Si vous cherchez un moyen de rendre les pâtes un peu plus saines, alors vous êtes au bon endroit ...
Des recettes de pâtes saines et faibles en calories sont un excellent moyen de bien manger, de nourrir la famille et de rester rassasié plus longtemps. Les pâtes sont l'un de ces ingrédients simples qui sont toujours assis dans votre armoire en attendant d'être utilisés. C'est rapide, c'est facile et quand vous l'achetez en vrac, c'est encore moins cher que d'habitude.
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Des sauces faibles en matières grasses aux repas à base de légumes, nous avons de nombreuses façons de transformer un favori de la famille en un repas sain que vous pouvez préparer à maintes reprises. Chaque recette vous indique combien de calories ou de matières grasses se trouvent dans le plat ou dans les syns Slimming World qu'il contient, combien de temps il faut pour cuisiner et notre meilleur conseil pour le cuisiner afin que vous ne vous trompiez pas.
Nous avons des recettes de pâtes pour les personnes à la diète et des alternatives saines pour les enfants, donc nous sommes sûrs que vous trouverez quelque chose pour tout le monde avec notre grande gamme de plats de pâtes.
Nous avons même des versions saines de plats favoris tels que les spaghettis à la bolognaise et la carbonara.
Nos meilleures recettes de pâtes saines:
La lasagne Quorn de Rosemary Conley est la première sur la liste.
Pourquoi si sain? Cette recette utilise du Quorn haché qui est plus faible en gras que le boeuf haché et la sauce au fromage est faite avec du lait demi-écrémé et du fromage faible en gras.
Calories: 323 calories par portion
Lipides: 5,7 g
Temps de fabrication: 2h
Astuce: tremper vos feuilles de lasagne dans de l'eau tiède avant l'assemblage accélère la cuisson.
Obtenez la recette: lasagnes de Quorn au romarin Conley
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Pâtes aux asperges et au poulet
Pourquoi si sain? Les cinq pointes d'asperges fraîches de cette recette correspondent à l'une de vos cinq par jour et faire de la sauce tomate maison, au lieu d'utiliser un pot prêt à l'emploi, fait toute la différence dans ce plat.
Calories: 503 cals par portion
Lipides: 14,0 g
Temps de préparation: 20 minutes
Astuce: Si vous n'avez pas de spaghettis, utilisez plutôt des arcs ou des penne - ils fonctionnent aussi bien.
Obtenez la recette: asperges fougueuses et pâtes au poulet
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Carbonara faible en gras
Pourquoi si sain? Une sauce au fromage légère, faite de lait à 1% de matière grasse, de parmesan à faible teneur en matière grasse et de fromage à pâte molle à faible teneur en matière grasse, aide cette recette à être un peu plus saine et à faible teneur en calories.
Calories: 409 cals par portion
Lipides: 9,0g
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: ajoutez des petits pois surgelés à ce plat si vous voulez plus de légumes dans ce repas.
Obtenez la recette:
Carbonara faible en gras
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Linguine au crabe et à la menthe
Pourquoi si sain? Comme la plupart des fruits de mer, le crabe est faible en gras et en cholestérol, c'est donc un excellent ajout à vos pâtes. Un filet d'huile d'olive et quelques brins de menthe remplacent la sauce grasse dans ce plat de pâtes léger.
Calories: 484 cals par portion.
Lipides: 16,0g
Temps de préparation: 15 minutes
Conseil: si vous n'aimez pas le crabe, vous pouvez le remplacer par du calmar ou du thon à la place.
Obtenez la recette: Linguine au crabe et à la menthe
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Fromage macaroni aux légumes
Pourquoi si sain? Le brocoli, qui regorge de nutriments qui aident à stimuler le système immunitaire de votre corps, et une sauce légère à base de lait demi-écrémé rendent ce plat beaucoup plus sain que votre macaroni moyen.
Calories: 400 cals par portion
Lipides: 13,0 g
Temps de préparation: 20 minutes
Conseil: si vous utilisez du cheddar mature au lieu de doux, vous en utiliserez beaucoup moins car la saveur est plus forte.
Obtenez la recette: Macaroni aux légumes
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Coquilles de pâtes aux écrevisses
Pourquoi si sain? Ce délicieux plat de pâtes associe des coquilles de pâtes molles à des écrevisses riches en protéines qui vous garderont rassasié plus longtemps et vous empêcheront de grignoter entre les repas.
Le temps qu'il faut pour faire : 20 min
Calories : 305 cals par portion
Type supérieur : Ajoutez un peu plus de légumes à ce plat pour augmenter votre nombre de 5 par jour. Les légumes verts comme les épinards ou le brocoli à tige tendre fonctionneraient bien.
Obtenez la recette: Coquilles de pâtes aux écrevisses
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Linguine au crabe, citron et piment
Pourquoi si sain? Le crabe de cette recette ajoute une grande quantité de protéines à votre alimentation, ce qui profitera à la croissance et à la réparation de votre corps. La combinaison simple d'huile d'olive, de jus de citron et de piment fait une délicieuse sauce légère qui n'empilera pas les calories.
Calories: 490 cals par portion
Lipides: 14,0g
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: vous pouvez utiliser du thon en conserve au lieu du crabe si vous préférez.
Obtenez la recette: linguine au crabe, au citron et au piment
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Boulettes de viande aux tagliatelles au citron
Pourquoi si sain? Rendez vos boulettes de viande plus saines en utilisant de la dinde ou de la viande de porc et associez-la à une sauce à la crème fraîche à moitié grasse.
Calories: 384 cals par portion.
Lipides: 17,0g
Temps de préparation: 45 minutes
Astuce: les tagliatelles fraîches cuisent beaucoup plus rapidement que séchées.
Obtenez la recette: Boulettes de viande aux tagliatelles au citron
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Spaghetti au pesto de roquette
Pourquoi si sain? Cette recette vous montre comment faire une sauce au pesto maison, qui est beaucoup plus saine que celle achetée en magasin. Les pignons de pin dans la sauce sont une excellente source de protéines.
Calories: 226 cals par portion
Lipides: 23,0g
Temps de préparation: 25 minutes
Conseil: lors de la cueillette de roquettes dans la boutique, assurez-vous d'opter pour un sac avec des feuilles vert foncé. Évitez ceux qui commencent à jaunir.
Obtenez la recette:
Spaghetti au pesto de roquette
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Spaghettis au guacamole et aux crevettes
Pourquoi si sain? Cette recette a
beaucoup de protéines grâce aux crevettes et à l'avocat abaisse
le cholestérol aussi, gardant votre cœur en forme - résultat!
Calories: 430 cals par portion
Lipides: 12,0 g
Temps de préparation: 11 minutes
Astuce: faire
assurez-vous de ne pas chauffer le guacamole sinon il se fendra. L'astuce est
remuer le guacamole à la dernière minute - les spaghettis
réchauffez-le.
Obtenez la recette: Guacamole et spaghettis de crevettes
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Pâtes ratatouille rôties
Pourquoi si sain? Les 5 différents
types de légumes, y compris l'aubergine et les poivrons rouges, chargez ce plat
avec beaucoup de nutriments. Le léger filet d'huile d'olive remplace le besoin
pour toutes les sauces.
Calories: 446 cals par portion
Lipides: 15,0g
Temps de préparation: 52 minutes
Conseil: vous pouvez utiliser du fromage halloumi grillé au lieu du fromage de chèvre pour une saveur plus forte.
Obtenez la recette: Pâtes de ratatouille rôties
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Pâtes aux patates douces
Pourquoi si sain? La sauce de cette recette utilise du lait demi-écrémé, du yogourt naturel faible en gras et du parmesan à faible teneur en gras, qui sont des substituts plus sains aux ingrédients gras. La patate douce et les petits pois comptent également pour vos 5 par jour.
Calories: 198 cals par portion.
Lipides: 5,0g
Temps de préparation: 25 minutes
Conseil: si vous avez envie d'une alternative à la patate douce, vous pouvez utiliser la courge musquée à la place car elle a une texture et un goût similaires.
Obtenez la recette: Pâtes aux patates douces
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Quick pasta Niçoise
Pourquoi si sain? Le thon de cette recette est une excellente source de protéines et les olives ajoutent des éclats de saveur hypocalorique au plat. La sauce légère rend ce plat parfait pour le déjeuner ou un repas d'été.
Calories: 300 cals par portion
Lipides: 18,0g
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: Doublez la portion si vous voulez avoir ce plat de pâtes pour le déjeuner le lendemain.
Obtenez la recette: Pâtes rapides Niçoise
nadiya jamir hussain
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Pâtes au saumon et aux pois
Pourquoi si sain? Cette recette utilise du yogourt naturel faible en gras pour faire la base de la sauce crémeuse qui parfume ce plat. Le saumon riche en protéines et les légumes riches en vitamines comme les asperges et les pois ajoutent au facteur de santé de ce plat.
Le temps qu'il faut pour faire : 25 minutes
Calories: 498 cals par portion
Graisse : 9,8 g
Type supérieur : Vous pouvez également utiliser d'autres légumes verts comme la courgette ou les morceaux de sucre.
Obtenez la recette: Pâtes au saumon et aux pois
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Bolognaise aux légumes
Pourquoi si sain? Ce bol de spag de légumes est parfait pour les végétariens ou si vous essayez de faire manger sainement votre famille. Avec au moins un de vos 5 par jour dans ce plat de pâtes, cette option végétarienne est un bon choix.
Le temps qu'il faut pour faire: 25 min
Calories: 320 cals par portion
Type supérieur : Si vous n'avez pas de spaghetti dans le placard, vous pouvez utiliser des penne ou des arcs à la place. Nous recommandons des pâtes brunes ou de blé entier sur du blanc.
Obtenez la recette: Bolognaise aux légumes
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Salade de pâtes fruitées du monde minceur
Pourquoi si sain? Obtenez plus de votre 5 par jour avec ce plat de pâtes car il est non seulement plein de légumes, mais aussi plein de fruits! La mayonnaise extra légère rend la vinaigrette aussi sans culpabilité.
Synchronisation du monde minceur: Extra facile: 2, Vert: 2, Original: 8
Temps de préparation: 30 minutes
Astuce: ce plat de pâtes ne se conserve que pendant une journée, alors assurez-vous de l'envelopper correctement et de le laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Obtenez la recette: Salade de pâtes fruitée
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Pâtes au saumon à la crème fraîche
Pourquoi si sain? Les poireaux, le brocoli, les haricots verts et bien sûr le saumon donnent à ce plat beaucoup d'oméga-3, ce qui est bon pour renforcer votre système immunitaire pour lutter contre les rhumes d'hiver.
Temps de fabrication: 17 min
Conseil: utiliser du saumon en conserve est beaucoup plus facile, mais si vous avez le temps, le saumon frais serait encore meilleur pour vous et beaucoup plus savoureux.
Obtenez la recette: Pâtes au saumon à la crème fraîche
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Cuisson des pâtes à la courgette de Rosemary Conley
Pourquoi si sain? La courgette de cette recette vous donne 8% de votre apport quotidien recommandé en fibres, ce qui favorise une digestion saine. L'utilisation de sauce au fromage frais sans gras aide à réduire les calories.
Calories: 293 cals par portion
Lipides: 2,0 g
Temps de fabrication: 1h
Astuce: utilisez des pâtes de blé entier pour rendre ce plat très sain.
Obtenez la recette: Pâtes aux courgettes de Rosemary Conley
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Pâtes italiennes au thon et aux tomates
Pourquoi si sain? Les tomates italiennes sucrées fournissent les nutriments, les morceaux de thon ajoutent des protéines et les olives acidulées apportent beaucoup de saveur à cette recette saine.
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: lors de l'achat d'olives, il est préférable de les acheter au comptoir Deli afin d'obtenir la quantité dont vous avez besoin pour la recette que vous préparez.
Obtenez la recette:
Pâtes italiennes au thon et aux tomates
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Pâtes aux tomates et aux haricots rôtis lentement
Pourquoi si sain? Le bébé prune
les tomates dans cette recette sont remplies de vitamine C, ce qui est bon pour
la peau, les articulations et les os et sont également sans gras. Un filet d'huile et
l'assaisonnement est tout ce dont vous avez besoin pour compléter les délicieuses saveurs de ce
plat.
Calories: 421 calories par portion
Lipides: 13,0 g
Temps de fabrication: 1h
Astuce: ajoutez des morceaux de poulet précuits pour gonfler ce plat.
Obtenez la recette: Pâtes aux tomates et aux haricots rôtis lentement
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Salade de pâtes au poulet et au poivre
Pourquoi si sain? Cette salade est remplie de fruits et de légumes d'été, y compris de poivrons rouges et de mangue, et se termine par une vinaigrette légère à base de vinaigre de xérès.
Astuce: vous pouvez utiliser des nouilles aux œufs plutôt que des spaghettis pour un repas plus rapide.
Obtenez la recette: Salade de pâtes au poulet et au poivre
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Pâtes aux champignons et aux épinards
Pourquoi si sain? Cette recette contient moins de 500 calories et contient des épinards et des champignons châtaignes qui comptent pour vos 5 par jour.
Calories: 373 calories par portion
Lipides: 8.0g
Temps de préparation: 15 minutes
Conseil: vous devez toujours utiliser plus d'eau que les pâtes lorsque vous cuisinez des pâtes car elles absorbent beaucoup d'eau et vous ne voulez pas qu'elles sèchent.
Obtenez la recette: Pâtes aux champignons et aux épinards
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Lasagne au boeuf faible en gras
Pourquoi si sain? Cette lasagne classique utilise une sauce à base de tomates maison et une sauce blanche maison également à base de tartinade faible en gras et de lait demi-écrémé. Cette recette comprend des légumes comme les carottes et le céleri.
Le temps qu'il faut pour faire : 1h
Calories : 433 cals par portion
Graisse : 17g
Type supérieur : Si vous voulez être en très bonne santé, remplacez plutôt la viande de boeuf par de la viande de dinde maigre car elle contient moins de matières grasses.
Obtenez la recette: Lasagne au boeuf faible en gras
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Pâtes à la crème de saumon fumé
Pourquoi si sain? Le saumon fumé est plein de nutriments et a une saveur si puissante que vous n'avez besoin que d'un léger filet d'huile d'olive et d'une pincée de crème double pour terminer ce plat.
Calories: 243 calories par portion
Lipides: 13,0 g
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: pour une recette plus rapide, utilisez du saumon en conserve.
Obtenez la recette: Pâtes à la crème de saumon fumé
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Minceur de macaroni au luxe du monde
Pourquoi si sain? Le yogourt naturel faible en gras est utilisé à la place de la crème avec du fromage cheddar à faible teneur en gras pour la sauce traditionnelle dans cette recette de macaroni.
Sync du monde minceur: Original: 11 & frac12 ;, Vert: 6
Temps de préparation: 45 minutes
Astuce: si vous n'avez que du fromage entier dans le réfrigérateur, n'ayez crainte! Assurez-vous simplement que vous n'utilisez qu'une quantité plus petite que d'habitude.
Obtenez la recette: Fromage macaroni de luxe du monde minceur
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Salade de pâtes, pommes de terre et bacon
Pourquoi si sain? Deux grosses poignées d'épinards vous donnent une bonne dose de fer dans cette recette. Les lardons au bacon lui donnent de la saveur, mais si vous voulez être très strict avec vous-même, remplacez le bacon par des morceaux de poulet à la place par des protéines supplémentaires.
Temps de préparation: 25 minutes
Astuce: Si vous souhaitez obtenir encore plus de légumes verts dans votre alimentation et augmenter votre consommation de 5 par jour, ajoutez du poivre vert, de l'avocat ou de la laitue.
Obtenez la recette: Pâtes, salade de pommes de terre et bacon
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Salade de pâtes
Pourquoi si sain? Associez des pâtes froides avec du fromage frais et beaucoup de légumes pour faire de ce plat préféré le midi. Les enfants vont adorer dans leurs boîtes à lunch.
Temps de préparation: 25 minutes
Conseil: ajoutez du poulet ou du jambon précuit pour donner plus de saveur au plat.
Obtenez la recette: Salade de pâtes
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Pâtes de boeuf au piment Weight Watchers
Qu'est-ce qui rend ce plat si sain? Cette recette utilise de la viande de boeuf extra-maigre qui est beaucoup plus saine et plus faible en gras que votre boeuf standard. La sauce à base de tomates est remplie de courgettes et de poivrons jaunes qui comptent tous les deux pour vos 5 par jour.
Points Weight Watchers: 6
Temps de préparation: 45 minutes
Conseil: essayez plutôt d'utiliser de la dinde hachée ou du Quorn pour réduire encore plus les calories.
Obtenez la recette: Pâtes de boeuf au piment Weight Watchers
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Spaghetti bolognaise Slimming World
Pourquoi si sain? Cette recette utilise des pâtes complètes qui contiennent de la vitamine E, ce qui est bon pour protéger et réparer la peau et la viande hachée maigre à faible teneur en gras également.
Synchronisation du monde minceur: Extra facile: & frac12 ;, Original: & frac12; (6 syns pour les deux si vous utilisez des pâtes blanches)
Temps de préparation: 30 minutes
Astuce: si vous voulez faire une option végétarienne, utilisez plutôt du Quorn haché.
Obtenez la recette: Spaghetti bolognaise Slimming World