Recette de beignets aux bananes

sert:

4

Compétence:

moyen

Préparation:

15 min

Cuisine:

10 min

Ces beignets de banane faciles sont légers et dorés, avec un revêtement croquant entourant des morceaux de banane chaude. Délicieux ruisselant de miel ou de sirop d'érable.

Cette recette de beignets à la banane sucrée ne prend que 25 minutes à bouillonner et sera un favori incontestable des enfants, surtout servie avec une boule de glace à la vanille. La cannelle moulue et un doux filet de miel rendent ces friandises irrésistibles. Ou essayez de verser du sirop d'érable sur eux pour une gâterie encore plus savoureuse.

Les enfants adoreront également ces délicieuses friandises sucrées. Cette recette sert 4 personnes. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Ces délicieux beignets sont mieux servis chauds.

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Regardez comment faire des beignets de banane

Ingrédients

• 100g de farine auto-levante
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 canette de cannelle moulue
• 1 oeuf
• 150 ml de lait
• Huile végétale pour friture
• 3 bananes
• Miel clair à servir

Méthode

• Mettez la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un bol. Faire un puits au centre et ajouter l'œuf et la moitié du lait et bien mélanger à une pâte lisse. Incorporer graduellement le reste du lait.

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• Faites chauffer de l'huile végétale dans une casserole profonde ou un wok.

• Pelez les bananes et coupez-les en deux sur la longueur, puis coupez chaque morceau en trois horizontalement.

• Trempez les morceaux de banane dans la pâte, puis abaissez doucement dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faire cuire quelques morceaux à la fois, puis retirer et égoutter sur du papier absorbant. Servir avec du miel pour tremper.