Fondant au chocolat

fait du:

Compétence:

facile

Coût:

pas cher

Préparation:

20 min

Cuisine:

6 min (peut nécessiter 2 minutes supplémentaires)

Nutrition par portion		RDA
Calories	305 kCal	15%
Graisse	20g	29%
Les glucides	28g	15%
- dont les sucres	22g	24%
Protéine	4g	8%

Les desserts fondants au chocolat avec des mets fondus fondants sont parfaits pour impressionner les amis lors d'un dîner et assez faciles pour justifier de passer une nuit sur le canapé.

Cette délicieuse recette de fondant au chocolat est le dessert parfait pour un dîner sans stress, car il est tellement plus simple qu'il n'y paraît. Le milieu fondant à chaud fait que ces friandises fondantes au chocolat valent bien les calories et ne prennent pas trop de temps à préparer non plus. De plus, l'extérieur moelleux et moelleux avec un milieu de chocolat fondu suintant rend ces desserts super impressionnants. Il semblerait donc que vous ayez passé toute la nuit à vous asservir pour obtenir ces puddings parfaits, alors qu’en fait ils étaient prêts en quelques minutes et avec très peu d’efforts - gagnez!

Préparez le fondant en seulement 20 minutes la veille de votre repas, puis il suffit de 6 minutes au four pour réchauffer. Nous vous recommandons de les servir dans des ramequins décoratifs saupoudrés de sucre glace pour une gâterie adulte. Ou cette recette peut fonctionner comme une tasse de fondant au chocolat - vous pouvez même ajouter de l'alcool, nous recommandons du rhum, au chocolat fondu. Pour équilibrer le goût riche du chocolat, servez avec des fruits hachés ou un filet de crème fraîche. Nous l'aimons avec des fraises et des framboises, mais vous pouvez aussi devenir tropical et essayer de la mangue hachée. Nous n'allons pas vous forcer à les partager, car ils sont trop bons pour ne pas avoir d'indulgence coupable en milieu de semaine!

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Pour des idées de desserts plus faciles et délicieuses, consultez nos recettes de chocolat faciles et nos desserts faciles pour le dîner - ils sont si rapides à faire que vous les voudrez tous les jours!

Ingrédients

100g de chocolat noir
10g de cacao
100g de beurre
2 oeufs
70g de sucre en poudre
50g de farine nature
½ cuillère à soupe de poudre à pâte

Méthode

Beurrer légèrement 6 ramequins.
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Remplissez une plus grande casserole à moitié pleine d'eau, puis placez une petite casserole avec le chocolat à l'intérieur dans la casserole avec de l'eau. Chauffez doucement sur la cuisinière. Lorsque le chocolat fond, ajouter le beurre puis retirer du feu et bien mélanger.
Fouetter ensemble les œufs et le sucre. Une fois que le mélange est pâle, crémeux et moelleux, incorporez-le au chocolat. Ajouter la farine, le cacao et la levure chimique et continuer à plier jusqu'à ce que ce soit agréable et uniforme.
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Répartir le mélange entre les 6 ramequins et laisser refroidir environ une heure. Après environ 45 minutes de refroidissement, préchauffez le four à 210 ° C.
Cuire de 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les sommets ressemblent à des biscuits et commencent tout juste à se fissurer.
Servir chaud dans les ramequins. Délicieux avec des fraises et une double crème fraîche légèrement fouettée.