Les restaurants proposent des alternatives aux choux de Bruxelles sur leurs menus de Noël en raison d'une pénurie et vous pourriez même avoir du mal à les acheter pour votre déjeuner de fête.
En ce qui concerne les dîners de Noël, rien n'est plus source de division que le petit et humble chou de Bruxelles.
Bien que nous soyons à peu près tous d'accord pour dire que de grandes quantités de porcs dans des couvertures sont la voie à suivre, et heureusement, Aldi a une saucisse d'un pied enveloppée dans du bacon, donc satisfait la gourmandise. Le chou de Bruxelles ne reçoit pas souvent le même niveau d'enthousiasme.
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La plupart des gens les détestent ou les aiment et ce sont de mauvaises nouvelles si vous êtes le dernier.
Les agriculteurs ont signalé de faibles rendements cette année et cela a obligé plusieurs restaurants à proposer du chou frisé comme alternative au brassica britannique traditionnel.
Le long hiver froid sans relâche suivi d'un été brûlant a laissé les choux de Bruxelles en mauvais état et en produisant très peu.
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Hoxton / Sam Edwards / Getty
Les choux de Bruxelles se retrouvent-ils dans votre assiette de Noël?
Vernon Mascarenhas, un commerçant de Nature’s Choice au marché de New Covent Garden, a parlé au Telegraph et a déclaré qu'il 'n'y aura certainement pas assez de choux de Bruxelles pour faire le tour'.
Il a ajouté: «Nous allons avoir un vrai problème avec Noël à cause des choux de Bruxelles - ils n’ont tout simplement pas grandi. Il y aura certainement une pénurie, et ils seront plus chers et il n'y en aura pas assez pour faire le tour à coup sûr. »
Vernon a expliqué que la pénurie se révèle particulièrement désastreuse pour l'industrie de la restauration et ils ont été obligés de penser à utiliser le chou frisé à la place.
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Contrairement aux choux, la récolte de chou frisé du Royaume-Uni a adoré l'été chaud et il y a plus qu'assez pour faire le tour.
Vernon a expliqué: cela commence à causer un gros problème parce que les restaurants doivent ajuster leurs menus de Noël car ils n'ont pas les produits. Ils utiliseront plutôt du chou frisé et d'autres formes de chou. Ça a été une très bonne année pour le chou frisé. Le temps que les germes n'aimaient pas, le chou frisé a aimé. »
Allez-vous combattre d'autres acheteurs pour le dernier sac de germes ou êtes-vous heureux d'échanger contre du chou frisé? Rendez-vous sur notre page Facebook pour partager vos réflexions ...