Soupe aux haricots toscans
Cette délicieuse soupe aux haricots toscans est facile à préparer et fonctionne à seulement 211 calories par portion. Remplie de haricots mélangés et aromatisée à l'ail, cette recette vous gardera rassasié plus longtemps grâce à la protéine contenue dans les haricots.
recette de pot chaud aux légumes
Obtenez la recette: soupe aux haricots toscans
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Soupe Bogeyman
Faible en gras saturés et en sel, cette délicieuse soupe Bogeyman pourrait séduire les enfants - ne leur dites tout simplement pas qu'elle est pleine de brocoli, de poireaux et d'épinards!
Obtenez la recette: soupe Bogeyman
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Potage au potiron et au poivre
Les poivrons rôtis ajoutent du goût à cette soupe de citrouille et de poivre riche en vitamine A avec du piment, des poireaux et de l'ail. Garnir de coriandre et de graines de citrouille.
Obtenez la recette: Potage au potiron et au poivre
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Soupe crémeuse aux pois et au cresson
Cette soupe crémeuse aux petits pois et au cresson est si simple à faire en combinant du cresson frais riche en fer avec une poignée de petits pois surgelés. Chaque portion ajoute jusqu'à 208 calories par portion, ce qui en fait une option saine à l'heure du déjeuner.
Obtenez la recette: Soupe crémeuse aux pois et au cresson
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Soupe épicée aux tomates et aux haricots
Bon marché, saine et savoureuse, cette soupe épicée aux tomates et aux haricots est préparée avec des fèves au lard et des flocons de piment, encore plus délicieux avec un tourbillon de crème aigre. Les tomates ont de nombreux avantages pour la santé et la soupe en regorge!
Obtenez la recette: Soupe épicée aux tomates et aux haricots
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Soupe aux pois et à l'ail rôti
Vous aimez l'ail? Vous allez adorer cette recette! Le pois et l'ail forment une combinaison vraiment délicieuse et saine. L'ail rôti est plein de saveurs et est bon pour vous aussi, gardant les rhumes et les éternuements à distance car il est plein d'antioxydants.
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Soupe de poisson marocaine hebdomadaire pour femme
Cette soupe de poisson marocaine de la cuisine hebdomadaire de la femme est une sensation de goût avec les pois chiches, le safran et l'assaisonnement parfumé Ras el Hanout, et seulement 10 g de matières grasses et 191 calories par portion aussi! Le poisson de cette recette est un excellent moyen d'obtenir des protéines bien nécessaires dans votre alimentation et de vous garder rassasié jusqu'à l'heure du dîner.
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Soupe au poivre double de Rosemary Conley
Mélangez des poivrons rouges et jaunes avec du céleri, des oignons et du thym pour la soupe aux deux poivrons de Rosemary Conley - elle est également congelable. Délicieuse avec de la crème à la ciboulette, cette soupe est un excellent moyen d'intégrer une partie de vos 5 par jour dans votre alimentation.
Obtenez la recette: la soupe au poivre double de Rosemary Conley